С ЕДИН ПОГЛЕД
Какъв заместител има на плодовете от берберис?
Използвайте червени боровинки или годжи бери като заместител на берберис. И двете плодове са подобни на външен вид и вкус на плодовете на берберис. Те обаче идват от други растения и нямат вкус като берберис.
Какъв е вкусът на плодовете от берберис?
Плодовете на берберис има кисела нотка. Киселата нотка и червеният цвят на плодовете могат да добавят много специфичен акцент към някои ястия. Киселият вкус се дължи на високото съдържание на витамин С, което е здравословно плодове от берберис готови, подсилени. По принцип само плодовете на берберис (Berberis vulgaris) са годни за консумация. Въпреки това, храстът е широко разпространен в Германия и Централна Европа. Въпреки това, ако не можете да намерите берберис, има някои заместители на плодовете.
също прочетете
Откъде мога да взема берберис?
Можете сами да направите берберис жъна, в интернет ред или в Супермаркет пазаруване. Много вериги супермаркети вече имат зрънцето в асортимента си. Сушените берберисчета често се намират в отдела за подправки. Например, можете да използвате берберис или техните заместители, за да приготвите следните ястия:
- Оризови ястия от Азия или Иран
- Добавка към мюсли или купички
- Съставка за здравословни салати и ястия с булгур
Какво е името на берберис?
Типичният вкус на берберисът му е дал и името кисело грозде внесени. Тъй като растението има остри бодли, то е известно още като кисел трън. Характерният вкус прави берберисът добър заместител на употребата на оцет. Сушените плодове не са толкова кисели, колкото суровите. Освен това те могат да се съхраняват по-дълго. Дори някои лечебен ефект се приписва на берберис. Тъй като някои растителни части от храста отровни са, трябва да се ограничите до плодовете.
Бакшиш
Птиците също се радват на берберис
Берберисът е дърво, което не само изглежда красиво. Освен това предлага много предимства за местната дива природа. птици обичат да гнездят в храста и да се хранят с питателните плодове на растението.
