Синапено растение ∗ 10-те най-добри съвета за засаждане и грижи

Характеристики

• Научно име: Sinapis и Brassica
• Семейство: кръстоцветни (Brassicaceae)
• Родове: горчица (Sinapis) и зеле (Brassica)
• Произход: Азия, Южна и Централна Европа
• Тип на растеж: едногодишно тревисто растение
• Размер: 30 см до 80 см
• Цвете: жълти съцветия
• Време на цъфтеж: началото на лятото, есента
• Плодове: шушулки
• Листа: космати, перести
• Издръжливост: не е издръжлива
• Употреба: Подправка, междинна култура, зелен тор

Време за цъфтеж на синапеното растение

Какво цъфти сега по нивите? Фермерът ще отговори на този въпрос два пъти годишно: Сега тя има синапено растение разцвет. Основният цъфтеж продължава от юни до юли. Тъй като кръстоцветните растения са отлична междинна култура, фермерите внасят втора в края на лятото сеитба извън. В рамките на пет седмици събраните полета се превръщат в жълто море от цветя.

синапеен цвят

Синапените растения празнуват приказката за жълт цвят с безброй цветя, тъй като хоби градинарите ги познават от много кръстоцветни растения. Тези характеристики характеризират цветето на горчица:

• форма на цвете: радиално симетричен, четирикратен
• съцветие: скупчени до чадър скупчени
• цвят: зелени чашелистчета, жълти венчелистчета
• екология на цветята: хермафродитни

По време на цъфтежа на синапа тя бръмчи и бръмчи в нивите и в зеленчуковата петна. Като „дискови цветя, носещи нектар“, цветята от горчица са рояк пчелна паша. Пеперудите и други полезни насекоми също не си отиват с празни ръце.

плод

Къде растат синапените семена? След като прочетете тези описания на профила, ще знаете правилния отговор: в шушулките на синапено растение. Можете да прочетете компактна информация за плодовете в следния преглед:

• позиция: Шушулките стърчат странично от стъблото.
• размер: 0,5 см до 2,5 см дължина, 1,5 мм до 4 мм диаметър
• форма: линеен, тясно удължен
• специално свойство: настръхнати косми
• семена: 4 до 10 синапени семена на шушулка, рядко до 16 семена
• цвят на семената: светло жълто, сиво, кафяво или черно в зависимост от вида

Шушулките се отварят сами, освобождавайки узрелите семена. Пресните синапени семена са без мирис. Само при дъвчене забелязвате характерния, остър вкус на горчица.

Дългият път от синапено семе до горчица

Листа от синапено растение

Растението синап има редуващи се листа с различни размери на твърдо изправеното стъбло. Всяко листо е разделено на дръжка и листно острие. Листните дръжки в долната част на растението са дълги до 15 сантиметра и се скъсяват към короната. Типичната листна плоча е удължена и периста, назъбена и окосмена. В зависимост от рода, вида и сорта, листата на горчица са от 6 см до 30 см дълги и 1 см до 15 см широки. Преди зимата стъблата и листата изсъхват без есенни цветове.

произход от горчица

Горчицата е известна като културно растение от древността и е широко разпространена във всички умерени райони на света. Действителният произход на конкретно синапено растение е пряко свързан с неговата родова и видова принадлежност. Следната таблица предоставя общ преглед:

Триумфът на синапените растения по света се основава на легендарната кълняемост на семената. За разлика от тревистите, надземни части на растението, синапените семена са мразоустойчиви. Хоби градинарите съобщават за семена, които са покълнали щастливо след 40 години съхранение.

Растение

Хоби градинарите могат да засаждат синапени семена и по този начин лесно сами да отглеждат синапени растения. Тъй като семената са толкова лесни за покълване, отглеждането на горчица е възможно и с неопитна ръка. В следващите раздели прочетете как правилно да сеете и прибирате горчица.

дати на сеитба

• Горчица като подправка и/или пчелна паша: Сеитба от април до май
• Горчица като междинна култура: след прибиране на предходната реколта, но не и след капуста, репички или репички
• горчица като почвен активатор: идеално през септември, по избор през цялата година при безмразово време.

Като привърженици на естествените смесени култури, опитните градинари винаги имат под ръка няколко синапени семена. При засаждане на ягодоплодни храсти, чушки, домати и други култури, ще бъдат безплатни Настилка площи, засети горчица за дълбока, разрохкава почва и за естествено потискане на трева.

Местоположение

Синапените растения са невзискателни. Кръстоцветните растения покълват и се развиват добродушно при следните условия:

• Слънчево до полусенчесто място
• Нормална градинска почва, за предпочитане хумусна, свежа, пропусклива и богата на хранителни вещества

Посейте горчица

В добре подготвена почва синапените семена покълват по-добре. Като тъмни зародиши, семената обичат да лежат в тънък слой почва. Следните кратки инструкции обясняват как сеитба примерен успех:

1. Разгребете леглото няколко пъти, извадете плевелите, отстранете старите корени и камъни
2. Пресява се като органичен стартов тор компостна почва включва, в идеалния случай 2 l на m²
3. земята с рейк заглажда фино
4. Сеитба като полезно растение: направете бразди за семена, засадете синапени семена на дълбочина 2 см на разстояние 5 x 25 см
5. сеитба като зелен тор: Засейте семената широко и ги загребете
6. Ръчно или с валяк за трева натиснете за добър контакт със земята
7. Поливайте леглото с фин спрей

Покълването започва в рамките на 5 до 10 дни.

Съберете горчица

Времето за прибиране на реколтата за синапеното растение е от началото на лятото до есента. Млади кълнове, листа и цветя от горчица се събират като съставки за салати, яхнии, ястия с яйца и много други ястия. Зрелите синапени семена придават на топлите и студените ястия пикантна нотка.

Най-доброто време за прибиране на семената е септември и октомври. Не чакайте шушулките да се отворят сами, разпръсквайки семената във всички посоки. Когато вътре в плода има обещаващо дрънкане, синапените семена са готови за прибиране. Сега можете да вземете шушулките, да ги отворите и да оставите ядките да се търкалят в купа.

отклонение

Разлики от синапено растение от рапица

Поддържайте растението синап

Растението синап е също толкова неизискващо, колкото и лесно да се грижи за него. Не пропускайте следните съвети за грижа за богата реколта от ароматни листа от синап и вкусни синапени семена:

• Поливайте разсад и растения умерено през сухи периоди.
• Поливайте синапените растения с обикновена чешмяна вода за допълнителна доза вар.
• В леглото и между разсадите всеки ден плевел плевел.
• торя не е задължително.

Не се дължи на грешка в грижите, ако синапените растения, засети през есента, не цъфтят. В този случай времето на сеитба беше твърде късно за цъфтеж. Този факт не се отразява на функцията на горчицата като зелено торене, тъй като силните корени проникват дълбоко в земята, преди зимата да свие мразовитите си мускули.

Популярни сортове

В допълнение към оригиналните видове бяла горчица, черна горчица и кафява горчица, специализираната търговия разполага с готови за покълване семена от подходящи за градината сортове, готови за вас:

• Сенапе Бианка: бяла горчица от традиционната къща Franchi Sementi за ранна сеитба от март.
• Сенапе Роса: Премиум сорт с червено-кафяви, назъбени листа и интензивен аромат на горчица.
• жълта горчица: жълта горчица като евтино семе от Kiepenkerl за зелено торене през есента.
• Червени волани: Семена за сеитба на листна горчица като микрозелени за ароматни топинги за хляб или като съставка за салата.
• Остър зъб: Смес от синапени семена за директна сеитба от март и целогодишна сеитба на перваза на прозореца.

ЧЗВ

Каква е разликата между полска горчица и рапица?

Цъфтящата дива горчица и маслодайната рапица лесно могат да бъдат объркани, особено след като и двете растения достигат сходен размер. Това не е изненадващо, тъй като полската горчица и рапицата принадлежат към семейството на кръстоцветните. Има обаче три важни разлики. Времето за цъфтеж на Charlock е в началото на лятото и понякога отново през есента. Цъфти рапицата от април. Стъблата на дивата горчица са частично или напълно окосмени. Стъблата на рапицата са гладки във всички области. Дегустаторният тест премахва всички останали съмнения. Ако разтриете листата на полската синап между пръстите си, мирише на трапезна горчица. Натрошените листа от рапица, от друга страна, издават проникваща миризма.

Кои части от синапено растение са годни за консумация?

Всички части на синапеното растение са годни за консумация. Разсадът има вкус на кресон. Можете да приготвите цветни пъпки като броколи. Младите листа и цветя са популярни съставки за салати или билков кварк. Индийската кухня готви листа от горчица като спанак. Зрелите семена се използват пресни или сушени като подправка. Чай, приготвен от сушени листа или семена, облекчава стомашния натиск след мазни храни. В хранително-вкусовата промишленост синапените семена са основна съставка при производството на трапезна горчица.

За какви цели се използват черните синапени семена?

Твърди се, че семената на черната горчица имат лечебен ефект. Преработени в брашно, черните синапени семена облекчават ревматични оплаквания, нервни болки, подагра, ишиас и бронхит като обвивка или пластир. Разтриванията с горчичен алкохол помагат при болки в мускулите и навяхвания. Въпреки това, времето за прилагане трябва да се изчисли точно, тъй като продължителният контакт на кожата с черни синапени семена може да причини силно кожно дразнене и дори фатални язви. Синапените семена не се препоръчват като лечебно средство за бременни жени и деца.

Можете ли сами да отглеждате горчицата във ваната?

Бялата горчица (Sinapis alba) със средна височина на растеж от 80 см до 120 см е много подходяща за отглеждане във вани. Напълнете кофата със смес без торф органична растителна почва и кокосова почва като заместител на торф. Дренажът, направен от саксии, предотвратява преовлажняването. Натиснете синапените семена на около 1 см дълбочина в субстрата на разстояние от 10 см до 15 см и поливайте с фин спрей. Първите разсад ще поникнат в рамките на няколко дни на топло, слънчево място.