Borůvky / Borůvky: 10 tipů pro výsadbu

Borůvky jsou nejen chutné, ale také se snadno pěstují. Dáme vám deset tipů na pěstování borůvek na vlastní zahradě.

Besinge, borůvka nebo brusinka – ty Borůvka (Vaccinium myrtillus) je známá a milovaná mnoha jmény. Není divu, vždyť modré bobule jsou nejen neuvěřitelně chutné, ale také velmi zdravé. Například se uvádí, že bobule mají antioxidační a protizánětlivý účinek. Ale jejich sladká chuť je samozřejmě zodpovědná i za to, že borůvka je dnes mezi Němci jednou z nejoblíbenějších bobulí. Ale i když se vám nechce hodiny hledat v lese ty drobné bobule a dokonce ani vypěstované borůvky z Pokud na to chce supermarket ustoupit, nemusíte se obejít bez lahodných lesních plodů - protože borůvky jsou na zahradě také nekomplikované rostlina. Prozradíme vám, jak i vy můžete brzy mlsat borůvky z vlastního pěstování.

Malé modré bobule jsou velmi oblíbené. Protože přesvědčí nejen svou sladkou chutí, ale jsou také velmi zdravé. Máme pro vás deset tipů, se kterými bude pěstování borůvek nebo borůvek určitě úspěch.

1. Správná odrůda borůvek / borůvek

Každý, kdo jako malý sbíral borůvky v lese, rychle pochopí, že je rozdíl mezi planými a pěstovanými borůvkami. Vyšlechtěné borůvky ve skutečnosti nepocházejí z našich původních divokých borůvek, ale z borůvky americké (Vaccinium corymbosum) pryč. Rostliny nabízené ve specializovaných obchodech jsou také často pěstované borůvky. Ty mají tu výhodu, že rostou rychleji a přinášejí větší výnosy. Divoká borůvka je naproti tomu na péči jednodušší, ale často nese jen pár bobulí. Aby bylo možné později sklidit značné množství bobulí, je vhodné volit pěstované odrůdy borůvek. Ale i zde, s více než 100 různými kultivary, existuje obrovský výběr rostlin, které se liší například dobou sklizně a svou robustností. Za zvláště robustní a odolnou je považována odrůda 'Vaccinium Bluecrop', ale v hobby zahradách se osvědčily i odrůdy 'Pilot', 'Elizabeth' a 'Duke'.

2. Speciální půda pro borůvky / borůvky

Většina ovoce a zeleniny miluje neutrální půdu, kterou najdete ve většině zahrad. Borůvka naproti tomu potřebuje velmi speciální půdu - jako slatinná a lesní rostlina je přizpůsobena kyselým půdám a cítí se pohodlně jen zde. Dokonalé podmínky pro borůvky jsou hodnoty pH mezi 4,0 a 5,0. Těch se ale ve většině zahrad nedosahuje, a proto musíte při pěstování borůvek použít nějaké triky. Namísto umístění rostliny do běžné zahradní zeminy je třeba vykopat o něco větší jámu. V tomto pak může speciální Borůvková půda nebo Půda rododendronu naplnit a rostlinu do něj zahrabat – tak se borůvka cítí na vaší zahradě příjemně i bez lesní půdy.

3. Místo a sousedé pro borůvky / borůvky

Při výběru místa pro borůvky není důležité hledět pouze na správnou půdu: pro rostlinu je rozhodující i správné sousedství. Mezi jednotlivými rostlinami borůvek by měla být vzdálenost alespoň 70 cm – jinak si citlivé kořeny rostlin navzájem rychle překážejí. Přestože jsou borůvky samoplodící, je nejlepší pěstovat různé odrůdy současně. Na jednu stranu můžete prodloužit dobu sklizně použitím odrůd, které dozrávají různou rychlostí. Na druhou stranu vzájemné přihnojování také zvyšuje výnos jednotlivých rostlin. Borůvky jsou ale kompatibilní i s jinými rostlinami: brusinkou, která je příbuzná borůvce (Vaccinium vitis-idaea) a velkoplodé brusinky (Vaccinium macrocarpon), také jako brusinka známé, se například dobře hodí jako sousední rostlina k borůvce. Ale také to rododendron (rododendron), rybíz (Ribes) a Angrešt (Ribes uva-crispa) jsou nejen atraktivním doplňkem borůvky. U všech výsadbových partnerů však musí být zachována dostatečná vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami.

4. Správná výsadba borůvek / borůvek

Jakmile jsou pro borůvku vytvořeny vhodné podmínky, může být konečně vysazena. Jako ideální sezóna pro Rostliny borůvek a borůvky se používají na podzim a na jaře. Většina zahradníků však preferuje podzim, protože dává rostlině více času na přizpůsobení se novému Zvykněte si na stanoviště a snižte riziko, že se rostlina v létě během plodování rozpadne přebírá. Vykopejte jámu asi 60 cm hlubokou a jeden metr širokou a po stranách připevněte fólii, aby se do rostliny nedostal vápenný výtok. Vložte borůvku a vyplňte díru vaší speciální zeminou. Poté je třeba rostlinu řádně zalít, aby mohla dobře růst.

5. Mulčování borůvek / borůvek

Mulčování je zasvěceným tipem, pokud chcete dobrou sklizeň borůvek. Vrstva kůrového mulče, listí nebo jehličí simuluje pokrývku surového humusu, který by se vyskytoval v přirozeném prostředí borůvky. To má tři výhody: Na jedné straně mulčovací vrstva pomáhá udržovat půdu dlouhodobě kyselou, což je velmi dobré pro rostlinu citlivou na vápno. Mulčovací vrstva navíc působí jako přírodní hnojivo a postupně uvolňuje živiny, aby borůvka zůstala dlouhodobě zásobena. Nakonec mulčovací vrstva funguje také jako ochrana proti odpařování. Borůvka spotřebuje hlavně v létě hodně vody a na suchu rychle ztrácí plody – pořádná vrstva mulče zde dokáže zázraky.

6. Správná zálivka borůvek / borůvek

Borůvka spotřebuje zejména v létě obrovské množství vody, a proto je zvláště důležité rostlinu pravidelně zalévat. Když však jde o správné množství, je zapotřebí jistý instinkt: podlaha by měla být vždy vlhká, ale nesmí způsobovat podmáčení. Pokud půda kolem borůvky vyschne, bude plodit jen malé nebo žádné plody. Při opakovaném přemokření naopak dochází k hnilobě kořenů a rostlina začíná chřadnout. Kromě toho nelze k zavlažování borůvek použít veškerou vodu: Protože je rostlina velmi citlivá na vápno, voda z vodovodu nebo studny často není vhodná. Vhodnější je naopak dešťová voda, která se shromažďuje v nádobě.

7. Používejte organická hnojiva na borůvky

Mulčovací vrstva poskytuje borůvce živiny dlouhodobě, ale další hnojení rostlině neškodí. Zde jsou opět obzvláště vhodná organická hnojiva. K tomu je vhodný kompost Hnojení borůvky ne, protože často obsahuje příliš mnoho vápna. Většina komerčně dostupných minerálních hnojiv je pro borůvky také nevhodná pro obsah vápna – nejlépe je použít primárně organické univerzální hnojivo, které pomalu uvolňuje živiny a tím riziko přehnojení minimalizováno. Náš Organické univerzální hnojivo Plantura s dlouhodobými účinky je ideální například na borůvky nebo borůvky.

8. Řezání borůvek / borůvek

Borůvka nepotřebuje řez v klasickém slova smyslu - rostlina může dlouhodobě produkovat dobré výnosy i bez pravidelného stříhání. Pokud však výnosy klesnou, může Řezání borůvky stále stojí za to. Zvláště staré nebo nemocné větve by měly být opatrně odstraněny a velmi rozlehlé výhony mohou být zkráceny. Důležité však je, aby se odstraňovaly pouze jednotlivé větve – radikální řez rostlina nesnese. Ideální doba k řezu je na podzim nebo v zimě, kdy rostlina již ztratila listy. V žádném případě však nesmí během řezu zmrznout: v nejhorším případě by rostlina mohla po řezu uhynout.

9. Škůdci a choroby borůvek / borůvek

Naštěstí, pokud jde o škůdce a choroby, je borůvka velmi robustní rostlina, která málokdy chybí. Zvláště citlivě rostlina reaguje pouze na vápno, které jí brání vstřebávat živiny. Chloróza listů, tedy žluté zbarvení listů, je jasným znakem příliš vysokého obsahu vápna v zemi. Ptáci jsou dalším nepřítelem borůvky: pernatá zvířata také milují chuť sladkých bobulí a rádi kradou lahodné ovoce ze stromu. Aby borůvky nebyly zcela sklizeny zlodějskými ptáky, měli byste zakrýt síť položte rostliny - zvířátka se tak drží stranou a můžete si v klidu odnést vlastní borůvky sklidit.

10. Sklizeň a skladování borůvek / borůvek

Samozřejmě, že by člověk chtěl vyzkoušet sladké plody, když jsou právě zralé. Ale zvláště u borůvek se čekání vyplatí: teprve když červený nádech kolem kořene stonku rozvine plnou chuť. Jemné bobule se nejlépe sklízejí ručně. Při sklizni lze pomoci i tzv. borůvkovým hřebenem – chce to však trochu cviku nutné sklízet rychle a efektivně, aniž byste museli sklízet četné nezralé bobule vůle. Po sklizni lze borůvky skladovat v lednici až dva týdny, ale rychle ztrácejí aroma. Nejlepší je vychutnat si bobule čerstvé nebo je co nejrychleji zpracovat na lahodnou marmeládu. Výborné jsou i borůvky svařit, zmrazit nebo vysušit.

Spropitné: Bobule chutnají obzvláště dobře s tvarohem, zmrzlinou nebo palačinkami.

Chtěli byste mít na zahradě více bobulí? Pak to zkuste Rybíz! Chutné červené plody jsou skvělým doplňkem každé zahrady.