Това е най-лесният начин да премахнете семките

Ядро на тиквата - практични инструкции стъпка по стъпка

1. Поставете тиквата върху твърда и стабилна повърхност. Идеална е здрава дъска за рязане, която не се клати.
2. Вземете възможно най-голям остър нож. Инструментът трябва да е малко по-дълъг от тиквата. В противен случай нарязването се превръща в досадно действие и често води до неравномерен резултат.
3. Разрежете тиквата в средата. Тази стъпка отнема малко сила, дори и с най-добрия нож. Въпреки цялата си енергия, внимавайте да не се подхлъзнете. Може да се получи сериозно нараняване.
4. Поставете няколко хартиени кърпи до дъската за рязане.
5. Използвайте обикновена супена лъжица. С това енергично извадете семената от двете половинки тиква. Използвайте помощното средство, за да проникнете дълбоко, за да хванете възможно най-много ядра на всеки етап и да ги завършите бързо.
6. Поставете семената върху кухненската хартия, за да ги съберете там. Можете лесно да ги използвате за закръгляване на различни ястия. Просто го изпържете. Важно е да използвате ядките скоро (за предпочитане в същия ден), в противен случай те бързо ще се развалят.

След като всички семки бъдат отстранени, можете да нарежете тиквата си на парчета, да я замразите и/или да я обработите по ваше желание.

Накратко: Ако случайно имате топка за сладолед у дома, използвайте я. В противен случай обаче обикновена лъжица ще ви служи добре.

Важна забележка: Кората на повечето видове тиква НЕ е годна за консумация (изключение е популярното Хокайдо). Препоръчваме да отстраните кората, преди да разполовете и да обезкостите тиквата. Това е така, защото е много по-лесно да се извадят, ако зеленчуците са още цели.