Диня: произход, отглеждане и грижи

Здравословната диня освежава в горещите летни дни. Показваме как можете да отглеждате динята в собствената си градина.

дини (Citrullus lanatus) се считат за екзотични плодове, които се внасят предимно от далечни страни. Всъщност произходът на зелено-розовия плод е Западна Африка, така че буйните пъпеши се чувстват най-щастливи, когато температурата е подходяща. Независимо от това, отглеждането е възможно и в нашите географски ширини с правилните съвети и трикове. Ще ви покажем как сами да отглеждате пъпешите.

Засаждане на диня: кога, как да продължите и къде

Въпреки че динята е тиквичка (Cucurbitaceae) действа, то реагира много по-чувствително на студ от краставици или тикви. Ето защо трябва да обърнете внимание на няколко точки, когато избирате място и точното време.

Засадете диня: правилното място

Растенията от пъпеши като цяло са взискателни по отношение на местоположението. Затова обърнете внимание на следните аспекти: Дините предпочитат песъчлива и богата на хумус почва. Почвата, която е твърде тежка, пречи на проникването на корените и има тенденция да натрупва вода. Препоръчваме също така да подготвите леглото с много компост преди засаждането, така че динята да получи достатъчно хранителни вещества. Освен правилната почва, топло, слънчево и защитено от вятър място е изгодно за пъпешите. Южната стена на къщата или топлият климат в оранжерията, например, предлагат оптимални условия.

Когато избирате място, обърнете внимание на тези аспекти:

• Лека и богата на хумус почва (почвата, която е твърде тежка, е неподходяща)
• Топло, слънчево и защитено от вятър място
• Оптимално в оранжерия или на южна стена

Засаждане на дини: точното време

Дините са растения, които се нуждаят от много топлина - така че засаждането им твърде рано може да бъде фатално! Засадете млади растения на открито в края на май до началото на юни най-рано, в оранжерията можете да започнете още през април. Винаги трябва да се има предвид, че пъпешите вече са чувствителни към температури под 12°C.

Засаждане на диня: процедурата

Същинското засаждане на екзотиката е сравнително лесно: поставете младите растения на достатъчно разстояние в леглото. Винаги изчислявайте 1 до 2 квадратни метра на растение, така че да има достатъчно място за растеж.

Засадете диня в саксия

Добра алтернатива на отглеждането на пъпеши в легло е засаждането им в саксия. По този начин спестявате място в леглото и пак не ви се налага да правите без вкусните плодове. Когато отглеждате дини в саксии, трябва да имате предвид, че почвата се затопля по-бързо, отколкото на открито, но също така изсъхва по-бързо. Затова изберете възможно най-голямата саксия и поливайте често. Също така е предимство да не поставяте растението на жаркото слънце, защото там почвата изсъхва по-бързо.

Отглеждане на дини: купувайте растения или се размножавайте сами?

Преди да започнете да отглеждате дини през пролетта, много хора си задават въпроса: купете растение пъпеш или го отглеждате сами? Представяме и двата варианта и ви показваме предимствата и недостатъците.

Отглеждайте сами дини

Приготвянето на собствени растения от диня не е проблем и степента на покълване е висока. За да направите това, засадете по едно семе в саксия за семена на около 1 до 2 см дълбочина от март до април. За поникване е необходима температура над 18°C, идеално това е между 22 и 24°C. Перваза на прозореца е много добро място за отглеждане и първите разсади могат да се видят вече след 5 до 10 дни. Веднага след като се появят първите листа, младите растения могат да бъдат трансплантирани в по-големи саксии. Когато презасаждате, внимавайте да не повредите корените, тъй като дините са много чувствителни към наранявания.

Когато размножавате дини, имайте предвид следните съвети:

• Сейте от март до април на дълбочина от 1 до 2 см
• Местоположение на перваза на прозореца или в мини оранжерия (мин. 18°C)
• Първите разсад се появяват след 5-10 дни
• Пресадете в по-големи саксии веднага щом се появят първите листа

Купете растения от диня

По-малко отнемащ време метод от отглеждането на семена е да се купуват млади растения, които вече са отгледани. Можете да ги закупите в градинския център от май до юни и след това да ги засадите на открито по същия начин. Предимство на тези млади растения е, че те често се присаждат върху тиквени подложки и следователно са по-малко податливи на заболявания на корените. По принцип покупката е и въпрос на цена, тъй като големи количества ранни растения са значително по-скъпи от семената.

Диня: сортове, видове и сортове

Когато хората чуят думата диня, много хора се сещат за големия зелен плод с розово месо – но всъщност видът е много разнообразен. Сортовете понякога се различават значително по външен вид, но всички те са от един и същи вид Citrullus lanatus. Основно има два варианта на дините:

1. Citrullus lanatus вар. ланат: Тази вариация включва култивираните дини, които се отглеждат в търговската мрежа по целия свят. Това е класическата диня, която всички познават.

2. Citrullus lanatus вар. цитроиди: Тази дива форма на пъпеш расте главно в Африка и е известна още като пъпеш Цамма. Месото на този сорт не е розово, а жълтеникаво до светлозелено.

Сортовете за отглеждане в тази страна принадлежат основно към вариацията Citrullus lanatus var. Ланатус. Някои от тях могат да растат и в по-хладния климат на Германия.

Представяме ви някои популярни щамове, по-обширен списък на Сортове диня за отглеждане в Германия ще намерите тук.

Bush Sugar Baby

• Нова порода, получена от Sugar Baby
• Ранно узряване с по-дребни плодове: 2 - 4 кг (1 - 2 плода на растение)
• Червено месо с тъмна кожа
• Растението остава доста компактно (1 кв.м на растение)

Crimson Sweet

• Широко разпространен и популярен сорт в цял свят
• Плодовете са овални и светлозелени; голямо тегло на плода: 5 – 8 кг
• Ароматна светлочервена каша
• Добра устойчивост на мана по листата и други гъбични заболявания
• 1,5 - 2 кв.м на растение

червена звезда

• Тъмна кожа и наситено червено месо; високо съдържание на захар
• Тегло на плода: 6-8 кг
• Сортът е подходящ за отглеждане в умерен климат и не трябва да се отглежда в сурови райони поради малко по-дългия период на зреене
• 1,5 кв.м на растение

Отглеждане на дини: правилната грижа

След като растението диня е свикнало добре с местоположението си в градината, растежът му трудно може да бъде забавен. Има обаче няколко неща, които трябва да имате предвид, за да гарантирате, че растението е достатъчно снабдено с вода и хранителни вещества.

Поливайте дините правилно

Дините имат висока нужда от вода - не е изненадващо, когато погледнете сочната плът. Ето защо е особено важно през лятото растенията да се поливат достатъчно. Почвата трябва да се полива ежедневно, за предпочитане всяка сутрин, особено по време на плододаване. Не забравяйте да използвате само умерена вода, тъй като растението не понася твърде студена вода. Например, можете да използвате вода от бурето за дъжд. Също така, когато поливате, внимавайте да не намокрите листата, тъй като това увеличава риска от заразяване с брашнеста мана.

Наторете дините

Дините се считат за тежки хранилки в градината – следователно доброто снабдяване с хранителни вещества е особено важно. Преди засаждането се препоръчва да се работи с предимно органичен дълготраен тор като нашия органичен тор за домати Plantura в леглото. Като алтернатива е подходящ и компост. Следващото грижливо торене е около два до три месеца след засаждането, за да се осигури достатъчно хранителни вещества.

Прибиране на дини: кога са узрели?

Времето на зреене на дините е сравнително дълго – едрите плодове се берат едва от края на август до есента. За вкуса е от съществено значение да се събират само зрели плодове, защото те развиват сладникав вкус с течение на времето. За да разберете дали динята е узряла, потърсете следните признаци:

• Тъмнозелена кожа с жълти петна
• Тъп звук при почукване
• Увяхващи листа през есента

Съхранение на дини

Дините имат относително ограничен срок на годност и в идеалния случай трябва да се консумират бързо. При стайна температура екзотичният плод може да се съхранява ненарязан две седмици без проблеми. За съжаление, веднага след като се нареже, срокът му на годност се съкращава много бързо и затова е най-добре да се съхранява в хладилник. Замразяването на дините, от друга страна, не е препоръчително, тъй като плодовете са предимно водни и стават кашави след размразяване. Повече за правилното прибиране и съхранение на дините можете да научите тук.