Засаждане, резитба и грижа за орехови дървета

Ореховото дърво е популярно сред много хора главно заради вкусните си плодове. Най-важните факти за ореховото дърво можете да намерите тук.

Орехът е много впечатляващо дърво със своите величествени размери и много здрав и невзискателен вид. С достатъчно пространство, топло местоположение и малко търпение, той може да бъде предимство за ливадни овощни градини или градини.

Орехово дърво: профил и произход

Историческият дом на ореховото дърво (Juglans regia) е в древен Рим. Междувременно "божественият плод на Юпитер" е широко разпространен не само в топлия средиземноморски регион, но и в цяла Европа. Тяхната любов към топлината беше отслабена от размножаването, така че сега в тази страна има частни и търговски насаждения от орехови дървета. Ореховото дърво принадлежи към семейството на орехите (Juglandaceae) и е най-известно с популярния орех.

Листата на ореховото дърво са непарноперести и се състоят от 7-9 листа. Цветовете на мъжкото орехово дърво имат специална форма с дългите си и змиеподобни съцветия. С достатъчно пространство може да бъде страхотно обогатяване за животни и хора. Ако имате малко място, засаждането на орех в градината може да бъде забранено, тъй като то расте много голямо и широко. От друга страна, големите и стари орехови дървета са защитени и не могат да бъдат отсичани без разрешение. Това се отнася особено за градските райони. Причината: Ако проучите кои животни живеят в ореховото дърво, ще откриете забележително дълъг списък. Катерици, сънливи, защитени вранови животни, гризачи и различни насекоми се възползват от орехово дърво в градината.

Най-популярните сортове орехови дървета

Има различни видове орехово дърво: Те се различават по своя растеж, тяхната устойчивост, времето на узряване, характеристиките на плодовете и времето, когато поникват.
Сортовете орех „Марс“ (Juglans regia „Марс“) или „Франкет“ (Juglans regia „Franquette“) са особено устойчиви и поради късното си пъпкуване не са много чувствителни към късни слани. При присадените растения добивите могат да се очакват в редовно високи количества от третата или четвъртата година. „Franquette“ е доста бавно растящ сорт. Друг нов сорт с добър добив е 'Buccaneer', който също пъпка късно. Други сортове, които поникват късно и следователно са подходящи и за студени места, са „Geisenheimer Walnut“ или „Weinheimer Walnut“. Сортовете 'Jupiter' или 'Esterhazy II' са по-подходящи за по-топли места поради ранното пъпкуване.

За по-малките градини има разнообразие от джуджета орехови дървета като „Европа“, които растат само до около 3 до 4 метра височина.

Засадете орехово дърво

Идеалното място за орех е топло и слънчево, с много светлина. Освен това ореховото дърво се нуждае от достатъчно пространство и разстояние, защото може да развие много голяма корона. В същото време трябва да се поддържа разстояние от поне 5 до 10 метра до съседния имот - ако разполагате с това пространство не, засаждането на голям орех в градината е забранено, поне според правилата за гранично засаждане в квартален закон. Много малко расте на местата, където окапват листата и люспите на ореховото дърво. Това се дължи на съдържащите се в него активни съставки, които микроорганизмите могат да превърнат в дъбилния агент юглон. Това може да попречи на растежа на други растения.

Почвата трябва да е дълбока, добре аерирана и богата на хранителни вещества. Дупката за засаждане на ореховото дърво трябва да бъде поне 1,5 пъти по-широка и дълбока от корените на ореховото дърво в топката. След това дупката за засаждане може да бъде запълнена със зрял компост или висококачествена почва за саксии като нашата Органична универсална почва Plantura запълнена и смесена с изкопа. Нашата универсална почва е идеална за на открито, защото е безопасна за всички градински животни и подобрява почвата, която е твърде тежка, както и твърде лека.

След това можете да завържете дървото с един или два кола, в зависимост от размера му. Накрая земята около ствола е добре утъпкана и дървото се полива с вода.

Идеалното време за засаждане на орех е през пролетта или есента. Това за предпочитане трябва да се направи след или преди да настъпят слани, тъй като младите растения все още са много чувствителни към замръзване. Ако засадите вашето орехово дърво през есента, то има предимството, че все още може да развие фини корени, които са полезни за усвояването на вода през пролетта и лятото.

Височината на ореха може да достигне 15 до 25 метра в напреднала възраст.

Грижи за ореховото дърво: резитба, торене и Ко.

Грижата за ореховото дърво не е никак трудна, ако се спазват няколко важни точки в областите на резитба, торене и поливане.

Отрежете орехово дърво

По правило ореховите дървета трябва да се подрязват само малко. Когато короната и клоните станат много разпръснати, може да се наложи резитба, за да се поддържа формата на ореховото дърво и да се предотврати известно разпространение. За да направите това, трябва да се съкратят само конкуриращи се клони, които растат в една и съща посока или се ограбват взаимно от светлина или пространство. Изрежете ги в предната връзка, за да избегнете твърде много разрязвания. Дървото на ореха често може да "кърви" по местата на рязане, поради което се препоръчва резитба между края на юни и края на септември. Разрезът не трябва да води до хоризонтална повърхност, така че да няма вода върху раната. Ореховите дървета се подрязват до настръхване, така че не трябва да се оставят "пъни". Подмладяване на стари дървета е възможно само в ограничена степен поради големите рани, които се получават.

Наторете и поливайте ореховото дърво

Когато изсъхне, може да се наложи да поливате ореховото си дърво. Достатъчното поливане през първите няколко месеца е особено важно за младите растения, които все още нямат добре развита коренова система. Дървото не трябва да се полива толкова често, но трябва да се полива енергично.

Ореховите дървета са много невзискателни, имат сравнително ниска нужда от хранителни вещества и изискват малко фосфор. Снабдяването, базирано на нуждите, е например с нашите Органичен тор за цветя Plantura възможно, което съдържа относително много калий и азот, но сравнително малко фосфор. Тъй като тези хранителни вещества са предимно органични, торенето се извършва бавно и внимателно. Като алтернатива може да се използва компост, но гниещият материал не трябва да е твърде пресен - това често е твърде богато на хранителни вещества. Подходящо време за наторяване на ореховите дървета е след окапването на плодовете.

Бакшиш: Годишната поддръжка трябва също да включва премахване и изхвърляне на зеленина и старите плодови кори. Защото болестите могат да се разпространят от тях през идващата пролет отново.

Размножаване на ореховото дърво

Ореховите дървета могат да бъдат повторно култивирани чрез ядката. За целта то трябва да е възможно най-прясно и може да се постави директно в земята на бъдещото му място в купата или да се отглежда в саксия. На открито често имате проблеми с мишки, което прави отглеждането в саксии по-обещаващо. Трябва да го поставите на студено, но без замръзване място, като балкон или навес, тъй като е студен кълняем действа. През пролетта, когато се види първата издънка, засадете ореха отново в нова саксия с пръст. Когато късните слани отминат, разсадът може да се постави на предвиденото му място и да се полива редовно.

Възможно е и закупуване на вече присадени растения в специализирани магазини. Тук добивите често са по-безопасни и по-предвидими, тъй като характеристиките на използваните растения са известни. Присадените орехови дървета също могат да дадат плодове още на четири или пет години, докато разсадът отнема 10 или повече години, за да даде плод.

Друг вариант е да размножите неприсадените орехови дървета чрез натрупване. За да направите това, младо растение трябва да бъде отрязано на широчина на една ръка над земята и пръстта да бъде „натрупана“ върху пъна. В най-добрия случай се образуват много нови малки издънки. Ако те са вкоренени, те могат да бъдат отрязани или скъсани и повторно засадени в земята.

Също така е важно да знаете, когато избирате място, че неприсадените разсад често растат по-късно по ширина, а присадените орехови дървета са склонни да растат по-високи.

Бакшиш: Възможно е и сами да усъвършенствате ореховото дърво, но това е малко по-взискателно и може да се постигне само с малко основни познания и подходящо техническо оборудване.

отсичане на орех

Ако искате да отсечете своя орех, първо трябва да се информирате за приложимите разпоредби от вашата община. В повечето региони е незаконно да се отсичат орехови дървета по размер на ствола без разрешение. Освен това, съгласно Федералния закон за опазване на природата, изсичане на дървета в частна собственост между 1. март и 30 март. Септември не е позволено. Ако това разрешение е било дадено и сте нов в сечта на големи дървета, най-добре е да наемете професионалист.

Прибиране и използване на орехи

Около септември е време за прибиране на реколтата за ореховото дърво. Когато плодът узрее, зелената кора се обелва и се появява познатият кафяв орех. Това е силно кафяво на цвят, поради което ръкавиците и нечувствителното облекло са най-подходящи за събиране.

Поради многото си хранителни вещества, орехът е истинска суперхрана. Съдържа относително голямо количество цинк, калий, калций, витамин С и ценни хранително ненаситени мастни киселини. Може да се използва директно, за печене или като добавка за фин вкус при готвене. Ореховият сладолед също намира все повече приятели. Ядките също са популярна храна, особено през коледния сезон.

Вредители и болести по ореховото дърво

Често срещан вредител по ореховите дървета е ореховата плодова муха, която е сравнително наскоро открита в Европа (Rhagoletis completa). Това захапва зелената черупка, за да снася яйца. След това червеите изяждат плътта, която става черна. Самата ядка остава непокътната с изключение на няколко черни петна по черупката.

Често срещано заболяване по ореховите дървета е болестта на листните петна, която се появява малко след цъфтежа, особено при много влажно време. Това може да бъде причинено от различни бактериални или гъбични патогени. Тежкото заразяване може да означава, че ядките вече не са годни за консумация и че дървото хвърли цялата си зеленина, преди плодът да узрее. Някои сортове като 'Sheinovo' или 'Reinuss Kläusler' имат устойчивост или повишена толерантност към някои болести по листните петна.

Отровни ли са части от ореховото дърво?

Части от ореховото дърво могат да бъдат токсични за животни като коне.
Частите на растенията като листата също са безвредни за хората, но тези или зелената кора могат да доведат до стомашно-чревни проблеми или силно повръщане при чувствителни хора.

Орехът се счита за суперхрана – това отчасти се дължи на високото му съдържание на цинк. Можете да научите повече в нашата специална статия Плодове и зеленчуци с високо съдържание на цинк.