Може дори да се каже, че вие или вашето дете ще трябва да положите много усилия, така че семето на кресон да не създаде гъста зелена поляна за кратко време.
Купете семена от кресон
Можете да намерите семена от кресон в най-близкия градински магазин или в супермаркета, но също така можете да накарате семената да влязат удобно във вашия дом. Това определено си заслужава от гледна точка на цената, ако след първите опити за отглеждане сте толкова ентусиазирани, че искате да берете по-често пресни зеленчуци.
Тогава бихте могли да поръчате 1 кг семена от кресон за малко под 20 евро, напр. Б. в Samen-Frese.de Nachf. Hans-Jörg Durstewitz eK от 49124 Georgsmarienhütte под www.samen-frese.de. Едно саше със семена обикновено съдържа 10 g семена от кресон и струва между 0,70 € и 2,30 €, ако поръчате един килограм, сте закупили 100 x 10 g за 18,99, а не за суми между 70 и
Пресните семена от кресон могат да покълнат от 3 до 4 години, ако се съхраняват правилно. 10 г са достатъчни за един Отглеждане на кресонкоето дава между 50 и 100 грама. Тази реколта може лесно да бъде изразходвана от семейство за един ден; от тази гледна точка 1 кг не изглежда да е прекалено голям запас.
Посейте крес
Това семе сега се засява върху всичко, което не съдържа никакви замърсители, осигурява опора за корените на кресона и може да задържа добре влагата. Разбира се, можете да посеете кресона си в почвата, ако желаете, но той ще расте също толкова добре върху слой памучна вата или кухненска хартия или растително руно. Можете също така да обработвате документите, в които Растетелен субстрат е даден. От плоската купа до капака на буркана с кисели краставички, които току-що сте консумирали, много неща могат да се използват за основа.
- Субстратът е добре навлажнен, след което можете да нанесете семената и да ги разпределите възможно най-равномерно.
- Ако излеете вряла вода върху субстрата за засаждане преди сеитба, можете да сте сигурни, че няма да се настанят гъбички или бълхи.
- През следващите няколко дни трябва да наблюдавате семената и да ги напръскайте с достатъчно вода, те не трябва нито да изсъхнат, нито да гният от излишната влага.
- Семената ще покълнат на следващия ден, след седмица или малко по-късно ще покълнат Кресови растения пет до шест сантиметра високи и следователно готови за прибиране на реколтата.
- Прибирането на реколтата се извършва с остри ножици, просто държите саксията с растения под лек ъгъл, така че можете да отрежете реколтата директно върху хляба, ако желаете.
Съставки за кресон
Има няколко причини, поради които трябва да осигурите на семейството си много кресон: крес съдържа много витамин С, витамин Е и някои витамини от група В, както и желязо, йод, калций и калий. Етерични масла и горчиви вещества
Ако искате да свалите няколко килограма, кресонът също е добър спътник, той съдържа по-малко от 20 калории на 100 грама, много протеини, малко въглехидрати и почти няма мазнини.
Ето как можете да използвате крес
Кресът добавя малко допълнителен вкус към много видове сандвичи, като: Б. Сандвичи или сандвичи със сирене, но много хора също опитват напълно различни комбинации:
- Един обикновен хляб с черен дроб се превръща във вкусова експлозия с кресон и няколко капки сладко-кисел сос от лют червен пипер.
- Можете да добавите кресон много добре към много салати, където и да се сетите за горчицата като подправка, кресонът също може да се използва добре.
- Кресът подправя билковия кварк, който често е твърде скучно подправен, както и много ястия с яйца.
- Топлите ястия с яйца се поръсват с кресон след процеса на готвене, ако сте събрали по-големи количества, супата с пяна от кресон също е наистина вкусна.