Зеленчуци за сянка: нашият топ 10 преглед

Няма слънчева градина, но сенчесто място? Няма проблем – тези десет вида зеленчуци също растат на сянка Чудесно.

Растенията се нуждаят от едно нещо преди всичко: светлина! домат, краставица или тиквички - тези популярни градински растения не могат да получат достатъчно светлина. Но какво ще стане, ако собствената ви градина не е целуната от слънцето? Не се притеснявайте, не е нужно да правите без градинарство: с правилния избор на растения дори сенчестите градини могат да се превърнат в истински рай за растенията. Показваме ви десет вида зеленчуци, които виреят и на сянка.

По-подробна информация за предпочитанията на следните зеленчуци можете да намерите в съответните специализирани статии, които вече сме свързали за вас.

10. спанак

спанак (Spinacia oleracea) е не само вкусен, но и много здрав: студът и сянката не са проблем за любимото растение на Попай. Всъщност случаят е точно обратното: ако има твърде много слънце и топлина, спанакът издъхва бързо, цъфти и започва да има кисел вкус. Затова място на сянка за зелените зеленчуци определено е добра идея. С малко грижи и редовно поливане спанакът ще вирее тук безпроблемно. На сянка обаче расте малко по-бавно, отколкото на слънце, което по никакъв начин не се отразява на добрия му вкус.

9. Колраби

Независимо дали е сурова, варена или пържена - Колраби е и винаги ще бъде вкусно. Освен това зелето е лесно за отглеждане: бързо растящо и здраво, то е спечелило сърцата на много градинари. Ако растението има достатъчно хранителни вещества и вода, то ще расте перфектно дори на сянка. Освен това, колрабито е много здравословно: с много протеини, витамини и минерали, те са идеален източник на хранителни вещества.

8. репичка

Ако търсите перфектен зеленчук за начинаещи в градинарството, елате на репичка (Рафан Савитус вар. savitus) не е над: Малката розова грудка е не само лесна за отглеждане, но и много здрава и също така расте бързо. Частично засенчено място е идеално за репичките, но безпроблемно се развива и на сянка. Иначе грудката е един от невзискателните видове зеленчуци. Трябва обаче да се отбележи, че репичките, отглеждани на сянка, са малко по-люти и по-ароматни от техните събратя на частично сенчести места. Причината за това са синапените масла, които събират повече в грудката при по-бавен растеж. Така че, ако харесвате по-интензивен вкус, трябва да засеете репичките си на сянка следващия път.

7. манголд

Здравословно, вкусно и декоративно – манголд (Бета вулгарис subsp. вулгарис) е истински универсален в леглото със своите цветни стъбла. И изискванията му към местоположението са също толкова разнообразни, колкото и той. Всъщност манголдът расте най-добре на слънчево място - но това не означава, че умира на сянка. Манголдът също понася изненадващо добре сенчесто място. Просто се нуждае от малко повече време от своите връстници на слънце, за да се подготви за прибиране на реколтата.

6. грах

Малки, зелени и кръгли – грах (Pisum sativum) са популярен зеленчук не само за деца. Грахът също е популярен сред градинарите, в края на краищата растенията са относително лесни за грижа и дори подобряват почвата, тъй като осигуряват по-високо съдържание на азот. Грахът също е сравнително здрав: расте също толкова добре на слънце, колкото и на (частична) сянка. При отглеждане на сянка обаче трябва да се внимава да не я поливате твърде често. В края на краищата, не толкова много вода се изпарява на сянка и прекомерното поливане може бързо да доведе до преовлажняване, което грахът не може да понесе.

5. Цвекло

Цвекло (Бета вулгарис subsp. вулгарис) не трябва да липсва в никоя градина, в края на краищата това е един от най-здравословните зеленчуци от всички. Също така на Отглеждане на цвекло е всичко друго, но не и тежък: Здрав и лесен за грижи, цвеклото е подходящо и за начинаещи. Тя също няма високи изисквания към почвата или местоположението си - расте както на слънце, така и на сянка. Засадено през пролетта, цвеклото може да се прибере малко преди първата слана и обикновено може да се съхранява през зимата без никакви проблеми.

4. карфиол

на карфиол (Brassica oleracera вар. ботритис) е може би един от най-популярните видове зеле, което се дължи най-вече на добрия му вкус, но и на универсалността му при приготвяне. Работи и в градината Отглеждане на карфиол. Разсадът може да бъде засаден в леглото от април до края на юни и е готов за саксията осем до дванадесет седмици по-късно. Въпреки че карфиолът вирее най-добре при много светлина, той също расте лесно (макар и малко по-бавно) на сянка. Освен това място на сянка предпазва чувствителните бели глави на карфиола от грозно слънчево изгаряне, което може да се образува бързо при силна слънчева светлина.

3. броколи

Никой друг не е толкова тясно свързан с карфиола – така че не е чудно и това броколи (Brassica oleracea вар. Италиански) расте отлично на сянка. Лесен за грижи и здрав, зеленчукът може да се отглежда в почти всяка градина. Нуждае се само от редовен тор и вода, за да расте правилно. След седем седмици броколите са готови за прибиране и не само радват нашите вкусови рецептори, но са и много здрави. Още за Реколта от броколи разберете в тази статия.

2. салата

Това е превъзходен зеленчук за начинаещи: марулята е здрава, расте бързо и не изисква много грижи. В същото време никъде другаде не можете да получите зелените листа толкова свежи и свежи, колкото от собственото ви отглеждане. Особено азиатски и агнешка салата, но също рукола а марулята може лесно да се отглежда на сянка. Особено през лятото се препоръчва сенчесто място за вкусните листни зеленчуци: в противен случай в горещата обедна жега има риск салатата да започне да стреля.

1. брюкселско зеле

Добрите неща идват при тези, които чакат - отглеждането на брюкселско зеле (Brassica oleracea вар. gemifera) не е за нетърпеливите. Разсадът обикновено се засажда през април, но може да се прибира само през есента или дори през зимата. Но ако можете да бъдете търпеливи, накрая ще бъдете възнаградени с вкусни цветчета. Всъщност брюкселското зеле може да бъде засадено на сянка без колебание. Мястото на сянка дори има предимства при отглеждането на брюкселско зеле: зеленчукът не понася много горещина и затова се радва особено на прохладата на сенчесто място през лятото.

Бакшиш: на Органична доматена и зеленчукова почва Plantura снабдява оптимално вашите зеленчукови растения с хранителни вещества, дори и на сянка. Освен това е напълно без торф и е устойчиво произведен.

Искате ли нещо необичайно във вашата градина? Какво ще кажете за един от тези странни зеленчуци?