Na jaře také sbírejte jedlé houby
Jaro nabízí v některých lesních oblastech i některé druhy jedlých hub, které však většinou chuťově nestíhají držet krok se svými letními nástupci:
- Březnový šnek
- Smrkové šišky
- Druh smrž
- puchýřovité poháry
také číst
- Na podzim na procházkách sbírejte chutné houby
- Lahodné houby - patří k ovoci nebo zelenině?
- V jaké době je povoleno sekání trávy?
Po těchto druzích hub, které se objevují již v březnu a dubnu, jsou od května často jiné Porcini houby k nalezení v lese.
Houby léta
V létě, zvláště po několikadenních deštích, se houby často vyskytují masově v lesích a podél cest. Mezi nimi můžete někdy najít velké exempláře následujících druhů:
- Hřib
- Houby
- Slunečníky
Slunečníky a hřiby jsou vhodné jako zelenina Jako zdravá náhražka masa je lze dokonce obalovat a smažit jako řízek. Po celé léto lákají lišky, zlato lesa, svou jemnou chutí.
Typické houby na podzim
Podzim má na mnoha místech ještě připraveno mnoho exemplářů hřibů, hřibů a lišek, když je dostatečně teplo. Kaštany a Boviste jsou odrůdy hub, které se kromě Hallimasch obvykle vyskytují od srpna a září. Zatímco na podzim se v lese často vyskytuje hojnost hub, neměli byste se přes všechno štěstí, které jste sbírali, přehnaně sebevědomě chovat. Domů v košíku si vezměte jen ty houby, které bezpečně určíte jako jedlé.
Houby sbírejte správně
Protože houby mají tendenci absorbovat více škodlivin, jako jsou těžké kovy, neměly by se sbírat v blízkosti rušných silnic a průmyslových závodů. Na každém místě byste navíc měli vždy ponechat pár exemplářů, aby se tam houby mohly dále přirozeně množit. Houby opatrně vykruťte ze země nebo odřízněte ostrým nožem, aby z podhoubí mohla během chvíle vyrůst další plodnice.
tipy a triky
Největší šance na velké množství jedlých hub mají houbaři, když po období dešťů následuje pár teplých dní. V tomto okamžiku plodnice často vystřelují z mycelia v půdě.
