Poznejte a sbírejte plazící se Günsel
Můžete najít mezi duben a červen / červenec Hojně kvetoucí rostlina zejména ve střední a severní Evropě na živných, humózních hlinitohlinitých, čerstvých až středně vlhkých půdách. V období květu je Günsel obzvláště blízko květenství, které roste nahoru jako svíčka rozpoznat, zatímco zelené až hnědočervené listy jsou ploché na zemi jako růžice. Tradičně se pistolník plazivý sbírá mezi květnem a červnem, a to jak z listů, tak ze stonků a květů. Rostliny je nejlepší sbírat celé a zavěsit na sucho na tmavém, teplém a vzdušném místě.
také číst
- Günsel plazivý kvete na začátku léta
- Plíživý Günsel preferuje jasnou polohu
- Pistolník plazivý - Stará léčivá rostlina
Použití plazícího se pistole v kuchyni
Creeping Günsel chutná velmi hořce a hořce, podobně jako čekanka, a proto by se měl používat jen velmi střídmě. Listy a stonky jsou velmi dobré na dochucení salátů, dušených pokrmů a polévek. Günsel se navíc hodí k různým bramborovým a vaječným pokrmům (např. B. Bramborové kastrol, omelety se zeleninovou náplní atd.) a v bylinkových omáčkách. Mírnější květy naopak potěší
oko Také na sladkostech a dezertech skvěle chutnají i se sladkým ovocem, jako jsou melouny, mango nebo banány.Günsel plazivý jako léčivá rostlina
Použití pýru plazivého je také velmi běžné v tradiční lidové medicíně, při kterém se zevně i vnitřně používá nálev z květů a listů Günselu umět. Protizánětlivá bylina se používala především při péči o rány, pohmožděniny, pohmožděniny a jizvy, ale také proti žaludečním a žaludečním potížím. Střevní potíže, trávicí potíže a ztráta chuti k jídlu, pálení žáhy a také bolest v krku a infekce v krku a záněty ústní sliznice aplikovaný.
Tipy
Hrozí pouze záměna s jinými divoce rostoucími bylinami, jako je šalvěj luční, gundermann nebo los hnědý, všechny jsou však také jedlé.
