Ако сте мислили, че сте видели и опитали всичко, що се отнася до плодовете, сте се объркали – прочетете тук кои 5 непознати плода трябва да знаете.
Всеки, който някога е ходил в далечни страни и се е потопил в тяхната местна култура и пейзаж, също би трябвало да влезе в контакт с местните хранителни навици. Така че не е изненадващо, че освен ябълките и крушите има и други видове плодове, които все още не са ни познати. Екзотичните плодове се предлагат в голямо разнообразие от форми и цветове, някои от които са невъобразими за нас. В крайна сметка обаче решаващият фактор е вкусът. Определено трябва да опитате следните пет плода, дори само за да можете следващия път да покажете желанието си за експериментиране и непредубеденост.
съдържание
- 1. Джабутикаба или бразилско гроздово дърво
- 2. Кивано или краставица от рог
- 3. Чудо плод или чудо зрънце
- 4. Acai бери
- 5. Черимоя или захарна ябълка
1. Джабутикаба или бразилско гроздово дърво
Редкият лилав плод първоначално идва от Бразилия, но сега се отглежда и във Флорида и части от Австралия. Расте върху ствола на дървесни храсти, които могат да достигнат височина до 12 m и могат да се берат до пет пъти годишно. Плодовете са подобни на тъмното грозде, но имат по-твърда обвивка, неподходяща за консумация. Сладкият вкус прави джабутикаба идеална за използване в конфитюри или вина, но също така подрязва фина фигура самостоятелно, например в плодови салати. В традиционната медицина се използва като естествен лек за диария и астма.
2. Кивано или краставица от рог
Киваното, което ние наричаме "краставица от рога", води началото си от Африка и сега се отглежда в Израел и Нова Зеландия. Въпреки че е сравнително лесно да се набави в Германия, Kiwano наистина не ни се хвана. Ако случайно получите копие при следващата си покупка, уверете се, че плодът е наситено оранжев цвят и че бодлите са възможно най-твърди. По вкус киваното напомня освежаваща смес от лайм, банан и маракуя и определено ще добави специален акцент към следващата плодова салата. Ако изберете плода със зелено месо, вие не само правите нещо добро за езика си. Киваното е много здравословно поради високото си съдържание на витамин С и съдържащите се в него калий, калций и магнезий.
3. Чудо плод или чудо зрънце
Може би вече сте чували за необичайната способност на Чудо зрънце чух, че придава на пикантните храни сладникаво-тръпчив вкус. Плодът чудо дължи този ефект на гликопротеина миракулин, който играе трик върху чувствителността на нашите вкусови рецептори и прави всичко сладко кисело. Червените плодове първоначално идват от Африка, са приблизително с размерите на маслина и имат вкус, подобен на червена боровинка. Ефектът от добавяне на известна сладост към всичко обаче не е подходящ само за няколко забавни За да се правят вкусови експерименти, но също така може да се използва в бъдеще като нискокалоричен заместител на подсладителя за диабетни сърца нека се разбие по-бързо.
4. Acai бери
Продава се под формата на прах, сок, пюре или капсули и е богат на важни антиоксиданти. Зрънцето, което идва от тропическите гори на Амазонка, е основна храна в Южна Америка и служи като здравословна добавка към мюсли, десерти или смутита. В Германия, поради многото витамини, минерали и фибри, които съдържа, той е един от т.нар.Суперхрана“. Дори се казва, че има лечебни сили, например, казва се, че понижава нивото на холестерола, Инхибира възпалението, укрепва сърцето, подмладява кожата и се бори с рака поддържа.
5. Черимоя или захарна ябълка
Екзотичният плод, вече оценен от инките, е намерил път и към нас в Европа. Черимоя, която се отглежда в Испания, наред с други места, е с размерите на ябълка и съдържа големи черни семки вътре. Те обаче не трябва да се консумират с храната. Плодовете с форма на сърце обикновено все още не са узрели в магазина, но могат да се насладят след няколко дни. Бялото месо напомня вкуса на ягодов или малинов крем и лесно може да се извади с лъжица. Освен това съдържа много витамин С, както и различни минерали и е особено подходящ за приготвяне на необичаен десерт.
Така че следващия път, когато отидете в супермаркета: дръжте очите си отворени. Разглеждането по-отблизо на асортимента от плодове определено може да доведе до откриването на един от тези супер плодове. С малко смелост и желание да експериментирате, може да намерите нов любим плод и да впечатлите с необичайни творения следващия път, когато посетите гост.
