Съберете дамска мантия: направете сами чай от дамска мантия

Дамската мантия е доста незабележимо растение. Но още в древността хората са знаели за неговите скрити лечебни сили. Досега той все още се оценява като естествено средство за лечение на много здравословни проблеми. Разгръща благотворния си ефект и като чай. Достатъчна е шепа листа. Как да берем и изсушаваме дива дамска мантия или дамска мантия, цъфтяща в градината.

Дамска мантия и нейните имена

Ако растението дамска мантия не ви говори нищо, то пак може да е добре познат. Това се подкрепя от факта, че е изключително широко разпространен. Единственото неизвестно може да е името Frauenmantel. Не навсякъде е известно с това име. Познавате ли това лечебно растение под едно от следните имена?

• гъши крак
• алхимична билка
• сребърна трева
• сълзлив
• Господната мантия

И това не са всички известни имена! Дамската мантия има около 70 популярни имена. Има само едно ботаническо име за обикновената дамска мантия: Alchemilla vulgaris.

външен вид и растеж

Мантията на дамата расте изправена, но ниска. Листата му са бъбрековидни до заоблени и наделени. Върху него всеки ден се образуват големи кръгли капки вода. Цветът е жълто-зелен и има формата на метлица. Появява се от юни до юли, последвано от втори цъфтеж през септември.

Ето как действа дамската мантия

Дамската мантия впечатлява с цял набор от добри активни съставки. Ето извадка: горчиви вещества, танини, гликозиди, сапонини и фитостероли. В зависимост от приложението и симптомите те могат да имат следните ефекти:

• антибактериално
• успокояващ
• пречистване на кръвта
• подобряващи циркулацията
• противовъзпалително
• спазмолитично
• аналгетик
• храносмилателна

Областите на приложение

Женската мантия също съдържа, наред с други неща, растителна субстанция, която е много подобна на хормона прогестерон. Това е основната причина дамската мантия играе толкова важна роля в гинекологията. По-специално, той помага при:

• менструални болки
• симптоми на менопаузата
• подготовка за раждане

Но мъжете също се възползват от неговите активни съставки, тъй като сребърната билка облекчава много други оплаквания:

• стомашни проблеми
• настинки
• Главоболие
• безсъние
• бъбречна недостатъчност и v. м

Всичко това са добри причини да добавите чай от дамска мантия към собствената си колекция чай. Разбира се, дамската мантия може да се използва и в други лекарствени форми.

Къде можете да намерите дамската мантия?

Дамската мантия често расте в собствената ви градина. Който все още няма своя гъша крачка, но е впечатлен от лечебните й сили, може по всяко време да засади ново растение в градината. При оптимални условия растежът им започва с бързи темпове. Има обаче и диви сортове, чието точно местоположение все още не е открито. Може да го намерите на следните места:

• може да се намери от низините до Алпите
• в горските ръбове
• по пасища и тучни ливади
• в светли храсти
• на други влажни и богати на хранителни вещества места

Кои части от растението са подходящи за чай?

Листата и корените на растението са подходящи за чай от дамска мантия. Но тъй като брането на листата е удобно и не нанася големи щети на растението, трябва да се използва предимно. Пресните листа са отлични за приготвяне на чай. Ако е възможно, те трябва да се берат непосредствено преди варенето. Когато няма пресни листа, добре е да имате сухи.

Оптимално време за прибиране на реколтата

Времето за прибиране на реколтата продължава до нейния разцвет. Това винаги е от май до август. Ако дамската мантия е лесно достъпна, първоначално тя трябва да бъде прясно събрана само за текущи нужди. Само през август трябва да се наберат достатъчно листа и да се изсушат като чай за студения сезон.

• Събирайте от май до август
• сутрин без дъжд е идеална
• след два предишни слънчеви дни
• тогава съдържанието на аромат и активни съставки е най-високо

Така се бере

Всичко, от което се нуждаете за прибиране на реколтата, е остър нож, за да отрежете стъблата чисто. И разбира се кошница или чанта за събиране на листата.

• изчакайте росата да изсъхне
• Берете листа със дръжка
• Корените се изкопават през есента

Направете си сух чай

От септември до април, а това е по-дългият период, растението вече не осигурява зелени доставки. Поради тази причина по-голямо количество листа трябва да се наберат навреме и да се запазят, като се изсушат за зимен чай.

• само сухи прясно набрани листа
• Не мийте листата, за да запазите вкуса
• почистете от прах чрез изтръскване
• мийте само когато е абсолютно необходимо
• след това подсушете с хартиени кърпи
• само сухи цели и неповредени листа

Изсушени на въздух чаени листа

Този метод е доста прост и същевременно осигурява най-високо съдържание на активни съставки в крайния резултат. Ако фокусът не е върху приятния вкус на чая, а по-скоро върху неговите лечебни свойства, този метод на сушене е предимно препоръчителен.

• Завържете листата на сноп с канап
• закачете с главата надолу, за да изсъхне
• подходящо място е топло, сенчесто и защитено от вятъра
• не излагайте на пряка слънчева светлина
• Сушилните и таваните са идеални
• Продължителността зависи от температурата
• Сушенето може да отнеме няколко дни

Дамска мантия изсушете във фурната

Някои от съставките се губят във фурната. Въпреки това, ако не може да се използва друга опция за сушене, фурната е добра алтернатива. Особено когато лечебните съставки не са основната причина за производството на чай.

• задайте най-малкия брой градуси
• увеличаване след полувремето
• но не по-висока от 50 градуса по Целзий
• Оставете вратата на фурната открехната
• Суши листа около 3 часа

Сушене в дехидратор

Добрият дехидратор изсушава нежно листата и така запазва голяма част от ценните съставки. Който все още не притежава дехидратор може да си го купи изгодно от магазините. Може да се използва и за много други билки и плодове.

• следвайте инструкциите на производителя за употреба
• температура до макс. Задайте 50 градуса по Целзий

съхранение и срок на годност

След изсушаване целите листа се нарязват и се съхраняват в херметически затворен съд или буркан. Идеално е тъмно и хладно място за съхранение. Сухият чай от дамска мантия може да се съхранява най-малко една година. Тъй като свежите листа могат да се берат наново всяка година, този период е напълно достатъчен за непрекъснато снабдяване с чай от дамска мантия.

Пригответе чай от дамска мантия

Някои неща, за които се предполага, че лекуват, имат неядлив вкус. Приема се само защото се предполага, че помага срещу непоносимите симптоми. Дамският чай е различен. Познавачите на чая го определят като изключително ароматен. Как се приготвя чаша:

1. Една шепа пресни листа се нарязват на ситно или се счукват. Количеството трябва да запълни 2-3 ч.л. Като алтернатива използвайте около два грама изсушен чай.
2. Поставете нарязаните листа във филтър за чай.
3. Залейте с 250 мл вряща вода.
4. Оставете чая да се накисва за около 10 до 15 минути.

Позволени са до пет чаши чай от дамска мантия през целия ден.

Научете повече за чая