obsah
- Charakteristika
- Pěstování bazalky
- setí
- Výstřižky
- Umístění
- Podklad
- Pokyny pro péči
- zalít
- Oplodnit
- Střih
- Přezimovat
- Repot
- Choroby a škůdci
- Virus mozaiky Lucerne
- Listová skvrnitost (druh Septoria)
- Mšice
- Thrips
Profil a informace péče otevřít +uzavřít -
- Barva květu
- růžové, bílé
- Umístění
- Částečný stín, slunečno
- Rozkvět
- Červen, červenec, srpen, září
- Růstový návyk
- vzpřímený, keřovitý, roční
- výška
- do výšky 60 cm
- Typ půdy
- písčitý
- Půdní vlhkost
- středně vlhké, čerstvé
- hodnota PH
- neutrální
- Tolerance vodního kamene
- Tolerantní vápník
- humus
- bohaté na humus
- Jedovatý
- Ne
- Rodiny rostlin
- Čeleď mátovitých, Lamiaceae
- Druhy rostlin
- Aromatické rostliny, hrnkové rostliny, balkónové rostliny, Rostliny v květináčích, Kulinářské bylinky
- Zahradní styl
- Kuchyňská zahrada, zahrada s vlastním stravováním, organická zahrada
Bazalka (Ocimum basilicum), nazývaná také královská bylina, je všestrannou a pro mnohé nepostradatelnou bylinou. Bez této bylinky se neobejde žádný pokrm z rajčat. Původně středomořská bylina se dá dobře pěstovat v květináčích nebo vanách. Pěstuje se převážně jako jednoletka, i když některé robustní odrůdy lze uchovávat i několik let. Pěstování a péče jsou bezproblémové, pokud věnujete pozornost několika věcem.
Charakteristika
- Čeleď rostlin: čeleď mátovité (Lamiaceae)
- Botanický název: Ocimum basilicum
- Německá jména: bazalka, královská bylina
- Původ: Asie
- Stanoviště: jednoletá až vytrvalá bylina
- Výška růstu: podle odrůdy 20-60 cm
- Doba květu: červen až září
- Sklizeň: od května
- Použití: aromatická rostlina
- Toxicita: netoxický
- Tolerance vodního kamene: toleruje vápno
Pěstování bazalky
setí
Bazalku lze v podstatě pěstovat po celý rok. Protože však na podzim a v zimě již nejsou optimální světelné podmínky, je pro setí vhodnější jaro a léto. Šance na přežití i zasetých rostlin je mnohem vyšší než u kupovaných exemplářů. Potřebná semena lze získat ze stávajících rostlin za předpokladu, že se nechají kvést. Bazalka však většinou po odkvětu odumírá, takže byste se bez této jedné rostliny měli obejít. Jinak obchod nabízí i vhodná semena k setí.
- Naplňte malé květináče zeminou a navlhčete je
- Průměr hrnce minimálně 10 cm
- Semínka rovnoměrně rozprostřete na substrát a lehce přitlačte
- Nezasypávejte zeminou, lehkými zárodky
- Asi 10 semen na květináč
- Pro klíčení je nezbytné světlo, teplo a rovnoměrně vlhký substrát
- Dejte na teplé místo se spoustou světla, bez žhnoucího poledního slunce
- Klíčení při teplotách mezi 20 a 25 stupni během několika dní
Od velikosti 5-10 cm lze oddělit dva páry listů. Vyberete si nejsilnější rostliny a použijete 7-8 na květináč. Následuje opatrná zálivka. Nyní můžete od konce května vyrazit na slunné místo na parapet nebo ven.
Výstřižky
Jako alternativu k výsevu lze bazalku pěstovat i z řízků. Ten by měl být odebírán pouze ze zdravých rostlin se svěže zelenými listy a výhonky bez květního základu.
- Řízky by měly být dlouhé 10-15 cm
- Krátce seřízněte pod základnou listu
- Odstraňte listy ve spodní části
- Řízky umístěte do sklenice s vodou pokojové teploty, aby zakořenily
- Trocha dřevěného uhlí ve vodě může zabránit hnilobě
- Umístěte sklenici na teplé, částečně zastíněné okenní sedadlo
- Pokud je to možné, obnovujte vodu každý den
- Tvorba kořenů obvykle po několika dnech
- Vysazujte zakořeněné řízky
Jeden zakořeněný řízek se zasadí do malých květináčů o průměru asi 9 cm. Po výsadbě se umístí do vysoké misky naplněné vodou, aby substrát mohl snadno absorbovat vodu. Květináče by měly být ve vodě asi 5 cm hluboké. Pak je můžete přemístit na slunné místo do obýváku nebo ven.
Umístění
Výsadba bazalky v květináči má řadu výhod, včetně výběru místa. Bazalka v květináči je flexibilní, takže umístění lze kdykoli změnit, například chránit před silným deštěm nebo studeným průvanem. Tato rostlina pochází původně z teplých oblastí, a proto by zde také mělo být co nejtepleji a slunečno. Ideální je krytý prostor před jižní stěnou. Teploty pod deset stupňů jsou pro tuto bylinku problematické. Z tohoto důvodu by měli vycházet ven pouze tehdy, když jsou teploty trvale nad 10 stupňů. Je třeba se vyhnout studenému průvanu, ale mělo by být zajištěno dobré větrání.
Podklad
Co se substrátu týče, zvláštní postavení má bazalka. Zatímco většina všech bylinných rostlin vyžaduje spíše chudý substrát, bazalka patří mezi tzv. silné jedlíky, takže živinami chudý substrát je zcela nevhodný. Královská bylina nejlépe roste v živné, humózní až vápenaté, dobře propustné a čerstvé až vlhké půdě s hodnotou pH 6,5 až 7,5. Důležitý je strukturálně stabilní substrát. Doporučuje se komerčně dostupná zemina do květináčů na bázi kompostu, jejíž propustnost se optimalizuje přidáním písku nebo perlitu.
Pokyny pro péči
Péče o Königskraut je poměrně snadná. Při pěstování popř Hlavním zaměřením péče je pravidelný přísun vody a živin. Hrubé chyby mohou tuto rostlinu rychle poškodit.
zalít
Pokud chcete bazalku pěstovat, měli byste se zaměřit na vyváženou vodní bilanci, která hraje ústřední roli při jejím pěstování a rozvoji. To zahrnuje jak množství nalévání, tak správnou techniku nalévání. Bazalka je velmi žíznivá rostlina a je třeba ji denně zalévat. Nalévat by se mělo vždy zespodu, například přes tácek a v žádném případě přes listy.
Případně můžete květináč umístit do nádoby s vodou pokojové teploty asi na 20 minut, aby substrát a kořeny mohly absorbovat dostatek vody. Přebytečná voda se pak nechá odtéct. Před další zálivkou by měl substrát mírně vyschnout.
Oplodnit
Aby byla zajištěna vysoká potřeba živin, může být bazalka v květináči zásobována kapalným hnojivem na týdenní bázi. Kromě toho jsou k dispozici rohovinové hobliny nebo rohovinová drť, které mají stejný účinek jako dlouhodobé hnojivo. Čerstvě přesazené exempláře je nutné poprvé oplodnit nejdříve po 4-6 týdnech. Čerstvá zemina se obvykle předhnojí, aby byl zajištěn přísun živin na několik prvních týdnů.
Spropitné: Protože se bazalka obvykle pěstuje pro spotřebu, měla by se používat pouze organická hnojiva.
Střih
Součástí údržby je i řez této byliny, kdy se využívá především ke sklizni. Bazalka má silný růst. Cílený řez podporuje huňatější zvyk. Měl by udržovat a podporovat zdraví a vitalitu. Správný řez navíc zabraňuje vykvétání.
- Příliš váhavé řezání je kontraproduktivní
- Střílí holohlavý a nakonec zemře
- To oslabuje celou rostlinu
- Hroty výhonků seřízněte vždy alespoň 5 cm hluboko
- Ideálně vždy odřízněte celé výhony
- Alespoň jeden pár očí by se měl zastavit
- Proveďte řez několik milimetrů nad párem listů
- To podporuje lepší větvení rostliny
- Z mladých rostlin ze začátku otrhávejte pouze jednotlivé listy nebo špičky výhonků
- Pak roste mohutněji
Při pravidelném hlubokém řezu rostlina vyvine více listů. Pokud budete stříhat pravidelně a správně, není nic proti tomu, abyste si mezi tím utrhli pár jednotlivých listů jako malou svačinku.
Přezimovat
Vytrvalé druhy bazalky v květináčích lze bez problémů přezimovat, bývají robustnější a odolnější než jednoleté odrůdy. Obecně platí, že správný výběr odrůd vytváří nejlepší podmínky pro úspěšné zimování. Rozdíly jsou i mezi rostlinami bazalky doma vyseté a kupované. Ty druhé většinou nepřežijí první zimu.
Pokud bazalka strávila léto venku, měla by být uvnitř, jakmile teploty klesnou pod 12 stupňů. Zima by měla být chráněna před studeným průvanem, teplá a jasná, také slunečná, při teplotách mezi 15 a 20 stupni. Umístění přímo nad topným tělesem je třeba se vyhnout, protože vzduch je zde příliš suchý. Vzhledem k tomu, že rostliny jsou nyní v jakémsi zimním klidu, je zálivky výrazně méně. Substrát by měl před každou zálivkou vždy vyschnout. Hnojivo se v zimě podává pouze každých 4-6 týdnů.
Spropitné: Druhy bazalky, které jsou zvláště vhodné pro trvalé pěstování, jsou z. B. zelenolistá africká bazalka 'African Green', africká stromová bazalka, červeno-modrá africká bazalka 'African Blue', bazalka zahradní a ruská Bush bazalka a odrůda 'divoký purpur'.
Repot
Bazalka prodávaná v květináčích v obchodech často po několika dnech vadne. Důvodem může být například vyčerpaný substrát nebo příliš úzký květináč. Tyto rostliny jsou navíc vypěstovány v co nejkratším čase, aby v obchodech vypadaly svěže a zdravě. Ve skutečnosti jsou však všechno, jen ne vitální a otužilí, protože ve skutečnosti to není nic jiného než nadržený růst.
- Ihned po zakoupení manžetu popř Odstraňte plastovou fólii z hrnce
- Za fólií se hromadí vlhkost a může vést k růstu plísní
- Poté rostlinu vyjměte z květináče
- Poté ve čtyřech až šesti sekcích popř Rozdělte trsy
- Vysazujte jednotlivě do malých květináčů s vhodným substrátem
- Přednostně používejte plastové hrnce
- Hliněné nebo terakotové květináče by odstranily vodu z rostlin
- Porézní materiál usnadňuje odpařování vody
Spropitné: Pokud máte vedle v kyblíku bazalku rajčata nebo paprika rostlin, mohou se navzájem posilovat ve svých vůních.
Choroby a škůdci
Za optimálních podmínek nejsou nemoci pro tuto bylinu problémem. Pokud jsou jinak sytě zelené listy nevábně skvrnité, je naléhavá potřeba jednat. Obvykle se jedná o plísňovou infekci, která může být způsobena různými houbami.
Virus mozaiky Lucerne
Jeden virus, který může být pro bazalku nebezpečný, je takzvaný virus mozaiky lucerny (virus alfa mozaiky). Často je způsobena špinavou popř přenášet infikované řezné nástroje. Možnými přenašeči jsou také mšice a třásněnky. Prvními příznaky virové infekce jsou zesvětlené listové žilky a mozaikovité skvrnité listy. Jak proces postupuje, listy se deformují a rostlina umírá.
Boj s nimi není biologicky ani chemicky možný a chemickým látkám se každopádně vyhněte, pokud je dotyčná bylina nebo zelenina určena ke konzumaci. Napadené rostliny je nutné zcela zlikvidovat, aby se zabránilo přenosu na sousední.
Existuje několik věcí, které lze udělat jako preventivní opatření pro lepší ochranu následujících rostlin. K tomu byste měli důsledně zasahovat proti škůdcům, jako jsou mšice a třásněnky. Dále si při nákupu semínek dávejte pozor na certifikovaná kvalitní semínka, protože semínka již mohou být tímto virem infikována.
Listová skvrnitost (druh Septoria)
Onemocnění skvrnitostí listů je způsobeno sporami trubkovitých plísní rodu Septoria a vyskytuje se především za teplého a vlhkého počasí. Projevuje se v podobě nahnědlých nekróz (odumírání rostlinného pletiva) a deformací listů. Nakonec tyto uschnou a spadnou. Přímé ovládání zde také není možné.
Co však můžete udělat, je okamžitě odstranit napadené výhonky při prvním příznaku virového onemocnění. Výhony se seříznou na pár listů. Rostlina by měla být izolována od zdravých, dokud se nezotaví. Pokud se neobnoví, musí být také zcela zlikvidován.
Spropitné: Skvrnité listy mohou být také známkou nesprávného chování při zavlažování. U bazalky je životně důležité nepřelévat listy, ale pouze zespodu, ideálně přes podtácku.
Mšice
Skvrnité, perforované a lepkavé listy mohou naznačovat napadení mšicemi. Obvykle se vyskytují, když je velmi teplo a sucho. Proti lehkému zavšivení většinou pomáhá vydatné sprchování hlavou dolů. Pokud je již pokročilé, může být nápomocný kopřivový vývar. Napadené výhony je třeba odříznout a zlikvidovat. Kromě toho se doporučuje použití lepicích desek a použití přirozených predátorů, jako jsou berušky a draví roztoči.
Thrips
Třásněnky lze rozpoznat podle jejich černobílých pruhovaných křídel. Zanechávají na sobě stříbřité stopy po sání a pod listy drobné drobky exkrementů. Pokud je napadení pokročilé, jsou listy silně skvrnité. Vzhledem k tomu, že třásněnky, stejně jako mšice, jsou podezřelé z přenosu virů, je důležité je kontrolovat.
Tomuto škůdci vyhovuje zejména teplý suchý vzduch, například během topné sezóny. Nejprve byste měli rostlinu znovu izolovat. Velkou část škůdců pak lze zlikvidovat pravidelným sprchováním. Substrát by měl být předem pokryt. Kromě toho můžete zavěsit modré desky a použít užitečný hmyz, jako je lacewing.