Hrozny omyjte těsně před konzumací
Bílý, voskový povlak tzv. vonný film, chrání hrozny před vysycháním. Je charakteristická pro čerstvost ovoce a při nákupu by rozhodně neměla chybět. Doma ho hned nesmývajte, ovoce tak vydrží déle čerstvé.
také číst
- Pět způsobů, jak odšťavnit hrozny
- Správné mytí savojského zelí: takto se zelí čistí
- Zachovejte hrozny
Hrozny důkladně omyjte
Těsně před konzumací byste pak měli stolní hrozny pečlivě očistit:
- Otrhejte nevzhledné nebo plesnivé ovoce.
- Hrozny opláchněte pod tekoucí vodou.
- Během toho otřete každý hrozen prsty.
- Nechte na utěrce několik minut okapat a poté opatrně osušte.
Hrozny krátce namočte
- Hrozny dejte do misky a zalijte studenou vodou. Plody by měly být zcela zakryté.
- Hrozny v ní necháme pět minut odležet.
- Vyjměte a znovu opatrně opláchněte pod tekoucí vodou.
- Položte na čistou kuchyňskou utěrku, krátce sceďte a poté každý hrozen pečlivě osušte. To znamená, že rozpuštěné škodliviny a choroboplodné zárodky ulpívají na kuchyňské utěrce.
Tento postup důkladně odstraňuje pesticidy a choroboplodné zárodky. Tato metoda se zvláště doporučuje, když děti jedí hrozny.
Hrozny omyjte v octové vodě
Pokud chcete mít naprostou jistotu, že jsou z plodů smyty všechny bakterie a pesticidy, můžete je vyčistit v octové vodě:
- Do misky dejte pokojovou teplou vodu a přidejte špetku octa.
- Vložte do něj hrozny na pět minut.
- Ovoce důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
- Hrozny položte na utěrku, sceďte je a poté je jednu po druhé otřete.
Tipy
Občas se můžete dočíst, že byste měli hrozny umýt mýdlem nebo dokonce mycím prostředkem, abyste skutečně odstranili všechny škodliviny. To se nedoporučuje, protože tyto produkty obsahují chemické látky, které ulpívají na ovoci. Ty jsou extrémně nezdravé a neměly by se konzumovat.
