Сортът круши „Конференция” е абсолютна класика сред овощните дървета. Ще ви кажем как скоро и вие можете да берете вашите собствени конферентни круши.
Сортът круши Pyrus communis "Круша" или "Круша за конференция" е един от най-популярните сортове круши в Европа. Редовният му добив гарантира, че всяка есен можете да очаквате вкусна реколта с този сорт. Ще ви разкажем какъв вкус са крушите от конференцията и как можете да ги отглеждате в собствената си градина.
"съдържание"
- Конферентна круша: профил
- Произход и история на сорта круши Conference
- Свойства и вкус на крушата
- Засаждане и грижа за крушовото дърво „Конференция“
- Круша „Конференция“: Време за прибиране на реколтата и употреба
Конферентна круша: профил
| плод | среден размер; зелен на цвят, жълт, когато е напълно узрял |
| вкус | сочен, сладък с приятна киселинност, лек аромат на индийско орехче |
| Добив | редовно; има тенденция да бъде плодов |
| Време за жътва | от септември/октомври |
| Узряла за наслада | октомври до началото на ноември |
| Срок на годност | среден; Ранно събраните круши могат да се съхраняват до края на декември |
| растеж | средна якост |
| климат | подходящ и за хладни места |
| Болести и вредители | устойчив на повечето заболявания; лесно податливи на пригора |
Произход и история на сорта круши Conference
Сортът круши „Conference“ има вълнуваща история за разказване: През 1885 г. в Англия се провежда конференция за насърчаване на отглеждането на круши в Англия. На тази конференция бяха представени над 600 круши, а сортът круши с подходящото име за събитието „Конференция“ беше особено добре приет. Това беше началото на триумфалния напредък на сорта круши от селекционера Томас Франсис Ривърс. Той избра сорта от разсад от свободно цъфтеж на майчиния сорт „Léon Leclerc de Laval“. Сортът "Конференция" е на пазара от 1894г. Днес конферентната круша е един от най-широко отглежданите сортове круши в Централна и Западна Европа.
Свойства и вкус на крушата
Плодовете на конферентната круша са средно едри, имат стройна и издължена форма и имат леко кафяво ръждивост. Плодовете са зелени на цвят и стават жълти, когато са напълно узрели. Освен това, черупката е устойчива на натиск и понякога се описва като досадна, когато се консумира.
Месото на конферентната круша е сьомго жълто с леко топяща се структура. Емайлът е още по-фин с разнообразието „Маслена круша на Гелерт‘. Крушите Conference са сладки и много сочни на вкус, с приятна киселинност и лек аромат на индийско орехче.
Засаждане и грижа за крушовото дърво „Конференция“
„Конференцията“ е сорт със средно силен растеж. Скоростта на растеж е около 40 см годишно, а дървото достига височина от около четири метра. Ако сортът е присаден на основа, характеристиките на растежа, разбира се, ще се различават. Сортът показва средно до силно разклоняване, което от една страна редовно осигурява свежа плодова дървесина, но от друга страна и оскъпява сеченето. Крушата Conference е подходяща за отглеждане като високо стебло, но още по-добре като половинка или ниско стъбло. Подложките от дюля могат да се използват за довършителни работи. Подложката Дюля С е слаба, усъвършенстванията с подложката Дюля А и Дюля Адамс показват среден до силен растеж. За по-стабилен растеж можете да използвате и нови подложки от круши, като подложката „Pyrodwarf“ със средно силен растеж и средно до силно растящия сорт „OHF 333“.
Как изглежда оптималният под за вашата конферентна круша естествено зависи и от използваната подложка. Като цяло „Конференцията“ се чувства добре на богати на хранителни вещества почви на пълно слънце или частична сянка. Ако почвата във вашата градина не е много богата на хранителни вещества, препоръчително е да си осигурите добро снабдяване с хранителни вещества с предимно органичен тор. Когато избирате тор, препоръчваме да се уверите, че той има добър дългосрочен ефект, както при нашия Универсален органичен тор Plantura.
Крушата „Conference“ се счита за здрав сорт и е по-малко податлива на най-често срещаните болести по крушите, като струпясване на крушата. Показва средна чувствителност към огнен пригор. Освен това, поради слабо изразената си чувствителност към измръзване на дървесината, сортът е подходящ и за хладни места.
През пролетта „Конференцията“ се проявява между април и май с ярки бели цветя, които имат ниска до средна чувствителност към замръзване. Тъй като крушите не могат да се самоопрашват, помислете за засаждане на опрашващ сорт наблизо. Сортовете „вървят особено добре със сорта круши“ Conference“Круша от бутилка на Bosc‘, ‘Добра Луиза„, „Вкусно от Шарно“ или „Коледна круша на Уилямс“.
Едно от най-големите предимства на „Конференцията“ е редовните й приходи. Тъй като крушата има тенденция да има изобилие от плодове, този сорт често има проблеми с малките плодове. Дървото вече не може да снабдява адекватно масата на плодовете и така крушите остават по-дребни и също имат по-лош вкус. Тук разреждането, т.е. премахването на излишните плодове, може да помогне за подобряване на качеството на плодовете. Ако сте избрали изискана круша „Конферентна“, можете да разчитате на първите вкусни круши три години след засаждането.
Ако искате да засадите круша „конференция“, пролетта е идеалното време за това. През първите няколко години след засаждането трябва да помислите за ежегодно поддържащо подрязване. Най-доброто време за годишна резитба е преди пъпкуване от януари до март.
Бакшиш: Крушовите дървета цъфтят до 10 дни по-рано от ябълките. Поради често прохладното и влажно време по време на цъфтежа, опрашването от медоносни пчели е особено трудно. Избягват студено и влажно време. Следователно крушовите дървета са особено зависими от опрашването от диви пчели. Можете да предотвратите появата на диви пчели във вашата градина, например, като създадете a Цветна поляна подкрепят финансово.
Круша „Конференция“: Време за прибиране на реколтата и употреба
През есента дойде времето: крушите на конференцията ще узреят през септември и октомври. Пълно узряване обикновено се достига между октомври и началото на ноември, когато плодовете са меки и кората е пожълтяла. Но мнозина харесват крушата малко по-хрупкава. В този случай или ако искате да съхранявате крушите, трябва да приберете крушите, преди кожата да пожълтее.
Крушите Conference са идеални за прясна консумация, приготвяне на сладкиши или за консервиране. Ако берете плодовете, преди да са узрели напълно, крушата „Конферентна“ може да се съхранява при температура в хладилник до около края на декември. Ако се берат, когато са напълно узрели, плодовете не са подходящи за съхранение, а трябва да се консумират незабавно.
За овощната градина крушата „Конферентна“ може да се използва много добре с“Круша от бутилка на Bosc„Могат да се комбинират, защото двата сорта могат да се опрашват от прашеца на другия.