Speciální odrůda jabloní ‚Rubinette‘ ze Švýcarska je pod odrůdovou ochranou rostlin. Co dalšího potřebujete vědět o vlastnostech, chuti, době sklizně a použití se dozvíte zde.
A jabloň (Malus domestica) najdete téměř v každé velké zahradě. Mezi četnými Odrůdy jablekkteré na světě existují, je „Rubinette“ pravděpodobně jednou z nejoblíbenějších. Není divu, vždyť lahodné jablko má obzvlášť intenzivní vůni a výjimečně šťavnaté plody. V tomto článku vám prozradíme, které další vlastnosti udělaly z ‚Rubinette‘ zasvěcený tip mezi milenci.
obsah
- Rubinette: Hledá se plakát
- Původ a historie
- Vlastnosti a chuť „Rubinette“
- Zvláštnosti v pěstování
- Doba sklizně a využití odrůdy ‚Rubinette‘
Rubinette: Hledá se plakát
| Synonyma | 'Rafzubin' |
| ovoce | malé až střední velikosti; zelenožlutá, na slunečné straně pruhovaná oranžově červená |
| chuť | intenzivní, sladkokyselé, šťavnaté |
| Výtěžek | má tendenci se střídat |
| Čas sklizně | říjen až prosinec |
| Zralé pro požitek | říjen až prosinec |
| Skladovatelnost | do ledna / února; náchylné ke skladovací hnilobě |
| růst | slabá až střední síla; objemný |
| klima | chráněné před větrem; Lze pěstovat až do střední nadmořské výšky |
| Choroby a škůdci | náchylné ke strupovitosti, rakovině ovocných stromů a monilii |
Původ a historie
Odrůda jablek „Rubinette“ existuje shodou okolností: vlastně vznikla nyní oblíbená odrůda z náhodného semenáčku, který vyrostl ve školce Hauenstein ve Švýcarsku je. Rodičovskými odrůdami nově vytvořené odrůdy jsou „Golden Delicious' a 'Cox oranžová“, Dvě známá dezertní jablka. Od roku 1985 je ‚Rubinette‘ pod ochranou odrůdy rostlin a nyní se pěstuje jak konvenčně, tak i hobby zahradníky.
Vlastnosti a chuť „Rubinette“
Jablko ‚Rubinette‘ často vypadá na první pohled trochu nenápadně: S jeho malým až Středně velké ovoce a jeho zelenožlutá barva, „Rubinette“ často jen stěží vyčnívá od ostatních Odrůdy jablek. Na slunečné straně jablka často vykazují oranžově červenou, pruhovanou barvu. Kdo preferuje barevnější variantu jablka Rubinette, může jít i s odrůdou „Rubinette Rosso“ grab - mutant známé odrůdy jablek zaujme zvláště výraznou červenou Barevné schéma.
Chuťově je ‚Rubinette‘ přesvědčivá zejména intenzivní vůní a příjemnou chutí. Obzvláště sladkokyselý tón a vysoký obsah cukru činí jablko mimořádně chutné. Požitek završuje pevná dužina, která je křupavá a šťavnatá.
Zvláštnosti v pěstování
Přestože její jablka bodují vynikající chutí, jabloň ‚Rubinette‘ žádnou nemá neobvyklé nároky na své prostředí: stačí živná půda a slunné stanoviště Strom už venku. Půda kolem stromu Rubinette by měla být udržována vlhká, dokud nevyroste, ale později ji obvykle stačí zalévat pouze v obzvláště suchých obdobích.
Teoreticky je odrůda pro své poměrně nízké nároky vhodná pro jakýkoli typ pěstování, i v kbelíku jako sloupovitá jabloň se ‚Rubinette‘ dobře hodí. Strom však mívá mohutný, nerozvětvený růst a střídání, proto jeden na pravidelné údržbové řezy by se nemělo obejít.
Jedním z hlavních problémů, který se objevuje při pěstování ‚Rubinette‘, je však vysoká náchylnost k Choroby jabloní. Jakožto potomek dvou vysoce výkonných odrůd je ‚Rubinette‘ zvláště náchylná ke strupovitosti (Venturia inaequalis), houbové onemocnění, které se zvláště dobře šíří za vlhka a tepla, a proto by se neměla zanedbávat pravidelná péče (včetně prořezávání). Ale také Rakovina ovocných stromů (Neonectria galligena) a Monilia (Monilinia) jsou běžnější u stromů této odrůdy. Aby jabloň Rubinette zůstala dlouhodobě zdravá, měla by být pravidelně kontrolována, zda nejeví známky onemocnění. Navíc by se s nimi mělo začít co nejdříve. Navíc je vhodné zajít si ‚Rubinette‘ pouze do specializované prodejny – zde se u mladých stromků před prodejem kontrolují známky možné choroby.
Doba sklizně a využití odrůdy ‚Rubinette‘
Jablko rubinette se sklízí začátkem října a vydrží až do prosince. Vzhledem k tomu, že odrůda patří mezi opravdová stolní jablka, je od této chvíle již konzumně zralá a lze ji konzumovat i bez zrání. Pro svou vynikající chuť se ‚Rubinette‘ používá jako stolní jablko, proto se konzumuje hlavně syrové. Plody se však báječně hodí i do koláčů nebo pečiva. Jablko Rubinette je navíc velmi vhodné pro alergiky, i když nesnášenlivost jablek se u každého člověka často liší. Pro diabetiky však jablka nejsou vhodná – mají příliš vysoký obsah cukru.
Na 'Josef Musch„Je to také stolní jablko, které se také velmi hodí do moštu. Kromě toho je ‚Josef Musch‘ poněkud nenáročný na péči a ne tak náchylný zástupce jabloní.
