Истинската мащерка е идеална като лечебна и ароматна билка. Но има много други видове за откриване в рода на мащерка.
Известният истински мащерка (Thymus vulgaris) е най-известният вид от рода мащерка (Тимус). Въпреки това, има общо 214 различни вида мащерка. Малките храсти се различават например по форма на растеж, цвят на листата, но преди всичко по разнообразния си аромат. Представяме няколко интересни алтернативи на "обикновената" мащерка (Thymus vulgaris) преди.
- Бергамот Мащерка (Thymus pulgeoides ssp. хамаедри): Характеризира се с характерния си аромат на черен чай.
- Джинджифил мащерка (Thymus Hybrida): Кръст от видове с характерен вкус на джинджифил.
- Опияняваща мащерка (Thymus capitata): Листата и цветовете в гроздове в края на леторастите са забележими при този вид, който може да нарасне до 50 см височина.
- корсиканска мащерка (Thymus herba-barona): Впечатлява с листата си, които имат вкус на кимион.
- Портокалова мащерка (Thymus vulgaris ssp. fragrantissimus): Специален вид обикновена мащерка, която се характеризира със сиво-сребристи листа и интензивен аромат на портокал.
- Orosped мащерка (Thymus orospedanus): Има много малки, сребристи листа, които се характеризират с горчив вкус.
- Пясъчна мащерка (Thymus serpyllum): Особено популярен е за алпинеуми, защото не расте по-високо от 10 см и расте пълзящо като почвопокривно.
- Лимонена мащерка (Тимус х цитриодор): Има бяло-зеленикави листа и е малко по-здрав в сравнение със зимата. Получава името си от отличителния си аромат и вкус на лимон.
Разнообразието и разнообразието в рода мащерка е почти неизчерпаемо. Но и звездата сред мащерката, истинската мащерка (Thymus vulgaris), може да има разнообразие в рамките на своя вид. Най-вече различните сортове се различават по отделните компоненти на лечебното масло от мащерка или могат да се похвалят със специални растежни свойства.
- 'Varico 3': Този сорт съдържа особено голямо количество дезинфекциращ тимол в маслото от мащерка.
- "компакт": Особено компактният растеж прави този сорт популярен за отглеждане в саксии.
- "немска зима": Аромативен сорт с относително големи листа.
- "Аргентус": Нарича се още сребърна мащерка; Характерни са зелено-белите шарени листа.
Ръководство стъпка по стъпка за Отглеждане на мащерка вижте тази статия.
Учила съм градинарство и съм истинско селско дете. Отглеждам билки, сладки плодове и зеленчуци, като използвам само био продукти. Освен любовта си към природата, обичам да готвя за цял живот – за предпочитане с пресни зеленчуци от моята градина.
Любими плодове: бъз и малини
Любими зеленчуци: черно зеле, артишок и аспержи
Предишни публикации
Ароматната билка усъвършенства сладките десерти, сосове или купички за пунш през пролетта. Кога и как да..
Билката с невзрачно цвете се появява всяка пролет в градини и широколистни гори. Как един..
Ментата издава своя освежаващ аромат, особено когато е изсушена и като чай. Всичко вдясно..
