Засадете копър в градината

Мнозина знаят само копър от вкусни ястия. Билката краставици, както още наричат ​​копъра, може да има много повече от добър вкус. Възпира различни вредители, поддържа почвата дълбоко рохкава и също така изглежда декоративно. Следователно това, което не се използва в кухнята след прибиране на реколтата, може да стане част от букет. Многобройните предимства на отглеждането на копър в градината не са придружени от високо ниво на поддръжка. Напротив.

Подходящи сортове

Като популярна билка, копърът вече се предлага в много разновидности. Не всички обаче са подходящи за отглеждане на открито. Въпреки това се препоръчва следното:

• Копър Тетра
• копър букет
• копър дукат
• Копър четворка
• Копър Херкулес

Въпреки това трябва да се отбележи, че тези сортове копър са подходящи само за годишно отглеждане.

Местоположение

За успешното засаждане на копър най-важното е правилното местоположение. Преди всичко това трябва да е слънчево и топло за билката краставици. Също така не вреди на добива, ако мястото за засаждане е защитено от вятъра. Благоприятно е пълното слънце, т.е. южната страна. Изтокът и западът също могат да бъдат подходящи, ако не са допълнително засенчени и имат поне три часа слънчева светлина.

Освен това, при избора на местоположение, разбира се, трябва да се вземе предвид изискването за пространство. Докато повечето сортове копър ще достигнат само 8 до 12 инча в диаметър, те могат да растат до 30 инча или повече. Това може да е проблем, особено при малки лехи с гъсто отглеждане и значително по-ниски, но също слънчеви растения. Следователно размерите трябва да се вземат предвид при планирането. Като алтернатива е препоръчително да изберете доста компактен и нисък сорт копър, като деликатесния копър в саксия. Въпреки че те обикновено са малко по-чувствителни, те също могат да бъдат засадени в градината.

субстрат

Копърът се угажда бързо и лесно, когато става въпрос за избор на субстрат. Може да се използва прясна градинска пръст, почва за балкон или билкова почва. Във всеки случай е важно почвата да е рохкава и леко варовита. Поради това субстрат с кисела стойност на pH е неблагоприятен.

подготви култивиране

Отглеждането на копър директно в леха на открито изисква малко подготовка. Това обикновено се ограничава до разрохкване на почвата чрез изкопаване, ако е необходимо, и, ако е необходимо, добавяне на малко пясък за подобряване на дренажа на водата. Препоръчва се и малка доза добре угнил компост за обогатяване с хранителни вещества. По отношение на подготовката на семената усилията са още по-малко. Те просто се изплакват добре с хладка вода преди сеитба. Предварителното покълване извън лехата, от друга страна, няма смисъл. Причината за това може да се търси в чувствителността на растението копър. Дори избождането, т.е. премахването на най-слабите зародиши, за да се насърчи растежа на по-силните, в много случаи не се понася или се понася зле от билката краставици.

Последващото засаждане или пресаждане на това растение също обикновено е свързано с известни загуби. Затова е по-добре да сеете директно в лехата и да избягвате предварителното поникване.

засаждане

Отглеждането на копър е лесно само по себе си. Въпреки това, когато проектирате леглото и сеитбата, трябва да обърнете внимание на правилния подход и няколко решаващи фактора. Следното ръководство ще ви помогне:

1. Подходящото време за сеитба на копър на открито е настъпило, когато вече не се очакват слани и температурите са постоянно най-малко 15 °C. По правило това не трябва да започва преди май или юни.
2. Лехата се разрохква, както е описано по-горе, и почвата се смесва с пясък и компост, за да се създаде идеалният субстрат.
3. Семената се накисват в хладка вода за няколко минути или се изплакват обилно.
4. Засейте две до три семена на място. В реда трябва да се спазва разстояние от 20 до 30 сантиметра. Между редовете трябва да има 50 сантиметра разстояние за лесно отглеждане и прибиране на реколтата.
5. Семената се поставят на около два сантиметра дълбочина или се покриват с подходящ слой почва.
6. Почвата се залива с вода, за да могат семената да набъбнат в почвата. Трябва обаче да се избягва преовлажняване.

Обикновено са необходими две до четири седмици, за да покълнат, но за целта външната температура трябва да е поне 15 и максимум 30 °C и почвата да се поддържа постоянно влажна. Поникналите плевели също трябва да бъдат премахнати своевременно, тъй като те първоначално могат да се превърнат в заплашителен конкурент на копъра.

Съседи на растенията и защита срещу вредители

Копърът се разбира с почти всяко друго растение. Изключенията са:

• Семена от ким
• фенче
• кресон
• босилек
• картофи
• сладка царевица
• семейство лилии

Копърът не само може да се засажда заедно с голямо разнообразие от други растения, но и трябва. Сладкият, но същевременно пикантен аромат на краставицата предпазва от много вредители. По-долу:

• Зелева бяла
• морковена муха
• лукова муха
• охлюви

Следователно близостта до растения, които са особено застрашени от тези паразити, има двойна полза. Копърът е най-добре да се засажда между други видове.

последователност на монтаж

Копърът е не само лош съсед на кимиона и сие, но и несъвместим със самия себе си. Следователно, когато отглеждате копър, трябва да се отбележи, че мястото трябва да се променя всяка година. Обикновено е достатъчна почивка от две години на легло.

Налейте

Копърът се нуждае от много вода и винаги леко влажна почва. Въпреки това не понася мокри корени. Поради това никога не трябва да се получава преовлажняване, но не и изсъхнал субстрат. Както вече споменахме, слой мулч намалява значително усилията за поливане. В допълнение, копърът тук също е неусложнен, тъй като за поливане може да се използва както твърда, така и мека вода.

торя

Торенето на копъра изобщо не е необходимо, но може да се дават малки дози добре угнил компост. Особено при няколко сеитби на сезон се препоръчва допълнително снабдяване с хранителни вещества.

жътва

Копърът е готов за прибиране на реколтата, когато достигне поне двадесет сантиметра. Младите, свежи връхчета се отрязват и използват.

умножават се

Когато копърът цъфти и се образуват сенници, остава само да изчакате да покафенеят. В този момент сенниците могат да се отрежат и да се отстранят семената от тях. Съхранени на тъмно, сухо и прохладно, те преживяват зимата безпроблемно. В пълен контраст с растенията копър, тъй като те са едногодишни и не са устойчиви на замръзване.

Копърът се използва като ароматно чудо

• Вашият копър съдържа най-много аромат, когато вече е цъфнал и можете да го приберете след няколко дни на слънце.
• Ако искате да добавите копър към готвени ястия, тогава той се добавя в самия край, така че неговият кратък, но деликатен аромат не страда от дълго готвене.
• Излишъкът от пресен копър също може да се запази много добре в масло или можете да го смесите силно масло от копър, на което можете да се насладите през следващите няколко дни като „билков лек върху хляб и масло“.
• Можете да използвате твърде много копър, за да мариновате сьомга (или сьомгова пъстърва или риба тон или друга риба с твърдо месо), в класическата рецепта за нарязана сьомга копърът е един от основни съставки.

Заключение

Отглеждането на копър в градината е много лесно и има няколко предимства. Защитата от вредители, оптиката и кулинарното обогатяване стават бързо и лесно с копъра Растения за постигане - така че пикантната билка е идеална и за всички новодошли в растителна култура.

Научете повече за градинските билки