Кога може да се замразява ризото?
Ако искате да замразите остатъците от вашето ризото, то трябва да е прясно приготвено, колкото е възможно, и все още да не е в чинията, която сте използвали. Колкото по-прясно е замразено ризотото, толкова по-вкусно е след размразяването.
Дори след два часа на стайна температура вредните микроорганизми могат да се разпространят в ризотото и да го направят негодно за консумация. Поставете остатъците от ястието във фризерна кутия възможно най-скоро, затворете я и оставете ризотото да изстине напълно, преди да го замразите. Замразете само остатъците от тенджерата, тъй като остатъците от храна от чинията вече са били в контакт с вашата лъжица и по този начин с слюнката ви, което също насърчава размножаването на микробите.
също четете
- Запазване на остатъците: Варените юфка могат да бъдат замразени
- Замразете граха предварително
- Можете ли да замразите мангото?
Опаковайте ризотото така, че да е подходящо за замразяване и замразяване
Заключващи се буркани за фризер, изработени от пластмаса или неръждаема стомана, са много подходящи за замразяване на ризото. Най-добре е да опаковате остатъците на няколко отделни порции, за да можете да размразите само необходимото количество. Не забравяйте да етикетирате контейнерите с датата на замразяване, за да не загубите представа за съдържанието на вашия фризер и храната да не се развали.
Между другото, можете също да замразите и размразите своето ризото с гъби без колебание: упорито се говори, че гъбите не трябва да се замразяват.
Размразете ризото
За да размразите отново замразеното ризото, можете да избирате между два варианта:
- Размразявайте ризотото си бавно и внимателно в хладилника, защото така няма да се намокри. За целта го поставете в неотворения фризер в хладилника предишната вечер. Така той остава хладен и върху него не могат да се развият микроби. Преди консумация може да загреете ризотото в тенджера или в микровълновата.
- Размразете ризотото директно в микровълновата и го затоплете едновременно. Изсипете няколко капки вода върху ризотото и го сложете в микровълновата, която след това поставите да се размразява. След няколко минути разбъркайте съда, за да се загрее равномерно и го поставете отново в микровълновата за няколко минути.
Ризотото може да се съхранява в продължение на три месеца при -18 °C в *** фризерно отделение. Колкото по-дълго се съхранява, толкова по-малко ароматен има след размразяване.
Свежестта на градинския дневник-ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинският дневник свежест ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл да разпечатате сами
