Хиберниращи домати: ето как работи

Доматените растения, които са многогодишни в родината си, могат да бъдат презимувани с много умение и малко късмет. Тук можете да разберете какво да внимавате при презимуване на доматени растения.

Щом наближи студения сезон, пред много градинари-любители възниква въпросът дали доматите могат да бъдат презимувани. Стигаме до дъното на темата и ви даваме съвети как да презимувате доматените растения.

Многогодишни ли са доматите?

Доматът (Solanum lycopersicum) произхожда от Южна Америка и техните диви роднини, които растат като храст, също са многогодишни в топлата си родина и също така са сравнително студоустойчиви. Въпреки това, изглежда малко по-различно с нашите култивирани и отглеждани домати. Нуждае се от изключително топлина, трудно понася студа и расте удължено, вместо храстовидно и вдървесняло. Няма издръжливи сортове домати за нашите умерени ширини и студените зими. Температури под 10°C увреждат растенията, причиняват отмиране на листата и водят до симптоми на дефицит като лилаво оцветяване на листата поради липса на фосфор.

Правилните зимни помещения за домати трябва да са възможно най-светли и топли, растенията да са напълно здрави, когато се зазимяват. Не без причина слънцелюбивите растения обикновено се засяват наново всяка година: често болести по доматите като тези се събират до края на сезона през октомври и ноември Късна мана и кафяво гниене (Phytophthora infestans), растенията там. Само напълно здрави и добре подхранени растения могат да бъдат успешно презимувани. Освен това изборът на сорт е от решаващо значение при зимуване на домати. Малките, решителни домати и дивите домати могат лесно да се зазимяват като цяло растение. При преместване в зимните помещения, около половината от растението трябва да бъде отрязано, за да се адаптират изискванията за изпаряване и светлина към тъмния сезон. Но не се притеснявайте: през зимата се образуват множество нови странични издънки, които от своя страна ще дадат цветя и плодове през следващото лято.

Високорастящите колови домати не могат да се зазимяват като цяло растение, за тях е препоръчително да се режат резници от върховете на леторастите. Хибернирането на доматите отнема повече време от повторното им засяване – ако условията на осветление, водоснабдяването и температурата са правилни, то все още може да бъде успешно.

Резюме: могат ли доматите да се презимуват?

• По принцип доматите са многогодишни и могат да се презимуват.
• Предпоставката е растенията да са абсолютно здрави.
• Зазимяването е възможно само на топли, много светли места и с подходящи сортове или чрез използване на резници.
• Докато доматите могат да образуват цветя през зимата, те трябва да бъдат премахнати, тъй като плодовете струват на растението твърде много енергия.

Съвет: Защо не можете да берете домати през зимата?

За нашите супермаркети доматите се произвеждат целогодишно на топли места във високотехнологични отопляеми оранжерии със силно допълнително осветление. Всъщност доматите не спят зимен сън - ако условията са подходящи, те ще продължат да цъфтят и ще продължат да плододават. Производството си струва само в топли страни с мека зима, защото там трябва да се компенсира по-ниската температурна разлика спрямо външния въздух. При нормални „условия на живот“ в студена Германия добрите условия за растеж на доматите трудно са постижими – или се губи непропорционално голямо количество енергия.

Хибернирайте доматите в саксия 

Ако доматите трябва да бъдат презимувани успешно, здрави диви домати като доматите Humboldt (Solanum humboldtii) или Домати от касис (Solanum pimpinellifolium). Също така вече разклонените, малки и решителни храстови домати като ˈМалкият Тимˈ или Vilmaˈ са подходящи за това. За да презимуват цели растения в саксии, те трябва да са били предварително култивирани в саксии - растенията не могат да оцелеят при разсаждане от лехата в саксия. Дивите домати могат да се отрежат наполовина преди презимуване, защото се разклоняват следващата пролет отново много добре и също ражда много от многото странични издънки Плодове. Изобщо не трябва да режете храстови домати преди зимата.

Саксиите с доматените растения трябва да се поставят от средата до края на октомври на възможно най-светло място при 15 до 20°C. За да презимуват доматените растения, те трябва да бъдат добре хранени и здрави. Окончателното торене през август и септември преди прехвърлянето към зимните помещения осигурява добър баланс на хранителните вещества. Подходящи са само много светли места, например зимни градини. Зад растенията на прозорците с южно изложение може да се постави огледало, за да се подобри доставката на светлина. Отопляемите оранжерии са идеални, защото тук светлинната мощност е максимална – за съжаление изискването за енергия е изключително голямо, поради което не се препоръчват.

Презимуваното доматено растение образува дълги издънки: какво да правя

Растението се опитва да компенсира намаленото доставяне на светлина чрез загниване и образуване на много странични издънки. Следователно тези ярки издънки не трябва да се отстраняват. Въпреки това трябва редовно да ги проверявате за вредители, тъй като те са податливи на тях.
Но ако се образуват изключително леки, тънки и нестабилни издънки, това е знак, че няма достатъчно светлина. Следователно трябва да се потърси друго място или да се извърши допълнителна експозиция. Разбира се, търсенето на по-светло място винаги е най-евтиният и устойчив вариант. За експозицията са подходящи специални лампи за растения, които за разлика от обикновените лампи предлагат светлинен спектър, съобразен с растенията. Този тип презимуване обаче не е много устойчив, дори ако могат да се използват светодиоди.

Хиберниращите резници, които ще представим по-долу, са по-малко енергоемки. Поливането трябва да се извършва умерено през зимата и редовно да се полива отново от март нататък през зимния период до засаждането през следващия май. От пролетта също трябва да наторите отново.

бакшиш: През целия зимен период, но особено от февруари и март, внимавайте за евентуално заразяване с вредители или болести. Борбата с вредителите трябва да се води възможно най-бързо и ефективно, а заразените части или цели растения трябва да се изхвърлят бързо.

Хибернирайте доматените издънки

Добра и спестяваща място алтернатива на презимуването на цели доматени растения е производството на резници. Доматените издънки са по-лесни за презимуване: те са по-малки, така че е по-вероятно да се задоволят със седалка до прозореца и, в случай на съмнение, се нуждаят само от малка лампа. За да направите това, отрежете само 10 до 15 сантиметра дълги връхчета на издънки от здрави и добре подхранени растения и ги оставете във водата или във влажна среда за растеж като нашата Компост от органични билки и семена Plantura, вкореняване при около 20°C. След около седмица ще се появят първите нови корени и след пресаждането в по-богата на хранителни вещества саксийна почва, резниците обикновено растат бързо. За да не растат твърде силно растенията, снабдяването с хранителни вещества трябва да бъде бавно течащ органичен тор като нашия Органичен тор за домати Plantura заеми място. Като цяло трябва да наторявате пестеливо през зимата.

Разбира се, издънките на доматите също трябва редовно да се проверяват за вредители. От средата на май растенията отново могат да се изнесат навън, където плододават особено рано поради предимството си в растежа.

Това е много по-лесно, отколкото с домати Презимуване на физалис. Ядивното цвете фенер може да оцелее през студения сезон в зимните квартали и да даде плод в началото на следващата година.