Tyto odrůdy jsou nejběžnější

Cibule, keř, květ - co je důležité?

jestli ty Pěstování jeruzalémských artyčoků na zahradě musíte se rozhodnout, k čemu budou rostliny použity. Rádi byste v kuchyni využili hodně hlíz, má topinambur sloužit jako ochrana soukromí nebo si chcete vyrobit vlastní ovocnou pálenku?

Nejznámější odrůdy

Mezi nejznámější odrůdy jeruzalémského artyčoku patří:
odrůdy raného zrání:

• Nejlepší hvězda
• Bianka

a odrůdy se středním až pozdním zráním:

• Dobrá žlutá
• Míč červené zóny
• Dřevěné vřeteno
• Violet de Rennes
• Topianka

Použití v kuchyni, jako zahradní dekorace nebo k výrobě pálenky

V kuchyni se nejlépe hodí velké hladké hlízy. Nejjednodušeji se čistí a loupou. Některé odrůdy lze sklízet brzy, jiné dozrávají pozdě. Barva hlíz je podle odrůdy červená nebo žlutá.

Ke konzumaci jsou vhodné odrůdy Gute Yellow, Topstar, Bianka a Topianka, které tvoří žluté hlízy. Pokud dáváte přednost červeným cibulovinám, Violet de Rennes je tou správnou volbou.

Ozelenění plotů nebo jako ochrana soukromí

Jako ozelenění plotů nebo nevzhledných zákoutí v zahradě, vysokorostoucí odrůdy se spoustou žluté květy Nejlepší volba. Pěstování topinamburu se doporučuje také jako ochrana soukromí kolem terasy nebo na ulici.

Mezi odrůdy topinamburu, které mají vysoké olistění a nabízejí tak dobrou ochranu soukromí, patří koule červené zóny, vřetena lesní a tobianka.

Vyrobte si ovocnou pálenku z topinamburu

Pokud si chcete z hlíz vyrobit vlastní pálenku, vybírejte odrůdy, které byly speciálně vyšlechtěny pro palírnu. Jeruzalémský artyčok se mimochodem řadí mezi ovocné pálenky.

Kuličku červené zóny nebo dřevěné vřeteno zasaďte na zahradu na spálení.

tipy a triky

Topinambur není oblíbený jen jako příloha k lidské stravě. Hlízy mají rádi i vaše malá zvířata, ovce a dokonce i koně. rostliny Můžete použít odrůdy topinamburu, které produkují mnoho cibulí a obohatí rozvrh krmení vašich čtyřnohých členů rodiny.