копър (Anethum graveolens) е единственият вид от рода копър (Anethum). Въпреки това, има и малко разнообразие в тази подправка.
От копър (Anethum graveolens) няма други роднини в рода си. Но видът все още е разделен на две разновидности и един подвид:
- Градински копър (Anethum graveolens hortorum) е знаменитостта на вида и има място в нашите градини.
- Полски копър (Anethum graveolens graveolens) е дивият брат на градинския копър и може да се намери покрай пътищата и по ливадите.
- индийски копър (Anethum graveolens нещо такова) всъщност не се различава по растеж от градинския копър, но е много по-малко интензивен в аромата.
Кой сорт е правилният?
Отговорът на този въпрос зависи най-вече от това дали искате копърът да расте на леха или в саксия. Тъй като билката от краставица образува дълбок корен, обикновено се изисква доста по-висок съд. Но изборът на правилния сорт също може да увеличи удоволствието от отглеждането в саксии. През повечето време селекционерът изрично посочва дали сортът е подходящ за саксийна култура.
- Букет: Благодарение на компактния растеж, подходящ за саксия, много фини листа.
- Дукат: Има наситено зелена зеленина и се характеризира с високо съдържание на етерични масла и особено интензивен аромат.
- тя: Компактен растящ сорт, който може да се засява директно в саксия за вътрешен двор и балкон.
- слон: Късният цъфтеж позволява дълъг период на прибиране на реколтата за този листен сорт.
- Херкулес: Освен късния цъфтеж, изключително силен растеж осигурява голям добив.
- мамут: Силен, стар сорт с много интензивен аромат.
- Четворки: Благодарение на поразително красивото си съцветие е подходящо и като декоративно растение или отрязано цвете в букети. Въпреки това, поради много енергичния си растеж, той е подходящ само за отглеждане в лехи.
Бихте ли искали повече за Отглеждане на копър Опитни? В нашата специална статия даваме полезни съвети за отглеждане на билката краставица.
Учила съм градинарство и съм истинско селско дете. Отглеждам билки, сладки плодове и зеленчуци, като използвам само био продукти. Освен любовта си към природата, обичам да готвя за цял живот – за предпочитане с пресни зеленчуци от моята градина.
Любими плодове: бъз и малини
Любими зеленчуци: черно зеле, артишок и аспержи
Предишни публикации
Ароматната билка усъвършенства сладките десерти, сосове или купички за пунш през пролетта. Кога и как да..
Билката с невзрачно цвете се появява всяка пролет в градини и широколистни гори. Как един..
Ментата издава своя освежаващ аромат, особено когато е изсушена и като чай. Всичко вдясно..