Zejména v soukromých zahradách se mohou hromadit těžké kovy. Vysvětlíme zde, zda je to nebezpečné a jak se můžete vyhnout problému s těžkými kovy.
Mnoho lidí ví, že zdroje potravy, jako jsou ryby, jsou stále více kontaminovány toxickými těžkými kovy, jako je rtuť. Ale můžeme také absorbovat těžké kovy, které jsou zdraví nebezpečné, prostřednictvím rostlinné potravy, protože rostliny tyto látky absorbují půdou a kořeny. Zejména domácí zahrada může vést ke zvýšení hodnot těžkých kovů ve vlastní sklizni při nesprávném hnojení v souvislosti s nepříznivou půdou. Ale nepropadejte panice: Existují jednoduchá a nekomplikovaná řešení, která mohou pomoci Problematické těžké kovy si jen stěží nacházejí cestu do půdy nebo jsou rostlinami absorbovány - zde se dozvíte více.
obsah
- Co jsou těžké kovy a proč jsou pro nás toxické?
- Jaký druh hnojiva používají těžké kovy, aby se dostaly do zahrady?
- Které půdy jsou obzvláště ohroženy těžkými kovy?
-
Jak mohu snížit těžké kovy ve své plodině?
- Snižte vstup těžkých kovů výběrem hnojiva
- Snižte znečištění těžkými kovy zpracováním půdy
Když slyšíme pojem těžký kov, většinou se nám vybaví jedovatý kov, který by se neměl dostat do našeho těla. Tento převládající názor je jen polovinou příběhu. Protože do skupiny těžkých kovů patří i esenciální minerály jako měď, mangan a zinek. Často jsou tyto minerály také označovány jako stopové prvky. Jak název napovídá, člověk potřebuje jen velmi malé množství těchto látek, aby vše v našem těle bez problémů fungovalo. Vyšší množství může mít naopak negativní účinky a způsobit onemocnění.
Kromě životně důležitých těžkých kovů jsou to také těžké kovy jako olovo, kadmium, chrom a rtuť, které v našem těle opravdu nemají místo. V závislosti na těžkém kovu stačí k vyvolání příznaků otravy i ta nejmenší množství. Například otrava kadmiem může vést ke zhoršení funkce ledvin a zvýšený příjem olova může z člověka doslova hloupnout. Například zvýšený příjem olova v dětství způsobuje poškození mozku, které se projevuje nižším IQ a špatnou koncentrací. Problematické jsou také těžké kovy, které se v těle hromadí a vylučují se jen velmi pomalu. Dlouhodobé zvyšování příjmu těžkých kovů tedy může až po letech vést k problémům, jako je poškození jater a ledvin.
Po přečtení výše uvedeného nadpisu si asi každý hobby zahrádkář položí otázku, jak se těžké kovy mohou dostat do našeho hnojiva a tím i do našeho potravního řetězce. K tomu musíte vědět, že složky minerálních hnojiv, jako je fosfát, jsou přirozeně kontaminovány těžkými kovy. V případě fosfátu je to především těžký kov kadmium. Bohužel v dnešní době jsou téměř výhradně ložiska fosfátů se zvýšeným obsahem kadmia, protože doly chudé na kadmium jsou téměř zcela vyčerpány. Pokud tedy budete pravidelně hnojit minerálními hnojivy, která mají vysoký obsah fosfátů, můžete půdu dlouhodobě obohatit o těžké kovy. Zajímavé je, že soukromé zahrady, které jsou často hnojeny kompletním hnojivem, jako je modré zrno, ano mnohem silněji kontaminované těžkými kovy než nyní zdiskreditovaný obor komerční Zemědělec. Protože farmář hnojí jen tolik, kolik rostliny skutečně potřebují a absorbují – i když jen z ekonomických důvodů.
Část celé pravdy ale je, že těžké kovy nelze nalézt pouze v minerálních hnojivech. Kompost může také obsahovat vysoké množství těžkých kovů. Rozhodující je zde, z jakých surovin byl kompost vyroben. Než úplně ztratíte radost ze zahradničení na vlastní zahradě, dovolte mi říci: Přicházejí těžké kovy Ve skutečnosti všude před a bez hnojení budou ve vaší zahradní půdě malé množství těžkých kovů lze prokázat. V tomto bodě velmi dobře sedí citát z Paracelsa: „Všechny věci jsou jed a nic není bez jedu; Samotná dávka zajišťuje, že věc není jed."
To, že se těžké kovy dostávají do půdy, neznamená, že je rostliny musí přijímat. Podlahy totiž mají tzv. vyrovnávací kapacitu. Zjednodušeně řečeno, pufrovací kapacita zajišťuje, že půda dokáže vázat určité látky a nemohou je například absorbovat rostliny. Úroveň pufrační kapacity závisí na složení půdy. Následující složky a vlastnosti v půdě mají pozitivní vliv na vazbu těžkých kovů:
- Vysoký obsah jílu
- Humus je také schopen vázat těžké kovy
- Hodnota pH v půdě by neměla být nižší než 6
Souhrnně lze říci, že těžká, humózní a jílovitá půda je schopna vázat mnoho těžkých kovů. Pokud je půda písčitá, jsou těžké kovy stále více absorbovány rostlinami a vyplavovány do spodní vody. Ale i těžká půda může účinně vázat těžké kovy pouze tehdy, pokud hodnota pH není příliš kyselá.
V tomto bodě by bylo špatné démonizovat minerální hnojiva jako taková. S minerálními hnojivy však existují určité problémy, které organická hnojiva nemají. Celkový obsah živin v minerálních hnojivech je poměrně vysoký a zvláště koncentrace fosforečnanů je často příliš vysoká pro dlouhodobé hnojení. Protože většina rostlin potřebuje jen trochu fosfátu. Pomalu postupující zvětrávání v zahradní půdě navíc uvolňuje fosfát zcela přirozeným způsobem. V zásadě se půdní složky, z nichž většinu tvoří minerály, pomalu odbourávají vnějšími vlivy, jako je déšť. Kromě fosfátu se během procesu drcení uvolňují také další rostlinné živiny, jako je železo. V našich záhonech tedy dochází k přirozenému, byť lehkému, fosfátovému hnojení, na které bychom neměli zapomínat.
Bohužel množství deklarovaného hnojiva je často pro aplikaci udáváno vyšší hodnotu, než je ve skutečnosti nutné – jen proto, aby bylo možné hnojivo rychle znovu koupit. Navíc o naší půdě a jejím složení obvykle víme příliš málo. Zůstává nám tedy záhadou, jaké množství hnojiva je kde skutečně potřeba. Chceme však zahradničit udržitelně a zvyšovat půdní organismy namísto vnosu do půdy těžkými kovy. a Organická hnojiva Plantura jsou pro to ideální. Našemu množství můžete věřit a pokud to myslíte dobře: Přísun těžkých kovů není s hnojivy Plantura zvýšen o 100 procent.
Pomocí níže uvedených tipů můžete výrazně snížit přísun těžkých kovů ve svých postelích velmi praktickým způsobem:
- Zásada „hodně hodně prospěje“ u hnojiv rozhodně neplatí
- Biologické hnojení je vždy výhodné vzhledem k přirozenému poměru živin
- Při akutním nedostatku živin lze zakoupit hnojiva pouze s jednou živinou (např. B. Dusík)
- Zabývejte se nutričními potřebami rostlin, které pěstujete a poté hnojte jen tím, co rostlina skutečně potřebuje
Aby těžké kovy zůstaly uloženy v půdě a ne v našich rostlinách a tím i v našich Máme pro vás dva tipy: Nejdůležitějším opatřením je kontrola jídla hodnota PH. Protože ani těžká půda s velkým množstvím jílu a humusu nedokáže absorbovat velké množství těžkých kovů, pokud je hodnota pH kyselá nebo dokonce velmi kyselá. Pokud se ukáže, že půda je příliš kyselá, je třeba ji vápnit. Tím se opět zvýší pH. Půdu lze navíc dlouhodobě obohacovat o humus. Zapracováním v humusu se váže více těžkých kovů a mimochodem děláte i něco dobrého pro své rostliny.
Souhrnně lze říci, že problém těžkých kovů v příštích několika desetiletích pravděpodobně nabude na významu. I když je znečištění v Německu ve srovnání například s rozvojovými zeměmi velmi nízké, je důležité přehodnotit hnojiva. Vždyť kdo by chtěl, aby půda na jeho vlastní zahradě, kde se pěstuje tolik lásky a úsilí, byla znečištěna těžkými kovy?