Необходим материал
- Мандарини, за предпочитане от биологично земеделие
- нож
- Кухненско сито
- Решетка, например решетка за фурна или решетка
- Хартиени кърпи
- Точилка
Можете да изсушите мандарините:
- във фурната,
- Микровълновата,
- или на нагревателя.
също четете
- Замразете мандарините
- Съхранение на мандарини - най-добрият начин за съхранение на цитрусови плодове
- Мариновани мандарини: рецепта и инструкции
Като алтернатива, разбира се, според инструкциите на производителя, това работи и в дехидратор.
Изсушете мандарините
- Измийте старателно цитрусовите плодове.
- Нарежете плодовете на тънки филийки.
- Поставете резените мандарина в гевгир, за да може да се отцеди част от плодовия сок.
- След 15 минути поставете върху кухненска хартия и поставете още листа върху мандарините.
- Преминете през филийките с точилката. Не натискайте прекалено силно, в противен случай цитрусовите плодове ще загубят характерната си форма.
Сушене на нагревател
Ако изсушите мандарините на радиатора, плодовете разпространяват много приятен аромат, който прониква в целия апартамент. При този метод обаче ще ви трябва малко повече време, докато филийките изсъхнат напълно. Уверете се, че въздухът може да циркулира добре около цитрусовите плодове, за да не започнат да мухлясат и да ги обръщат ежедневно.
Сушене в микровълнова печка или фурна
Подходящи за консумация са и така сушените плодове. Поради изтеглената вода те имат много по-интензивен аромат от пресните мандарини.
- Постелете решетката на фурната с хартия за печене.
- Разстелете мандарините, като филийките не трябва да се докосват.
- Поставете на средно ниво.
- Тъй като цитрусовите плодове губят много влага, поставете отдолу тавичка, покрита с алуминиево фолио.
- Включете тръбата на 50 до максимум 70 градуса и изсушете тропическите плодове за пет до шест часа.
- Обръщайте на всеки час, така че плодовете да се приготвят равномерно.
- Когато мандарините изсъхнат напълно, извадете ги и ги оставете да изстинат. Съхранявайте сушените плодове в плътно прилепнали кутии за консумация.
Ако искате да изсушите в микровълнова фурна, поставете филийките върху чиния и ги изсушете на 900 вата за 2,5 минути. След това завъртете и изсушете отново, като използвате същите настройки.
Съвети
Ако нарежете сушените плодове, можете да ги поставите в сашета и да ги използвате като парфюм за шкаф. Ароматът на цитрусови плодове предпазва молците.
