Ostružiny: 13 starých a nových odrůd ostružin

Ostružiny se dlouho netěšily velké oblibě, keře totiž hojně rostly a díky množství ostnů se obtížně sklízely. Již pár let existují některá nová plemena, která jsou méně rázná, nemnoží se a mají také jen málo ostnů resp. jsou dokonce zcela bez žihadla. Přesto některé staré odrůdy, jako je oblíbený 'Theodor Reimers', neztratily nic na své atraktivitě.

13 vysoce výnosných odrůd ostružin pro zahradu a balkon

Ať už staré nebo nové odrůdy: Ostružiny se na domácí zahradě opět těší rostoucí oblibě. To je v neposlední řadě způsobeno mnoha novými plemeny, která jsou často méně energická a ale jsou pichlavé - ale jejich plody nyní chutnají stejně dobře jako ty divoké Archetypy. Zde vám představíme 13 nejoblíbenějších typů pro zahradnictví a kontejnerové hospodářství.

Staré odrůdy ostružin

Staré odrůdy ostružiníku dnes v obchodech téměř neseženete - až na dvě výjimky, dvě osvědčené odrůdy 'Theodor Reimers' a 'Wilsons Früh'. Ty jsou dnes stále velmi žádané kvůli jejich robustnímu zdraví a aromatickým plodům.

Theodor Reimers

'Theodor Reimers' je jednou z nejoblíbenějších odrůd ostružin, protože poskytuje trvale vysoký výnos po velmi dlouhou dobu a těší se sladkým, aromatickým ovocem. S ohledem na přednosti jistě někteří přehlédnou oproti jiným druhům dosti silné trny (což jsou vlastně ostny).

• Trny: ano, silné
• Růst: vzpřímený, keřovitý
• Výška růstu: až 150 centimetrů
• Rozpětí: až 250 centimetrů
• Doba květu: červen až červenec
• Doba sklizně: červenec až polovina září
• Plody: černé, sladké, velmi aromatické
• Zvláštní vlastnosti: produktivní, dobře zimovzdorný

"Wilsonovo ráno"

Klasika byla vyšlechtěna v USA již v roce 1854 a od té doby neztratila na oblibě – naopak, protože tzv. stará odrůda patří k drobným druhům, které se pěstují na balkóně, i když je málo místa a dokonce i ve vaně povolení. Mříž je výhodou.

• Thorns: ano
• Habitus: keřovitý, zůstává malý
• Výška růstu: až 150 centimetrů
• Rozpětí: mezi 100 a 150 centimetry
• Rychlost růstu: mezi 50 a 120 centimetry za rok
• Doba květu: červen až červenec
• Doba sklizně: konec července až polovina srpna
• Plody: sladké, černočervené až černé, dlouze oválné
• Zvláštnosti: vhodné pro skladování v kbelíku

Nové odrůdy ostružin - s trny i bez

Nové odrůdy ostružin jsou vždy bez žihadel? Toto hodnocení není zcela správné, protože některá moderní plemena přicházejí s více či méně silným trnem. Kdo dává přednost sběru sladkého ovoce bez rizika poranění, může použít druhy bez žihadla. Ty byly v minulosti považovány za velmi nevkusné, což je předsudek, který přetrvává dodnes. Novější bezžihadlové odrůdy však nejsou ve vůni a sladkosti o nic horší než ty s trny.

Ostružiny s trny

V této sekci najdete jak vitální odrůdy do zahrady, tak ostružinové speciality, které zůstávají malé do květináčů.

"dětské dorty"

Jedná se o velmi speciální nové plemeno, které bylo speciálně vybráno pro hrnkovou kulturu. Rostlina ostružiny vypadá jako jedna Borůvkový keř a proto se snadno vejde na každý balkón. Výnos je však výrazně nižší než u jiných odrůd, proto se jejich držení vyplatí v podstatě jen jako koníček ke svačině.

• Trny: téměř bez trnů
• Růst: kompaktní, zůstává malý
• Výška růstu: až 100 centimetrů
• Rozpětí: až 100 centimetrů
• Doba květu: červen až červenec
• Doba sklizně: červenec až srpen
• Plody: velké, černé, intenzivní ostružinové chuti
• Speciální vlastnosti: ideální pro kbelíky a balkóny

'Kiowa'

'Kiowa' je jednou z novějších odrůd ostružin. Je vitální a zdravý, ale dosti náchylný na mráz. Pěstování se vyplatí kvůli velmi velkým, pevným a chutným plodům. Ty se báječně hodí ke konzumaci v čerstvém stavu, ale i ke konzervování či zavařování. pro další zpracování.

• Trny: ano, ale malé
• Růst: vzpřímený
• Výška růstu: až 200 centimetrů
• Rozpětí: až 100 centimetrů
• Doba květu: červen až červenec
• Doba sklizně: konec července až srpen
• Plody: nápadně velké, sladké a kyselé chuti, černé
• Speciální vlastnosti: vhodné pro skladování ve vědrech, nutná zimní ochrana

"Primocane Reuben"

Na rozdíl od jiných odrůd ostružiníku tato podzimní ostružiník plodí na jednoletých výhonech. Dobře se hodí i pro kyblíkovou kulturu.

Růst: silný, vzpřímený
Výška růstu: až 300 centimetrů
Rozpětí: až 180 centimetrů
Doba květu: červen až červenec
Doba sklizně: začátek září až začátek října
Plody: velké, černé, podlouhlé, sladké, aromatické
Zvláštnosti: samoplodící, nese na ročním výhonu

"Tayberry Medana"

Musí být ostružiny sytě černé? Tenhle ne! Některé novější odrůdy jako 'Tayberry Medana' překvapí při zrání zvláště velkými, purpurově červenými plody. Jde o křížence maliníku a ostružiny a spojuje v sobě pozitivní vlastnosti obou druhů. Rostlina je celkem nenáročná a dobře mrazuvzdorná.

• Habitus: keřovitý, tvoří dlouhé palice
• Výška růstu: až 180 centimetrů
• Rozpětí: až 250 centimetrů
• Doba květu: duben až květen
• Doba sklizně: konec června až srpen
• Plody: velké, červené, sladké a kyselé
• Zvláštní znaky: kříženec černé a malinové

Spropitné: Odrůda 'Buckingham Tayberry' je také kříženec a je plná lahodných, červených plodů. Zde plody vizuálně připomínají velké maliny, ale chutnají jako sladké ostružiny.

Beztrnné ostružiny

Ostružiny bez trnů nabízejí oproti svým pichlavým příbuzným velkou výhodu: Lze je sklízet, aniž byste se museli starat o své oblečení nebo dokonce o pokožku. V této sekci představujeme nejlepší odrůdy pro domácí zahradu. Naše oblíbené poskytují vysoký výnos aromatických plodů.

'Black Satin'

Ostružiník nenáročný na péči je pro svůj spíše nízký vzrůst vhodný i do menších zahrad. Boduje také velmi dlouhou dobou sklizně.

• Růst: keřovitý
• Výška růstu: až 150 centimetrů
• Rozpětí: až 150 centimetrů
• Doba květu: červen až červenec
• Doba sklizně: začátek srpna až začátek října
• Plody: velmi velké, černé, šťavnaté, kyselé
• Zvláštnosti: dlouhá doba sklizně

'Choctaw'

Tento kmen je v současnosti jedním z prvních na trhu. Nejlepší je kombinovat s pozdějším dozráváním, takže lahodné plody můžete okusovat od července do podzimu.

• Růst: vzpřímený, keřovitý
• Výška růstu: až 200 centimetrů
• Rozpětí: až 100 centimetrů
• Doba květu: konec května až červen
• Doba sklizně: polovina července až srpen
• Plody: velmi velké, sladké
• Zvláštní vlastnosti: Zimní ochrana vhodná

,Jumbo'

Ostružiny 'Jumbo' jsou pro zvláště velké plody jednou z nejoblíbenějších odrůd. Rostlina navíc poskytuje vysoké výnosy a je bez trnů – ideální pro každého milovníka ostružin. Jedinou nevýhodou je nízká odolnost vůči mrazu, proto je zimní ochrana nezbytná.

• Růst: silný, energický
• Výška růstu: až 150 centimetrů
• Rozpětí: až 150 centimetrů
• Doba květu: červen až červenec
• Doba sklizně: srpen až září
• Plody: velmi velké, černé, sladké a kyselé chuti
• Zvláštní vlastnosti: produktivní

'Loch Ness'

Tato středně velká rostoucí odrůda poskytuje spoustu velkých a chutných plodů. 'Nessy', jak se jí někdy také říká, je jednou z nejlepších beztrnných ostružin, proto se pěstování vyplatí i přes náchylnost k vývratům či peronospoře.

• Růst: keřovitý
• Výška růstu: až 160 centimetrů
• Rozpětí: až 150 centimetrů
• Doba květu: červen až červenec
• Doba sklizně: polovina července až září
• Ovoce: černé, sladké a kyselé
• Zvláštní znaky: velmi produktivní odrůda

Spropitné: Odrůda ́Loch Tay ́ je příbuzná ́Loch Ness ́, ale vytváří menší plody. Doba sklizně je navíc výrazně kratší. Bobule však chutnají velmi aromaticky a dozrávají o něco dříve.

'Navaho'

‚Navaho‘ je jedním z nejoblíbenějších druhů ostružin, ostatně tady nesklidíte jen v létě! Druhá sklizeň aromatických plodů je často možná mezi zářím a říjnem.

• Růst: vzpřímený
• Výška růstu: až 200 centimetrů
• Rozpětí: až 130 centimetrů
• Doba květu: začátek června až konec července
• Doba sklizně: červenec až říjen
• Plody: velké, černé, sladké a aromatické
• Zvláštní vlastnosti: velmi odolný vůči chorobám

'Oregon Thornless' (také 'Thornless Evergreen')

Mezi beztrnnými ostružinami je 'Thornless Evergreen' jednou z nejoblíbenějších odrůd, protože přesvědčuje četnými aromatickými plody.

• Růst: vzpřímený
• Výška růstu: až 200 centimetrů
• Rozpětí: až 150 centimetrů
• Doba květu: červen až červenec
• Doba sklizně: konec srpna až polovina října
• Plody: černé, sladkokyselé, skladovatelné
• Zvláštnosti: samoplodící, stálezelená

'Thornfree'

Ostružiny bez trnů je nejlepší sklízet, když jsou plody plně zralé a měkké. Předtím chutnají dost kysele, ještě pevné. Chuť každopádně oproti ostatním zde prezentovaným druhům není příliš aromatická, ale odrůda boduje vysokým nepřetržitým výnosem již od druhého roku stání. Nejlepší je pěstovat 'Thornfree' v mírném klimatu, protože tam se aroma nejlépe rozvíjí.

• Růst: silný, plazivý
• Výška růstu: až 500 centimetrů
• Rozpětí: až 150 centimetrů
• Doba květu: červen až červenec
• Doba sklizně: polovina srpna až konec září
• Plody: černo-červené, sladkokyselé
• Zvláštnosti: netvoří běháky

Spropitné: Cukrová ostružina 'Asterina' poskytuje zvláště sladké ovoce. Tato odrůda je také vitální, robustní a méně náchylná k chorobám. Je velmi vhodný pro milovníky sladkého, kteří si raději vychutnají bobule čerstvé z keře.