15 вида плодове с много витамин С.

Много хора се кълнат във витамин С, за да укрепят имунната си система и да преминат през зимата безопасно. Но кой плод има най-много витамини? Подбрахме за вас 15 вида плодове с много витамин С.

Едва ли някое друго хранително вещество е толкова важно за тялото, колкото витамин С: аскорбиновата киселина не се използва само за изграждане Съединителната тъкан участва, но също така предпазва тялото от свободните радикали и насърчава усвояването на Желязо. Въпреки това, ролята на хранителното вещество в имунната защита е особено добре известна. Твърди се, че достатъчен прием на витамин С укрепва имунната система и намалява податливостта към настинки и тяхната продължителност. Ето защо, особено през зимата, много хора обръщат внимание на диета, богата на витамини. Но кой плод има най-много витамин С? Тук ще намерите преглед на най-добрите бомби с витамин С.

1. Австралийска храстова слива

Австралийската храстова слива има съдържание на витамин С от 2300 до 3150 mg на 100 g пулп (Terminalia ferdinandiana) вероятно плодът с най-много витамин С. Зелените, овални плодове на храстовата слива за съжаление са малко познати извън Австралия и поради това са изключително редки за намиране. Постепенно обаче интересът към храстовата слива нараства: не само високото й съдържание на витамин С, но и Приятният им вкус, за който се предполага, че напомня на кайсия и слива, осигурява нарастващата популярност на Растение.

2. Камю камю

Тя се търгува като новата "суперхрана" от Амазонка - camu camu (Myrciaria dubia) все още е непознат за мнозина, но напоследък се превърна в истински съвет за вътрешна информация. С почти 1800 mg витамин С и множество вторични растителни вещества, екзотичният плод трябва не само да поддържа имунната система, но и да има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт.

3. ацерола

С малко под 1700 mg на 100 g, ацеролата (Malpighia glabra) определено са един от плодовете с много витамин С. Освен това в здравословния плод се съдържат и провитамин А и различни витамини от група В. За съжаление, червената екзотика рядко се среща прясно у нас - често предлагаме ацерола само като сок или в сушен вариант. Въпреки че това намалява съдържанието на витамин С, ацеролата остава истинска витаминна бомба.

4. шипки

рози (розово) имат постоянно място в много градини. За съжаление, шипкиче през есента на много Видове дива роза зрял, но рядко използван. Едва ли има плод в Германия с толкова много витамин С: в зависимост от сорта, в 100 г шипки се съдържат до 500 mg вещество, стимулиращо имунната система. Но и по отношение на вкуса, шипките са всичко друго, но не и скучни и могат да убедят с плодовия си вкус както сурови, така и като чай или сладко.

5. Морски зърнастец

Често морският зърнастец (Hippophae rhamnoides) закачливо наричан „лимонът на севера“, защото има доста кисел вкус. По съдържание на витамин С обаче местното зрънце далеч надминава лимона: при 450 mg на 100 g малкият плод съдържа почти десет пъти повече витамин C от здравословния цитрусов плод. Тъй като плодовете на морския зърнастец висят на растението от декември до пролетта, плодът с много витамин С е идеален като хранителна добавка през зимата.

6. Гуава

Много рядко гуава се губи (Psidium guajava) в Германия на чинията. Жалко, защото тропическата екзотика има някои предимства. Той се отличава не само със своята ярко розова или оранжева каша, но и с приятния си сладко-кисел аромат. Освен това, с 273 mg витамин C на 100 g, гуава е отличен доставчик на хранителни вещества и със само 34 kcal е подходяща и за тънки линии.

7. касис

Никой друг местен плод няма толкова витамин С като този касис (Черен рибес): При малко под 180 mg на 100 g, малките плодове имат почти пет пъти повече витамин С от свързаното червено касис. В Германия касисът за съжаление е само в сезон от юни до август. Но също така може да се преработи чудесно в сладко или сок и така да се запази за зимните месеци.

8. папая

Покриете ли всичките си нужди от витамин С само с един плод? С папая (Карика папая) това не е проблем - тропическият плод съдържа огромните 80 mg на 100 g. Но папаята може да се разглежда и като източник на калий. Тропическите плодове могат да се намерят в нашия супермаркет през цялата година и затова са много подходящи и за коледния сезон. Когато купувате обаче, трябва да сте сигурни, че избирате плодове, които все още не са узрели, тъй като те все още ще узреят у дома.

9. ягода

Много деца чакат с нетърпение май, когато сезонът на ягодите най-после започва отново и сладките плодове могат да се хапват пресни от полето. Но дори много възрастни не могат да устоят на ароматното изкушение. За щастие и вие не трябва – тях ягода (Fragaria) е изключително здравословен: С 65 mg витамин С и тънки 32 kcal на 100 g, червените плодове могат да се консумират без колебание.

10. лимон

Ако се сетите за плод, богат на витамин С, стигате до лимон (Цитрусови × лимон) не наоколо. Киселите цитрусови плодове винаги са имали репутацията на особено богати на хранителни вещества. Но колко витамин С наистина има един лимон? Всъщност с около 53 mg плодът попада само в средата на полето - въпреки това прочутият „горещ лимон“ със съдържанието на витамини може да бъде от голяма помощ като домашен лек за настинка.

11. оранжево

Портокаловият сок сутрин е не само вкусен, но също така помага за покриване на баланса на витамин С: С около 50 mg на 100 g, вкусният цитрусов плод се оказва идеалният донор на витамини. В допълнение, на оранжево (Citrus sinensis L.), но също и множество минерали като калий, магнезий или калций.

12. Грейпфрут

С леко горчивия си вкус грейпфрутът (Citrus Paradisi Л.) не за всеки. Но ако не позволите това да ви отблъсне, можете да кръстосате с грейпфрут (Цитрусови максимуми) и портокал (Citrus sinensis L.) всъщност насърчава здравето му. Грейпфрутът не само съдържа малко под 40 mg витамин С на 100 g – горчивото му вещество нарингин също понижава нивото на холестерола и дори може да има положителен ефект върху нивото на кръвната захар.

13. манго

манго (Mangifera indica) са изключително популярни не само заради сладкия си аромат - особено високото им съдържание на витамин С от 39 mg на 100 g гарантира, че плодовете се считат за особено здрави. В допълнение, витамините от група В, витамин Е и ниската концентрация на киселини гарантират, че мангото е един от най-популярните тропически плодове в Германия.

14. френско грозде

Дали като сладко или прясно от растението - червената касис (Ribes rubrum) е източник на ентусиазъм за мнозина с киселия си вкус. Поради ниското си съдържание на калории и мазнини, зрънцето е и изключително здравословно. Но и червеното френско грозде е плод с много витамин С: Средно 100 г от растението имат 36 мг, така че малкото зрънце се оказва истинска витаминна бомба.

15. Цариградско грозде

Цариградско грозде (Ribes uva-crispa) отдавна се смятат за кисели и почти негодни за консумация - всъщност вкусът им е приятно освежаващ, сладко-кисел. Това го прави истинско удоволствие за небцето. Нашето здраве също се възползва от малките плодове: Със съдържание на витамин С от 34 mg на 100 g, както и високо съдържание на витамин А и витамин Е, цариградското грозде е страхотно Доставчик на хранителни вещества.

Не само можете да подсилите имунната си система с плодове, билките също могат да имат положителен ефект. Повече за билки за укрепване на имунитета можете да разберете в нашата специална статия.