Отглеждане на репички: засяване на растенията, грижи за тях, прибиране + съхранение

Какво по-хубаво за един градинар от това да донесе домашно отгледани зеленчуци свежи и хрупкави на масата. Репичките са добри за това, защото растат бързо и заемат малко място - и разбира се, защото са вкусни! С правилната информация и съвети, от сеитбата до прибирането на реколтата, вие също можете да растете с лекота.

видове

Името репичка идва от radix, латинската дума за корен. Ботаническото име е „Raphanus sativus subsp. sativuswas". При нормална употреба обаче репичките понякога се наричат ​​също репички или месечни репички. Повече от 100 различни сорта вече са достъпни за домашно отглеждане.

За всеки сезон има специални сортове. Отделните разновидности се различават значително и като форма и цвят. В допълнение към класическата кръгла форма, има също овални и цилиндрични версии. Крушката най-често е червена, но също така се предлага в жълто, розово, лилаво или дори черно. Интензивността на остротата, която се дължи на съдържащите се в него синапени масла, също варира от сорт до сорт. Подробна информация за съответния сорт е дадена върху опаковката.

Ранните сортове растат бързо и образуват вкусни грудки дори при ниски температури. Въпреки това, тъй като те развиват по-слаби корени, доброто поливане е важно.

Популярни пролетни сортове са:

• Сайръс
• висулка
• Витус
• Френска закуска
• Люси
• крекер
• сакса
• Виена
• мънисто закачка
• гигантско масло

Следните сортове са подходящи за отглеждане през лятото и есента:

• Руди
• Раксе
• Готов
• сора

претенции за местоположение

Репичките се нуждаят от много светлина, така че светлите и частично сенчести места са идеални за отглеждането им. Богатата на хумус и водопропусклива почва предлага най-добри условия за растеж. Преди сеитба почвата може да се подобри и разрохка с компост и малко пясък. Пресният оборски тор, от друга страна, би почернил малките грудки и също така би привлякъл вредители.

Преди сеитба почвата трябва да се разрохка и добре да се аерира. Ако почвата е фина и се рони в ръката ви, тя е идеална за сеитба на репички. Обогатеният кислород подпомага покълването. За лехата изберете подходящо място в градината, където през последните четири години отново са се отглеждали репички, зеле или репички.

сеитба

Репичките поникват в почва без замръзване от едва 5 °C, поради което могат да се засяват в студени рамки и оранжерии от февруари. От март до септември е възможно отглеждане на открито, за предпочитане в началото под фолио. Репичките се нуждаят от пространство, за да развият своите луковици. Ако са твърде близо една до друга, листата ще растат великолепно, но грудките ще останат малки.

Семената на репичките са кафяви, яйцевидни и дълги около 3 см. Могат да се вземат в ръка и да се дозират добре. Семената се поставят на малко разстояние в канали с дълбочина 1 см и след това леко се покриват с пръст. Прекалено дълбокото засяване води до деформирани и удължени клубени. Идеалното разстояние между два реда е 15-20 см. Младите растения трябва да се проредят на разстояние 3-5 см. С готовите ленти за семена правилното разстояние се поддържа автоматично.

Ако искате да положите усилия, можете първо да засеете репички в закупена почва за семена. Това почти няма хранителни вещества и по този начин принуждава разсада да завърже по-силни корени. След това малките растения се засаждат в нормална градинска почва.

Репичките наистина ли са издръжливи?

Репичките не са издръжливи. При нашия умерен климат последният месец на сеитба е септември. Ако имате оранжерия, все още можете да засеете репички през октомври.

растителни комбинации

Репичките са идеални за смесена култура. Ако се изберат подходящи съседи на растенията, няма конкуренция за хранителни вещества и всички растения процъфтяват. Изключително добре се разбират с боб, грах, зеле, ряпа, магданоз, домати, калараби и спанак. Зелената маруля е подходяща и за смесена култура, защото големите й листа предпазват почвата от загуба на влага.

Босилекът и лукът не се смесват добре с репички. Нито краставиците и пъпешите, тъй като те биха изтеглили много вода от репичките.
Репичките са добри маркерни семена за други растения, които покълват по-бавно, като моркови и пащърнак. Поради краткия си период на отглеждане, репичките са подходящи и като пред-, междинна или последваща култура на други растения, където има място в лехата. Доматите например не се засаждат до май, дотогава репичките могат да се берат от лехата.

Налейте

Репичките са доста жадни растения. По време на фазата на растеж те обичат равномерно овлажняване на почвата, но тя не трябва да бъде прекалено влажна. Резките разлики във влажността правят репичките космати и дори ги карат да се спукат. Следователно редовното поливане е особено важно по време на лятното отглеждане. Колко вода всъщност трябва да се излее зависи пряко от текущите метеорологични условия.

торя

Репичките са сред така наречените слабоядци в домашната градина. Приложението на компост преди сеитба е достатъчно, за да покрие пълната нужда от хранителни вещества. Това трябва да се работи само повърхностно, тъй като репичките са така наречените плоски корени. Те получават необходимите хранителни вещества от горния слой на почвата. Не понасят пресен органичен тор. Също така избягвайте минералните торове, тъй като репичките са склонни да натрупват нитрати.
Азотните торове само стимулират растежа на листата, докато клубените остават малки.

вредители и болести

Поради бързия растеж репичките обикновено са пощадени от много вредители и болести. Те се събират и изяждат, преди патогените да могат да се развият. Ако се появят болести и вредители, това обикновено се дължи на неправилни грижи и неподходящо място.

бълхи бръмбари

Заразяването с бълхи обикновено се случва при топло и сухо време. Надупчените и изсъхнали листа зашеметяват растенията.

зелева муха и зелев бял

От средата на май съществува риск от загуба на реколта поради тези вредители, чиито червеи пробиват дупки в клубените. Прикрепете мрежа върху семето за защита.

листни въшки

Те се разпространяват много бързо и причиняват щети от храненето на листата и грудките. Обезцветените и извиващи се листа са типични за заразяване с листни въшки. За борба с него се използват средства с калиев сапун или рапично масло. По-екологичен е с естествени хищници като калинките.

Clubroot

Това заболяване се среща изключително при кръстоцветни зеленчуци, които включват репички. Гъбата може да оцелее в почвата до 20 години. Грудките на репичките показват издувания, подобни на гуша, по-старите листа изсъхват и пожълтяват. Тъй като няма подходящи средства за борба с болестта, заразените растения трябва да се отстранят от леглото и да се изхвърлят възможно най-скоро. По този начин болестта може поне да бъде ограничена.

ряпа чернота

Това гъбично заболяване прониква през корените. Сивите до черни клубени трябва да се отстранят незабавно.

Грешна плесен

Черни петна и бяло гъбично покритие върху клубените и жълти и кафеникави петна по листата са безпогрешните признаци на това заболяване. Тъй като клубените на репичките са предназначени за консумация, обичайното третиране с фунгициди не е препоръчително. Вместо това, трябва бързо да изхвърлите заразените растения с битовите отпадъци. В никакъв случай болните растения не влизат в компоста.

реколта и съхранение

В зависимост от сорта времето за зреене е около 30 дни. След около четири седмици можете да опитате репичка и да проверите нейната зрялост. Ако са хрупкави, значи са узрели. Това важи за всички останали клубени, които са с еднакъв размер. Дали малките или големите репички са по-вкусни е просто въпрос на вкус. Едно обаче е ясно: най-вкусни са младите репички. Те трябва да бъдат извадени от земята своевременно преди цъфтежа, в противен случай вкусът им ще пострада и ще станат кухи и дървесни. Когато клубените достигнат 2-3 см в диаметър, е време за прибиране на реколтата. Ако е необходимо, те постепенно се издърпват от земята, първо най-големите грудки, малките се оставят да продължат да растат.

Времето за прибиране на реколтата продължава до октомври. Ако сеете рано, можете да започнете да прибирате реколтата още през април. Репичките имат най-добър вкус прясно набрани и затова трябва да бъдат събрани възможно най-скоро преди консумация. Те просто се дърпат за листата си, за да ги извадят от земята. Отстранете листата веднага, тъй като те извличат вода от грудката и я карат да старее по-бързо.

Увити във влажна кърпа, клубените остават свежи няколко дни в отделението за зеленчуци на хладилника, без да губят голяма част от витамините си.

разширение на балкона

Кой казва, че винаги се нуждаете от градина, за да приберете собствените си зеленчуци? Поради малкото пространство и краткото време на узряване, репичките са идеални за балконски сандъчета и виреят чудесно в тях. Отглеждането не изисква много усилия и сортовете могат да варират по желание. Нормалната почва за саксии, която се предлага в супермаркетите и градинските центрове навсякъде, е достатъчна за отглеждане. Типично балконско сандъче предлага достатъчно място за около 40 репички, които се засяват на два реда. В идеалния случай балконската кутия трябва да е на слънчево място. Първите листа могат да се видят след седмица. Сега е време да поддържате почвата влажна и да имате търпение, докато репичките станат готови за консумация след около 4 седмици.

Научете повече за видовете зеленчуци