Výsadba semen avokáda: pěstování avokáda doma

Zdravé avokádo lze použít v mnoha různých receptech. Můžete však zasadit i semínka avokáda – více o tom zde.

Zejména v posledních několika letech avokádo Také stále více přítomný v našich zeměpisných šířkách. Nyní je součástí standardního sortimentu každého supermarketu a zelené ovoce je také na jídelníčku ve stále více restauracích. Rozmanitost avokádových receptů je extrémně velká a sahá od krémů po dipy, saláty a avokádové hamburgery. Co však mnozí nevědí, je to, že jádro avokáda můžete snadno použít k vypěstování vlastního avokáda. Jak zasadit semínko avokáda se dozvíte v našem návodu na pěstování. Protože výsadba avokáda není velké umění, ale s našimi tipy je to spíše snadné!

Výsadba semen avokáda: od jádra k rostlině

Svou vlastní rostlinu avokáda si můžete vypěstovat sami bez velkých kouzel. Jak již bylo řečeno, avokádové semínko je prostředkem k dosažení cíle. Pokyny pro výsadbu semen avokáda jsou následující:

První věc, kterou potřebujete, je samozřejmě avokádo. Jádro avokáda prosím nevyhazujte do bio odpadu, ale důkladně ho omyjte, aby na něm nezůstaly žádné zbytky ovoce. Poté se jádro vysuší a ze strany se do něj ve stejných rozestupech zasunou čtyři párátka. Vzhledem k tomu, že zdravý kořen nevyroste z každého semene avokáda, měli byste zvýšit své šance: Tento krok je tedy nejlepší udělat se dvěma nebo třemi jadérky.

Dalším krokem je dát si sklenici vody a bude jasné, proč byla párátka vložena do jádra. Ty nyní slouží k tomu, aby spodní část jádra byla ve vodě a tím ji stabilizovala. Špičatá strana jádra avokáda by měla směřovat nahoru. Volné hroty párátek by měly směřovat mírně nahoru, aby bylo jádro pokryto dostatečným množstvím vody. Sklenice s jádrem avokáda by měla být umístěna co nejsvětlejší; vyměňte vodu alespoň každé dva dny. Po několika týdnech se špička jádra začne lámat a postupem času se z jádra pomalu vynoří stopka, malé lístky a kořeny. Ale teď to stále znamená: buďte trpěliví a vodu pravidelně vyměňujte.

Asi po třech měsících budete mít malinkou rostlinu avokáda, která bude šest až osm palců vysoká. Když se vyvine několik listů, lze avokádo zasadit do květináče; ale nezasypávejte horní část jádra zeminou. Slunné místo je stále nezbytné a malá rostlina avokáda přirozeně také potřebuje pravidelně vodu. V tropických oblastech světa trvá avokádu asi čtyři roky, než přinese první ovoce. V našem mnohem chladnějším klimatu to trvá mnohem déle, a to i za těch nejoptimálnějších podmínek. Často však světelné podmínky prostě nestačí, a proto strom nemůže plodit. Přesto máte po velmi krátké době velmi dekorativní strom avokáda – a sami jste si ho vypěstovali.

spropitné: V brožované vazbě"Vypěstujte si zeleninu„Od spoluzakladatelů společnosti Plantura Melissy Raupach a Felixe Lilla najdete vzrušující návody, jak znovu vypěstovat více než 20 lahodných druhů ovoce a zeleniny. Kniha je zdobena láskyplně navrženými ilustracemi a také vám poskytne užitečné tipy pro péči o vaše rostliny.

Původ a historie avokáda

Domov avokáda (Persea americana nebo Persea gratissima) se nachází v jižním Mexiku. Postupem času se rozšířila po celé Střední Americe a pravděpodobně ji tamní domorodci používali již 10 000 let. S dobytím amerického kontinentu rozšířili avokádo zejména Španělé v zemích Jižní Ameriky, jako je Chile. Zelený plod, který je podle botanické definice vlastně bobule, byl později přivezen do dalších tropických a subtropických oblastí světa, kde roste dodnes.

Člen čeledi vavřínovitých se dodnes pěstuje také v jižním Španělsku, zejména v oblasti kolem Malagy. Hlavními producenty zdravého avokáda jsou však Mexiko, Dominikánská republika, Peru, Indonésie a Kolumbie. Takže vidíte: avokádo má rádo vlhké a teplé, aby produkovalo vynikající ovoce. Ale jak již bylo popsáno, i zde je možné jádro avokáda nejen vyhodit do koše, ale nechat z něj vyrůst novou rostlinu.

Složení a použití avokáda

Využití avokáda v kuchyni je velmi rozmanité. Díky své plné, jemné, téměř máslové chuti se dá skvěle začlenit do mnoha receptů. Velmi klasický je například avokádový krém nebo dipy jako guacamole. Avokádo, rajčata, Cibule, koriandr se solí, pepřem, citronovou šťávou a kdo má rád trochu víc chilli smíšené. Jedná se o skutečnou klasiku z Latinské Ameriky, zejména s nachos. Samozřejmě je také možné avokádo jednoduše sníst na chlebu nebo toastu. Pokud si přejete, můžete je také velmi umně nakrájet a přikrýt na chleba jako vějíř. Zelené ovoce si ale můžete vychutnat i teplé, třeba na hamburgerech nebo orestované. V jednoduchých zelených salátech lze avokádo jednoduše nakrájet nebo použít jako složku dresinku. Díky tomu je svěží zelená chuť velmi krémová.

Kolem ní se točí dvě běžné otázky o avokádu Živiny a kalorie: Je avokádo zdravé a kolik ovoce byste měli za den sníst? Za prvé, ano, avokádo je extrémně zdravé. Především obsahuje mnoho velmi důležitých rostlinných tuků, které jsou pro tělo mimořádně zdravé. I když mnoho lidí má se slovem tuk negativní asociace: Hlavně nenasycených mastných kyselin v avokádu se bát nemusíte. Přesto byste neměli jíst pět avokád denně; Pro zdravou výživu je důležité mít různé druhy ovoce a zeleniny a soustředit se na jednu odrůdu. Se 160 kilo kalorií (kcal) na 100 gramů patří avokádo mezi ovoce s nejvyšším obsahem kalorií. Ani to ale není samo o sobě tragické, jelikož je rozdíl, zda 160 kalorií v ovoci a Zeleninu tělo vstřebá nebo stejné množství průmyslově vyráběné rychlé občerstvení popř podobný. Kromě toho je zdravé avokádo také bohaté na draslík, vápník, hořčík a vitamíny A a C.

Avokádo je také dobré pro pokožku díky vysokému počtu nenasycených mastných kyselin. Avokádový olej se stále více používá v kosmetickém průmyslu pro své pozitivní vlastnosti pro pokožku.

Nové rostlinky snadno vytvoříte i z jiného ovoce. Jak získat a Pěstování ananasů a Výsadba manga najdete v našich článcích. Zde najdete veškeré informace o Opětovný růst rostlinných zbytků a tady jak na to Bylinky rozmnožujte velmi snadno řízkováním umět.