Инструкции, съвети, трикове и др

Сайтът

Ревенът предпочита хумус и богати на хранителни вещества, пропускливи влажни почви. Пълно слънце не е необходимо, тъй като стъбловите зеленчуци се чувстват по-комфортно на частично засенчено място. Това трябва да бъде заобиколено от слънчева светлина за няколко часа на ден, така че растението да развие силни стъбла.

Когато засаждате, имайте предвид, че ревенът е многогодишно растение, което може да расте значително. Един квадратен метър площ е абсолютният минимум за по-бавно растящи сортове с червено месо като "Holsteiner Blut". Зеленият ревен се разпространява още повече и трябва да има около 1,5 квадратни метра площ.

Подготовка на почвата

За да отговорите на нуждите на стволовия зеленчук, първо трябва да разрохкате почвата дълбоко и да премахнете всички плевели.

• Смесете пясъчен субстрат с много широколистен хумус, тъй като това увеличава способността на почвата да съхранява вода.
• Сложете ревен и изсипете много обилно.
• След това ще работите около многогодишното Компостна почва такъв, с който си Рогови стърготини(32,93 евро в Amazon *) са се обогатили.
• Стволовите зеленчуци са благодарни за защитен слой мулч от кора, който бавно се разлага.

Грижата

• Ревенът е жаден и трябва да се полива обилно, не само в основната фаза на растеж през май и юни.
• Тъй като в кухнята се използват само стъблата, можете да разпръснете големите листа около растението като ценен материал за мулчиране.
• Нуждите от хранителни вещества се покриват с торове с компост и рогови стърготини през пролетта.
• Когато времето за прибиране на реколтата наближава към края си през юни, снабдете стъблените зеленчуци отново с био Зеленчуков тор.(€ 14,99 в Amazon *)
• Ревенът е изключително издръжлив. Допълнителна зимна защита не е необходима.

Ревенът е много здрав и се избягва от охлюви и полевки. Понякога обаче се напада от болести по листните петна. След това е достатъчно всички засегнати листа да бъдат изчупени и да се изхвърлят в битовите отпадъци.

Как и кога мога да събирам реколтата?

Ако искате да берете ароматен ревен в продължение на много години, трябва да бъдете търпеливи и да отчупите стъблата през втората, или още по-добре, на третата година след засаждането. За да не отслабите твърде много растението, отстранете само една добра трета до около половината от листата през цялото време на прибиране на реколтата.

Това продължава от май до края на юни. След това съдържанието на оксалова киселина в стволови зеленчуци се увеличава толкова много, че вече не трябва да се яде.