Съставки, извличане, употреба и др

най-важното накратко

• Пчелно млечице е фуражният сок, приготвен от цветен прашец и мед за ларви на пчелите-майки
• Пчелното млечице е антибактериално, понижава кръвната захар и намалява симптомите на стрес и следователно се казва, че помага срещу множество здравословни проблеми и заболявания като храносмилателни проблеми или растеж на тумори.
• Консумацията на пчелно млечице е табу сред приятелите на пчелите: пчелната майка трябва да бъде отстранена за производство, което е огромна стресова ситуация за пчелите.

Пчелно млечице - какво е това?

Пчелното млечице е сок, който пчелите използват за хранене на ларвите на майката. Сместа се произвежда от цветен прашец и мед от фуражните и максиларните жлези на работниците. Този сок се дава на ларвите през първите три месеца. Вие се възползвате от огромен скок на растеж. В обществото е широко разпространено схващането, че този сок влияе върху развитието на майките. Затова пчелното млечице е известно още като пчелна майка или пчелно млечице. Тези теории обаче не могат да бъдат доказани в по-нови изследвания.

Ето как кралиците превъзхождат работничките:

• по-голямо телесно тегло
• значително по-висока продължителност на живота
• по-добро представяне
• снасят повече яйца

Пчелно млечице и прополис - разлики и произход

Прополисът е пчелна смола, която също има страхотни лечебни свойства

И двата натурални продукта се използват като хранителни добавки или в козметиката и се казва, че далеч надхвърлят положителните ефекти на меда. Веществата имат различни задачи в пчелното семейство. Докато пчелното млечице се подава на ларвите, прополисът се използва за запечатване на пукнатини или за фиксиране на пчелни пити.

За какво е полезно пчелното млечице?

Много хора съобщават за здравните ефекти, които естественият продукт има върху организма. Твърди се, че има положителен ефект върху ума и укрепва имунната система. Фуражният сок може да се използва срещу множество заболявания. Смята се, че пчелното млечице потиска растежа на тумора и предотвратява развитието на рак. Пчелното млечице стимулира апетита и привежда хормоните в баланс. Повишава нивата на тестостерон и естроген и по този начин повишава либидото.

Какво може да направи пчелното млечице:

• Активирайте силите на тялото за самолечение
• облекчаване на хронично храносмилане
• Намалете хранителната непоносимост
• Намаляване на дискомфорта при менопауза
• Забавете признаците на стареене
• Лекува мускулно напрежение, болки в гърба, остеоартрит и ревматизъм

съставки

Основните съставки на пчелния продукт са подобни на цветния прашец. Основният компонент на пчелното млечице е водата. Фуражният сок съдържа също въглехидрати, витамини, протеини, микроелементи, мазнини и захар. Други компоненти се съдържат само в ниски концентрации, но все пак са много ефективни. Това включва антиоксидантни съединения като флавоноиди и феноли, както и мастната киселина 10-хидрокси-2-деценова киселина, която досега можеше да бъде открита само в пчелното млечице. Тази мастна киселина действа като естествен консервант.

Странични ефекти и опасности

Въпреки че пчелното млечице се счита за изключително здравословно, то крие някои опасности при чувствителни или вече болни хора. Фуражният сок има висок алергенен потенциал. За това са отговорни определени протеини и аминокиселини. В редки случаи след поглъщане могат да се появят алергични или анафилактични реакции. При свръхчувствителни хора в отделни случаи могат да възникнат животозастрашаващи ситуации. В Австралия три смъртни случая са свързани с поглъщане на пчелно млечице.

Възможни оплаквания:

• алергична кожна реакция или подуване на лицето
• Астматични пристъпи или влошаване на съществуваща астма
• Повръщане, диария и спадане на кръвното налягане

Опит и тестове

Досега не е имало големи проучвания за ефектите на пчелното млечице. В по-малки проучвания може да се покаже, че дневна доза от шест грама пчелно млечице може да намали нивото на лошия LDL холестерол. Стойността на добрия HDL холестерол и стойността на триглицеридите остават почти непроменени.

В експеримент с осем души с диабет, диабетните язви са след редовният прием на пчелно млечице или е намалял напълно, или са се увеличили значително подобрен. При пчелите е доказано, че продължителността на живота им може да се увеличи значително чрез консумация на пчелно млечице.

Положителни ефекти, открити при проучвания върху животни:

• Кожните наранявания заздравяват много по-бързо
• подобрен костен метаболизъм
• противовъзпалително и антиоксидантно
• повишава ефективността

Къде мога да купя пчелно млечице?

В магазините за здравословни храни обикновено можете да намерите пчелно млечице

Пчелното млечице се съдържа в множество хранителни добавки, предлагани от DM или Rossmann. В аптеката можете да намерите хранителни добавки на по-скъпи марки. Ако търсите местни продукти, не забравяйте да внимавате в най-близкия магазин за здравословни храни. Марката Bergland е доставчик на натурални продукти. Можете също да закупите пчелно млечице от Amazon. Обърнете специално внимание на продавача тук, защото предлаганите натурални продукти не винаги отговарят на обещаното от производителите.

Трябва да обърнете внимание на това, когато купувате

Федералният институт за оценка на риска (накратко BfR) предупреждава за опасностите, от които трябва да се страхуват особено чувствителните хора след приемане на пчелно млечице. Поради това лекарствата и фармацевтичните продукти трябва да бъдат снабдени с предупреждение. Това задължение за информация обаче не се отнася за хранителни добавки като ампули за пиене. Тъй като положителните ефекти не са достатъчно доказани, производителите нямат право да рекламират свойствата, които насърчават здравето.

Дръжте дистанция от предишни заболявания

Хората, които показват алергични реакции след ужилване от пчели или насекоми, не трябва да консумират продукта. Това важи и за хора, които страдат от астма. Внезапното обостряне на алергии може да доведе до животозастрашаващи симптоми. Ако се съмнявате, можете да се изследвате от лекар.

Получете информация за произхода

Преди да купите, трябва да разберете от производителя как е получен продуктът и дали е тестван. Пчелното млечице е дало положителна проба за пиролизидинови алкалоиди няколко пъти, според центъра за консултации на потребителите в Северен Рейн-Вестфалия. Това вещество се произвежда от растенията, за да отблъсне хищници и може да попадне в пчелния продукт чрез цветния прашец. Дори в малки количества алкалоидите могат да увредят човешкия геном и да причинят рак. Опаковката обикновено не предоставя никаква информация дали продуктът е тестван за растителната субстанция.

Екологично производство

Внимавайте за органичния печат и купувайте продукти само от контролирани и сертифицирани източници. Екологично произведените природни средства не съдържат добавки и са проверени от независими институти. Надеждните доставчици предоставят анализите на клиента. Извличането на ценния фуражен сок изисква специализирани познания в пчеларството, за да може пчеларството да се извършва по подходящ за вида и устойчив начин.

Крайъгълни камъни на подходящото за вида пчеларство:

• Въздържайте се от хранене на пчелите
• без изкуствени витамини или захарни разтвори
• Изтегляне на ограничени количества, за да могат пчелите да се самоиздържат
• Нежно обезмасляване на фуражния сок с прекъсвания за регенерация

Доставка и опаковане

Купуването на натурален продукт не трябва да замърсява ненужно околната среда. Затова решете да купувате от регионални доставчици. Много здравни продукти се доставят от Китай. Тук съмнителни са не само транспортните разходи, но и ефектите върху здравето на продукта често оставят много да се желае. Пчелното млечице губи своите полезни свойства, ако се съхранява на топло. Ето защо, реномирани доставчици изпращат само пресни стоки, замразени и в защитни контейнери, като тигел за многократна употреба, изработен от кехлибарено стъкло.

качество

Дори и неспециалистът може лесно да определи качеството на продукта, защото консистенцията и цвета разкриват много за желето. Ако е бял до кремаво бял на цвят и е леко гъст, това е пресен фураж. Белият цвят изчезва с възрастта. Желето става все по-жълтеникаво и променя текстурата си до желатинова маса.

Как се прави пчелно млечице?

Производството на пчелно млечице изисква специални познания, поради което продуктът се произвежда само в специализирани пчелари. Тъй като повечето пчелари в немскоговорящите страни практикуват пчеларството като развлекателна дейност, им липсват знания и техническо оборудване. В резултат на това много производители на здравни продукти внасят пчелно млечице от Китай. Чистият продукт се продава на цени между 100 и 130 евро за килограм.

метод

За да може да се произвежда пчелно млечице, кралицата трябва първо да се отстрани

Първо майката се изолира от пчелното семейство. След това пчеларят поставя в кошера сглобяеми маточници, изработени от пластмаса, всяка от които съдържа ларва. Това насърчава работниците да произвеждат пчелно млечице, което използват за хранене на ларвите на новата майка. Пластмасовите купички трябва да се отстранят след три дни, за да може облицовката да бъде изчистена навреме. Една клетка може да съдържа около 0,3 грама желе.

прибиране на реколтата

Няма автоматизиран процес за прибиране на желания продукт. За извличането на желето от кошера са необходими различни инструменти. Върху пластмасовата пчелна пита се поставя специална помпа, при което маркучът трябва да има точно същия диаметър като клетките. Едва тогава може да се развие вакуум, който изсмуква сока.

Необходим е и филтър с фина мрежа, за да не се замърсява желето с остатъци от восък. При ръчно прибиране гребените се отрязват с нож. След това сокът може да се изстърже и събере.

Добив

Едно семейство може да произведе до 500 грама фуражен сок за пчелен сезон. Това обаче важи само за по-топлите райони, където пчелният сезон продължава по-дълго. В зоните с умерен климат пчелите не намират достатъчно храна, така че извличането на естествения продукт често не си струва тук. Тъй като производството и добиването са трудоемки за хората и пчелите, цените са съответно високи.

Оптимизиране на добива

Много търговски операции са изградени с цел печалба, така че трябва да увеличат добива. Най-големият възможен добив е възможен само ако пчелите намерят достатъчно храна. Следователно изкуственото хранене не е необичайно. Колкото по-голяма е популацията на пчелите, толкова повече пчелно млечице могат да произведат насекомите.

Допълнителни влияещи фактори:

• по-ниско производство с излишък от летящи пчели и млади пчели кошер
• роещи се видове произвеждат повече пчелно млечице
• продуктивни видове: кавказка медоносна пчела, италианска пчела, пчела Тел
• По-нататъшно отглеждане на тези видове

критика

Ако кралицата бъде отстранена, колонията изпада в изключително стресова ситуация. Такава намеса може да повлияе негативно на целия народ и да разруши равновесието. Ето защо пчеларите, които работят близо до природата, коренно отхвърлят производството на пчелно млечице.

Има международен стандарт ISO, който позволява две нива на качество. По-високото ниво гарантира, че пчелното семейство получава само естествена храна. Във втория етап пчелите се подхранват с допълнителни фуражни разтвори, които могат да бъдат произведени и изкуствено.

Асоциацията на потребителите критикува рекламата, с която производителите привличат вниманието към своите продукти. Те трябва ясно да назовават микроелементите и да определят количествено точното количество за дневна доза. Твърденията, че пчелното млечице има положителен ефект върху имунната система, според централата трябва да се дължат само на добавения витамин С, а не на самия натурален продукт.

Производството на пчелно млечице застрашава цели пчелни семейства

Продукти и дозирани форми

Пчелното млечице се съдържа в различни продукти, като количествата се различават значително едно от друго. Фуражният сок се преработва в капсули, ампули за пиене или кремове. Можете да вземете желето чисто или да го обработите на прах. Много здравословни продукти съдържат други вещества, които имат положителен ефект върху организма.

Zell Oxygen пчелно млечице - ефект

Продуктът на марката Dr. Wolz съдържа витамини В2, В6 и В12. Заедно с ниацин и пантотенова киселина, те трябва да намалят умората и да противодействат на изтощението. Това може да увеличи жизнеността и организмът да получи нова жизненост. Освен това съставките допринасят за здравето на кожата. Витамините от група В поемат важни функции в енергийния метаболизъм.

Отклонение

Историята на Dr. Уолц

Интензивен крем с пчелно млечице Schloßwald-Bienengut

Този козметичен продукт съдържа шест процента пчелно млечице и множество подхранващи добавки, на които може да се отдаде основният ефект. Твърди се, че маслото от морски зърнастец и екстрактите от шушулка ванилия предпазват кожата от въздействието на свободните радикали. Растителните масла и масла предпазват кожата от изсушаване.

Това също е включено:

• Екстракти от Алое вера, ванилия и прополис
• Масло от бадем, морски зърнастец и каротин
• Какаово масло, ланолин и пчелен восък
• Витамини В и Е, лецитин
• етерични масла

Абатско пчелно млечице

Този витаминен комплекс се предлага като сок в малки бутилки за пиене, които се приемат ежедневно. Сокът съдържа множество витамини, като витамините В12 и Е предпазват клетките от оксидативен стрес. Фолиевата киселина, ниацинът и витамин В2 намаляват симптомите на умора, докато пантотеновата киселина допринася за нормалното представяне.

Как се прилага пчелно млечице

Пчелното млечице се използва, когато искате да имате деца, защото се предполага, че то подобрява плодовитостта на мъжете и жените и по този начин увеличава шанса за бременност. Много хора използват натуралния продукт за проблеми с кожата и косата си. Може да облекчи акнето и да подобри белезите. Пчелното млечице е помогнало за подобряване на хората с психични разстройства като депресия, тревожност и нервност.

Вътрешно

За възрастен се препоръчва дневна доза от 500 милиграма. За децата дневната дажба е по-ниска и зависи от възрастта. Препоръчват се 250 до 350 милиграма на ден. Пчелното млечице трябва да се приема сутрин на празен стомах около 30 минути преди първото хранене. В резултат на това съставките достигат до кръвния поток по-бързо през лигавиците. За да насърчите абсорбцията през устната лигавица, трябва да оставите желето да се разтопи под езика.

Чисто върху кожата

Ако използвате чисто пчелно млечице върху кожата, пчелният продукт развива своеобразен защитен филм. Създава свежо и понякога лепкаво усещане. Това означава, че кожата изсъхва по-бавно, придавайки й здрав и тонизиран вид.

Пчелното млечице и медът придават на кожата ни влага и еластичност

Капсули като лек

Често се препоръчва режим, при който капсулите се приемат ежедневно в продължение на три до шест седмици. Тази процедура може да се повтаря няколко пъти годишно и се провежда от много хора предимно през пролетта и есента. Физически и психически стресирани хора и възрастни хора, които са в намалена сила страдат или показват признаци на стареене, трябва да приемат лекарството поне два пъти годишно изпълняват.

Рецепти с пчелно млечице

Пчелното млечице в чиста и прясна форма може да бъде допълнително обработено по различни начини. Но лиофилизираният прах е подходящ и за различни рецепти. Медът с пчелно млечице, прополис и цветен прашец действа като коктейл от всички ценни съставки, които можете да използвате като намазка или за подсладяване на напитки.

Направете сами крем от пчелно млечице

За суха кожа се препоръчва самостоятелно приготвен крем за лице от подхранващи съставки. Необходими са ви 50 милилитра растително масло, около три грама пчелен восък и замразено или прясно пчелно млечице. Кое масло ще използвате зависи от личните ви предпочитания. Подходящо е масло от кокосово, бадемово или кайсиеви ядки. Можете да променяте пропорцията на пчелния восък в зависимост от желаната сила. Пчелното млечице може да се смеси и по желание или в съотношение 1:2.

Подготовка:

1. Разтопете восъка в тенджера за свирки
2. Отстранете от котлона и разбъркайте с олиото
3. Смесете с пчелно млечице
4. Сложете охладения мехлем в купа

Златно мляко с пчелно млечице

Тази напитка осигурява добро настроение не само заради цвета си. Съставките се комбинират, за да се получи здравословен коктейл, на който можете да се насладите по всяко време на годината. Смесете заедно една чаена лъжичка смлян куркума с 500 милилитра бадемово мляко и в зависимост от вкуса си разбъркайте две до четири чаени лъжички органичен мед с цвят на прах и пчелно млечице. Добавете две чаени лъжички пчелен прашец и разбийте млякото с бъркалка до получаване на пяна.

често задавани въпроси

Какво е пчелно млечице?

Това е фуражен сок, който се произвежда от специални жлези в горните челюсти на пчелите. Като суровини се използват цветен прашец и мед. Белезникаво-жълтата и вискозна маса съдържа всички важни хранителни вещества, ензими и пчелни хормони, от които се нуждаят насекомите за тяхното развитие. Пчелите го използват за хранене на ларви, които по-късно прерастват в пчелни майки. Те се възползват от огромен скок на растеж.

Известно е, че майките са значително по-големи, могат да произвеждат до 2000 яйца на ден и имат по-дълга продължителност на живота от работничките. Поради тези наблюдения пчелното млечице се използва като средство за поддържане на здравето.

Какъв е вкусът на пчелното млечице?

Много хора описват вкуса на натуралния продукт като неприятен. Състои се от 60 до 70 процента вода и съдържа до 25 процента захар. Ароматът е описан като леко кисел, с леко горчива нотка.

Как трябва да се съхранява пчелното млечице?

Прясното пчелно млечице трябва да се съхранява в хладилник. Температурата на съхранение между нула и пет градуса по Целзий е идеална, тъй като естественият продукт се разваля много бързо. Можете да съхранявате сока от пчелната майка около половин година при ниски температури. Срокът на годност се увеличава, ако замразите желето. Можете да го съхранявате в това състояние две до три години без загуба на качество. Масата обаче не трябва да се размразява повече от веднъж.

За какво е полезно пчелното млечице?

Пчелното млечице може да допринесе за по-добро самочувствие и да събуди духовете. Много хора съобщават за подобрение в психическото си състояние. Натуралният продукт трябва да помага срещу загубата на апетит и да допринася за по-ефективното усвояване на поетата храна. Редовният прием може да повлияе положително на образуването на червени кръвни клетки. Пчелното млечице нормализира кръвното налягане и помага при диабет. Ефективните съставки имат положителен ефект върху тена.

Има ли странични ефекти от приема на пчелно млечице?

Могат да се появят различни реакции на имунната система или други оплаквания. Хората, които вече страдат от астма или които са алергични към ухапвания от насекоми, често са засегнати. Поради това свръхчувствителните хора трябва да избягват хранителните добавки. В най-лошия случай може да възникне анафилактичен шок или астмата да се влоши остро. Повръщане, диария или спадане на кръвното налягане са други странични ефекти.

Как се прави пчелно млечице?

За да получат ценния фуражен сок, пчелите трябва да бъдат измамени. Те произвеждат секрета само когато ларвата на кралицата расте. Пчеларите насърчават работниците да увеличат производството, като използват модифицирани пластмасови пчелни пити в пчелния кошер. Във всяка от тези клетки има ларва, която след това се храни със секрета. Само след три дни клетките трябва да се отстранят, за да може сокът да бъде изсмукан. За това са необходими специални устройства.