Артишокът се култивира от векове. Информираме ви за произхода, произхода и историята на здравословните зеленчуци.
на артишок със своите сияещи цветя и вкусни пъпки води началото си от Близкия изток. Археологическите разкопки дори са доказали, че древните египтяни са култивирали това здравословно зеленчуково растение и вероятно са се радвали на великолепните съцветия. И до днес в района са открити множество стенни рисунки на това семейство маргаритки, подобни на бодил (= семейство растения).
Артишок: Популярен сред цветарите и домашните градинари
Високата декоративна стойност кара много цветари да се отдръпнат върху тези красиви и нарязани листа с техните великолепни цветя. Много хоби градинари също се радват на стилния цвят на артишока в домашната си градина. Почитан е и в Средиземноморския регион в продължение на много векове и положителният ефект върху човешкото тяло е бил известен още при фараоните. Например артишокът вече е бил използван още тогава като вид диета за отслабване.
Произход и текущи области на отглеждане на артишока
Той всъщност е роден в целия средиземноморски регион. Има доказателства, че в Персия (днешен Иран), в Северна Африка до съвременна Етиопия и дори на На Канарските острови и в много региони на Южна Америка артишокът се култивира и използва за хранителни цели в продължение на много векове ще. Записите показват също, че артишокът е бил високо ценена култура дори при римляните. Още във 2. През 19-ти век артишокът е бил популярно култивирано растение на много римски пазари. Ботаникът Филип Строци беше първият европеец, който започна да отглежда артишок в района на Неапол, проправяйки пътя за широкомащабно отглеждане. Дълго време особено френското благородство смяташе за знак за просперитет да има ярки цветове на артишок в собствените си градини. По време на 15 В края на 19 век уханният зеленчук със своите здравословни съставки завладява Италия и Франция, а оттам артишокът бързо се разпространява в цяла Европа. В днешно време основните райони на отглеждане са в Италия и Франция, но търговското отглеждане се практикува и в Египет, Испания и САЩ. Артишокът и днес се смята за истински деликатес. В допълнение към пресните артишоки, има и преработени продукти като еликсири, чаени смеси, капсули и много други, които можете да откриете.
В тази страна и вие можете Засадете артишок в градината. Можете да разберете как най-добре да продължите и ценни съвети за грижа в нашата специална статия.
