Хибридни семена: проклятие или благословия?

Критиките към хибридните семена стават все по-силни, но оправдани ли са предразсъдъците? Ще стигнем до дъното вместо вас.

Сега хибридните семена са неразделна част от селското стопанство. С малки изключения, всички полета със захарно цвекло и царевица в Германия например са включени Поръчват се хибридни сортове и са разнообразни в производството на зеленчукови и декоративни растения използван. Не само в индустриализираните страни като Германия, но и в по-слабо развитите страни като Индия, все повече фермери предпочитат скъпите хибридни семена. Ето защо много хора се питат: Какво всъщност представляват хибридните сортове и кое семе е най-подходящото за хоби градинаря?

Какво е хибридно семе?

Размножаването на хибридни семена всъщност не е много сложно или скъпо и може да се извърши върху голямо разнообразие от растения. Тук се пресичат две растителни линии или популации с отдавна установени свойства. Родителските растения проявяват определени черти по стабилен и сигурен начин, но вече са възпрепятствани от недостатъците на инбридинга поради многократното чифтосване със себе си. Когато се чифтосват заедно, те произвеждат хибридно поколение (F1), което преодолява тази така наречена инбридна депресия. В идеалния случай се създава потомство с желаните характеристики не само от един, но и от двамата родители. Тук се задейства т. нар. хетерозис ефект: от инбридните родители сега възникват Потомство, което умножава добива, силата и здравината на своите родители надминавам Този ефект носи със себе си увеличение на добива, от което производителят ще иска да се възползва. Разбира се, не само тези, които трябва да си изкарват прехраната с тях, искат по-здрави растения, но и градинарят хоби се радва, когато растенията му не са затрупани от болести.

Също така е полезно растенията от хибридни семена да са хомогенни. Така че всички са толкова сходни, колкото става. Въпреки че това е възможно и с растения от други методи на размножаване, то се постига при хибридно размножаване за малка част от времето, а именно само с едно кръстосване.

Бакшиш: Хибридното отглеждане е само един от многото методи за отглеждане на растения. В миналото сортовете вече са били произвеждани с помощта на химически или радиоактивни обработки и в Растителни клетки, изкуствено модифицирани в лабораторията, се използват в класическото линейно и популационно отглеждане за постигане на целите на размножаването достигнат. За съжаление, терминът „хибридно развъждане“ има лоша репутация просто заради използваната дума, въпреки че този метод предлага много предимства.

Хибридни семена: предимства

Хибридните щамове могат да дадат до 30% повече от техните родителски линии. По-специално в развиващите се страни по този начин може да се осигури храненето на населението. Растенията са генетично изключително сходни, популацията на полето е еднаква и са узрели по едно и също време. Събраните плодове също са сходни, така че обработката и опаковането за продажба са много сходни е по-лесно и се спестява време - следствие от това са ниските цени на зеленчуците в нашите супермаркети. Друго голямо предимство е способността да се кръстосват всички видове устойчивост на болести в растенията за кратък период от време, без да се прекарват години за укрепване на тези черти. Сега има много сортове домати F1 с устойчивост или висока толерантност към типичните болести по доматите като кадифено петно ​​(Cladosporium fulvum), късна мана (Phytophthora infestans) или вируса на доматената мозайка (TMV).

В сравнение с класическото отглеждане чрез многократно кръстосване и селекция, хибридното отглеждане прави много по-лесно едновременното въвеждане на различни характеристики в сорта. Тъй като колкото повече свойства трябва да бъдат обработени в селекционната обработка, толкова по-дълъг е пътят до готовия сорт в линията или популацията. Като селекционер спестявате до десет години, за да консолидирате свойствата на сорта. Хибридното размножаване също дава възможност да се реагира сравнително спонтанно на специални събития, като появата на нов вредител или нова болест по растенията.

Хибридни семена: недостатъци

Хибридните семена обаче имат и недостатъци, особено в селското стопанство: тъй като просто превъзхожда другите сортове с по-високата си производителност, то засилва ценовата война на пазара. Фермерите, които не искат да използват хибридни семена, вече не са печеливши, защото тези с хибридни семена могат да предложат перфектни култури на по-ниска цена. Основен недостатък за селското стопанство е фактът, че хибридните семена не могат да се размножават допълнително от самия фермер може да бъде, защото чрез кръстосване на две различни инбредни линии се предава само генетична бъркотия ще. Потомството на хибридите е пъстра група растения с различни характеристики и показва намалена производителност - така че семената трябва да се купуват нови за всеки сезон. За съжаление хибридното семе е доста скъпо, защото селекционерите могат сами да определят цената поради зависимостта на фермерите.

Поради тези причини, по-специално биологичното земеделие отхвърля хибридното отглеждане, също защото има имиджа на „неестественото“.
Няма съмнение, че е много важно традиционно отглежданите сортове да бъдат запазени в биологичното земеделие, тъй като те съдържат ценните генетични ресурси, от които се отглеждат нови сортове, за да отговорят на изискванията на бъдещето може да стане. Хибридното развъждане, от друга страна, използва само част от тези ресурси, което създава риск: ако всички производители имат един Регион, използващ същия хибриден сорт, всички тези растения също са еднакво податливи на болести, вредители или неблагоприятни Влияния на околната среда – това е, така да се каже, силно интензифицирана монокултура, състояща се само от генетично идентични растения състои се.

Фокусът на хибридното отглеждане върху добива и устойчивостта на болести също е неблагоприятен за хоби градинаря. Вкусът, ароматът и други съставки като витамини и етерични масла толкова често се пренебрегват, воднистият домат в супермаркета е отличен пример за това. По-старите и исторически сортове дават по-малък добив и изискват повече опит в отглеждането.Те често възнаграждават това с уникални аромати, форми и цветове на плодовете. Хибридните семена лесно струват множество от открито опрашените сортове и изборът е много по-малък. Освен това всеки любител градинар допринася за опазването на сорта и по този начин за запазването на генетичното разнообразие, ако се отглеждат повече сортове, които се опрашват на открито. Какво означава загубата на това разнообразие може да се види на примера с банана „Кавендиш“. Десетилетия наред този банан беше единственият, който се озова в магазините и в корема ни. Големите бананови плантации в света са възникнали от издънки от едно растение, докато a фузариум-Гъба разбиха защитните си сили и внезапно застрашиха световното производство на банани.

Ако имате основни познания за отглеждането на растения, тогава е лесно да приберете семена от класически сортове сами и да запазите сортовите свойства. В същото време, разбира се, също така спестявате пари и запазвате всички наши културни ценности, които човечеството старателно отглежда и се грижи за тях от хиляди години.

Предимствата и недостатъците на хибридните семена с един поглед:

предимства	недостатък
По-висок добив	Високи цени
По-устойчиви на много заболявания	Семената трябва да се купуват нови всяка година
Свойствата на новите сортове могат да бъдат установени бързо	Често не много ароматни
Принос към опазването на разнообразието и генетичното разнообразие	Загуба на разнообразие и недостатъчно генетично разнообразие

Искате ли от любимите си сортове Вземете семена за следващата година, но не знаете какво точно да внимавате? Можете да намерите всичко по темата в нашата специална статия.