Poznejte stupeň zralosti papáji
Dokonalý test na přesný stupeň zralosti papáji nabízí kombinaci posouzení barvy a tlakové zkoušky přímo na požadovaném ovoci. Papája dostatečně vyzrálou na stromě poznáte podle žlutých skvrn nebo pruhů. Zatímco zcela zeleně zbarvená papája už není správná dozrát plně zralé plody poznáte podle zcela nažloutlé až lehce načervenalé barvy zvenčí. Pokud je ovoce stále velmi tvrdé na dotek lehkým tlakem prstů, měli byste papáju zabalit do novinového papíru na teplém místě ještě několik dní dozrát povolení. Jakmile slupka ustoupí jemnému tlaku, můžete papáju sníst nebo ji ještě pár dní uchovat v lednici. Teplota při skladování by však pokud možno nikdy neměla klesnout pod 7 stupňů Celsia.
také číst
- Necháme papáju pořádně dozrát
- Kdy je papája skutečně zralá?
- Konzervování papáji zmrazením
Papája správně skladujte
Plně zralá papája může být skladována při pokojové teplotě asi 3 až 4 dny a v lednici asi týden. Pokud chcete sníst jen část papáji najednou, můžete ji rozpůlit a vydlabat semínka. Polovina, která se hned nespotřebuje, vydrží v lednici několik dní a dá se nakrájet na plátky a sníst. Pro
Zmrazit Pro papáju je vhodné rozdrtit dužinu a smíchat ji s trochou citronové šťávy v porcované formě v mrazicím oddílu.Buďte opatrní při skladování vedle jiných druhů ovoce
Zralé papáje vylučují zrající plyn ethylen. Tuto vlastnost mají společnou s následujícími druhy ovoce:
- jablka
- rajčata
- banány
Papáje a tyto druhy ovoce skladujte odděleně od plně zralého ovoce, jinak při pokojové teplotě nejen dozrají, ale také se rychleji kazí. Pokud však chcete některým druhům ovoce nechat dozrát, můžete využít i tohoto efektu.
tipy a triky
Hořce chutnající semena papáji se často vyjímají lžičkou a vyhazují. Očištěné od dužiny se dají i usušit a použít jako koření jako pepř.
WK
Zahradní deník čerstvost-ABC
Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?
Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:
- tak jako bezplatný soubor PDF vytisknout sami
