Намалете ябълките
За консервиране на плодовете Освен плодовете, захарта и подправките са ви необходими само подходящи съдове със стъклени капаци, гумени халки и метални закопчалки. Като алтернатива са подходящи twist-off очила. Можете да консервирате ябълките в машина за консервиране или във фурната.
рецепта:
- Обелете ябълките и внимателно изрежете всички натъртвания.
- Разрежете плодовете на четвъртинки и изрежете сърцевината.
- Сварете запарка от един литър вода, 300 грама захар, пакетче ванилова захар и, ако желаете, малко канела.
- Наредете ябълките възможно най-близо в бурканите.
- Напълнете с горещата напитка, оставяйки два сантиметра широк ръб отгоре.
- Запечатайте и поставете върху решетката на съда за готвене.
- Налейте достатъчно вода, така че половината от съдовете да са в нея.
- Варете при 90 градуса за тридесет минути.
също четете
- Запазете гроздовия сок по-дълго, като го консервирате
- Запазване на финия аромат на круши: намалете компота от круши
- Четири лесни начина за консервиране на чушки
Като алтернатива можете да поставите чашите в тавата на фурната и да ги залеете с два сантиметра вода. Плъзнете на долната шина, задайте температурата на 180 градуса и поставете храната в
око пазя. Веднага щом в чашите се появят малки мехурчета, изключете ги и оставете ябълките във фурната за още тридесет минути.Сушене на ябълки
Сушените ябълки са здравословна и приятна за фигурата закуска:
- Измийте плодовете и ги нарежете на кръгчета.
- Разбъркайте 3 супени лъжици лимонов сок и 3 супени лъжици захар в един литър вода и изкъпете в нея кръгчетата ябълки.
- Отцедете ги и ги поставете една до друга върху тава, постлана с хартия за печене.
- Сложете във фурната. Не затваряйте вратата напълно, за да може влагата да излезе.
- Сушете при 50 градуса за около 5 часа.
Като алтернатива можете да нанижете пръстените ябълки и да ги изсушите на въздух или да ги изсушите в дехидратор.
Направете ябълков сок
Можете лесно да направите това сами. Попълнете Изсипете ябълков сок в чисти бутилки и ги пастьоризирайте, можете също да запазите по този начин ябълки, които не са толкова красиви.
Съвети
Малко е известно, че ябълките, които са били поставени във вода при петдесет градуса по Целзий за около две минути, издържат значително по-добре. Важно е да оставите плодовете да изсъхнат осем часа след банята. След това съхранявайте ябълките на хладно и тъмно място върху решетки, които преди това са били изтрити с кърпа с оцет.