Избор на място и подготовка на почвата за отглеждане на червено зеле
Ранното планиране се отплаща два пъти при отглеждане на червено зеле, тъй като не само увеличава растежа се повлияват положително, но също така се намалява известна чувствителност към болести и неприятели мога. Препоръчително е да покриете почвата с оборски тор предишната есен торя и го вкарайте в подземния слой. Така че в началото на пролетта е налична идеална почва за засаждане на разсад.
също четете
- Сложете червено зеле - така става стъпка по стъпка
- Успешно отглеждане на копър във вашия собствен зеленчуков пластир
- Успешно отглеждане на боровинки в градината
Независимо дали в повдигнато легло или на земята, червеното зеле трябва да се отглежда на доста слънчево място, за да процъфтява оптимално. Тъй като червеното зеле може да стане много голямо при подходящи условия, се препоръчва голямо разстояние от поне 40 сантиметра между растенията или петната от семена.
Засяване и защита на младите растения
на сеитба от червено зеле трябва да е им
Студена рамка по възможност през третата седмица на април, тъй като опитът показва, че тази ранна дата на сеитба гарантира по-ниска чувствителност към вредители. Възможно е обаче и червено зеле да се засее в лехата в края на май, за да се прибере зимното зеле. Ако се засяват през август или септември, младите растения презимуват под защитен слой от смърчови иглички и след това се преместват на крайното им място през март.За да се предпазят младите растения от червено зеле от прекомерна слънчева радиация и вредители, е препоръчително да се покрият с фина мрежа в ранен стадий на растеж. Това предпазва от страховитите Зелева муха, но също така осигурява сянка за зелеви растения.
Реколта и съхранение
В зависимост от датата на засаждане, червеното зеле може да се прибира през различно време на годината. Главите червено зеле от датата на засаждане през март вече достигат внушителни размери през август. От края на октомври до началото на ноември зелките следват от датата на сеитба през май. Ако червеното зеле не може да се консумира прясно, то трябва да остане на открито до първите нощни слани, тъй като тук ще се запази по-добре, отколкото на закрито.
Прибраното червено зеле заедно с корените могат да се изсичат в сламени лехи или изби. Без корени може да се съхранява известно време в хладен навес със съкратен срок на годност. За по-дълъг срок на годност можете да го сварите в буркани, което означава, че червеното зеле се предлага и като готово за готвене червено зеле.
Съвети и трикове
- Засадете млади растения от червено зеле с цялата коренова шийка дълбоко в земята
- Депозираният оборски тор осигурява перфектна подземна повърхност
- слънчево място и ранна дата на засаждане предпазват от вредители
- Зелето не трябва да се отглежда многократно на едно и също място
- Възможни са предкултури с целина, моркови, магданоз, спанак или боб
