Zahrádka na občerstvení: tipy a rostliny pro tvoření

Děti nejraději okusují čerstvé ovoce přímo z keře. Najdete zde tipy na vytvoření vlastní zahrádky na občerstvení, která potěší malé i velké.

Co inspiruje v létě malé i velké? Správně - sladké bobule a čerstvé ovoce. Zdravé sladkosti nejlépe chutnají, když si je koupíte přímo z keře na vlastní zahradě umí vybírat, a proto je zahrádka s občerstvením pro děti skvělou příležitostí k hravé zahradě zavést. Barevné plody navíc nejen dobře chutnají, ale ani po optické stránce nejsou v žádném případě horší než květiny a spol. Není tedy divu, že zahrádka s občerstvením je absolutní nutností nejen pro děti, ale i pro dospělé. Jak ale vytvořit takový ráj pro mlsouny a které rostliny jsou nejlepší? V tomto článku vám vysvětlíme, jak nejlépe vytvořit svačinový koutek na vaší zahradě.

Vytvořte zahrádku s občerstvením

Svačinová zahrádka je u dětí velmi oblíbená, ostatně celé léto dodává sladké a zdravé pochoutky. Naštěstí je vytvoření takové postele dětskou hrou, pokud dodržíte několik tipů.

1. Pravý čas

Jednou z nejdůležitějších otázek, které vyvstávají při vytváření zahrádky na občerstvení, je výběr správného času. Ideální je začít s výsadbou již na podzim: v tuto chvíli by měly být bobulovité keře a ovocné stromy zasadit tak, aby měly více času na vytvoření nových kořenů – zároveň vytvoří celkově silnější porost den. Měl by mít rád i zeleninu Mrkve (Daucus carota subsp. sativus) nebo ředkev (Raphanussativus var. sativus) se pěstují, lze je snadno znovu vysévat na jaře v oblasti zahrady, která byla k tomuto účelu ponechána volně.

2. Správné umístění

Poloha je zvláště důležitá pro úspěšnou zahrádku s občerstvením, která také přináší bohatou úrodu. Většina rostlin, které se hodí do zahrádky na občerstvení, miluje slunce. Zejména bobule se jich nemohou nabažit a na prosvětlené lokalitě plodí nejen více, ale i sladší ovoce. Půda by měla být před výsadbou dobře prokypřená kompost být zásobován - těžká půda chudá na živiny je pro většinu rostlin na občerstvení hrůzou. Pokud však máte málo místa nebo žádné vhodné místo k dispozici, nemusíte smutnit: Četné rostliny vhodné do zahrádky na občerstvení najdeme i v květináčích na terase nebo balkoně kultivovat. a Organická univerzální půda Plantura je optimální volbou pro pěstování v květináčích. Poskytuje vašim rostlinám ideální živiny a je také udržitelný a zcela bez zvířat.

3. Plánování

Jakmile najdete to správné místo, velká část plánování je již hotová. Zůstává však jedna důležitá otázka: Které a především kolik rostlin byste měli mít na své zahrádce? Při výběru rostlin se řiďte pouze svým individuálním vkusem – ovoce a zelenina, které nikdo neokusuje, jen zabírá zbytečně místo. Pokud jde o počet jednotlivých rostlin, měli byste být trochu opatrní: příliš rychle dáte rostliny příliš blízko k sobě, abyste co nejlépe využili prostor. Pokud jsou ale rostliny příliš blízko, rychle vyplavují půdu a jsou náchylnější k chorobám. Nakonec byste měli určit přesné umístění vašich rostlin. Ne každá rostlina je kompatibilní s každou jinou – ujistěte se proto, že vedle sebe umístíte rostliny, které na sebe mají nejpozitivnější účinky.

4. Příprava a setí

Než začnete svou zahrádku sázet nebo osévat, měli byste důkladně odstranit plevel a uvolnit záhon. V půdách chudých na živiny kompost nebo dlouhodobé biologické hnojivo - např Organické univerzální hnojivo Plantura - být začleněno, aby poskytlo novým závodům dobrou zásobovací základnu. Zda jsou rostliny zasety nebo zasazeny do země jako předpěstované rostliny, je věcí vkusu: s keři bobulí a ovocných stromků je však vhodné kupovat předpěstované rostliny, protože množení ze semen je často obtížné a zdlouhavé. Řadu zeleniny si naopak můžete snadno vypěstovat ze semínek sami. Dbejte na správnou hloubku setí: podle toho, zda je jedna Světlé nebo tmavé zárodky aktů, to může být různé hloubky.

5. Péče a sklizeň

Zahrádka s občerstvením také potřebuje pravidelnou údržbu, pokud mají její plody kvést. Důležitá je zde především pravidelná zálivka – v létě můžete podle druhu rostliny přidat trochu vody téměř každý den. Aby se odpařování poněkud snížilo, vyplatí se pracovat s vrstvou mulče, zejména u keřů bobulovin. To má také tu výhodu, že se výrazně sníží tlak na plevel. Neměli byste však hrabat – protože většina bobulí má mělké kořeny, mohlo by to poškodit jejich citlivé kořeny. Keře bobulí by se navíc měly pravidelně ředit, aby i po letech přinášely dobrou úrodu.

Sklízí se, jakmile plody dozrají a vy máte chuť na něco sladkého – vždyť je to svačina. Ale i když ta rychlá pochoutka mezi tím vypadá tak lákavě, měli byste ovoce před konzumací vždy umýt: Zbytky pesticidů, špína, hmyz a (zejména ve venkovských oblastech) tasemnice liščí mohou jinak ztratit chuť k jídlu zkazit.

Ty správné rostliny do zahrádky

Agónie volby: když vytvoříte novou zahrádku s občerstvením, budete rychle čelit zdánlivě nekonečnému výběru různých rostlin. Níže se však dozvíte, které rostliny se na zahrádku s občerstvením nejlépe hodí.

1. Bobule na zahrádku

Bobule jsou v Naschgartenu naprostou nutností: sladké pochoutky jsou ideální v létě a jsou oblíbené zejména u dětí. Klasika je samozřejmě taková jahoda (Fragaria). Zvláště se doporučuje použít a Odrůda jahoda vybrat takové, které se nosí několikrát - takže můžete mlsat celé léto. Dokonce Maliny (Rubus idaeus), Rybíz (Ribes) a Ostružiny (Rubus) jsou vhodné na zahrádku s občerstvením. Pokud máte raději trochu kyselé, můžete se k nám přidat Angrešt (Ribes uva-crispa) dobře doporučeno. Dokonce borůvky (Vaccinium myrtillus) jsou skvělé rostliny pro občerstvení, ale měli byste se ujistit, že rostlina preferuje kyselou půdu.

2. Ovoce do zahrádky

Ovocné ovoce je v létě u dětí také hitem. Stromy bohužel často zabírají hodně místa a větve s plody visí příliš vysoko na to, aby se daly natrhat. Nápravu poskytují zakrslé ovocné stromy Sloupec ovoce: Vzhledem ke svému slabému růstu dosahují pouze malé velikosti, a proto se dají báječně začlenit do sladké tečky. Zvláště sladké třešně (Prunus), ale také jablka (Malus) nebo švestky (Prunus domestica) se stanou vrcholem lůžka s občerstvením.

3. Zelenina na zahrádku s občerstvením

Mnoho dětí vytrvale odmítá jíst zeleninu – pokud jim ovšem není dovoleno ochutnat domácí zeleninu z Naschgarten. Nejlepší jsou zde druhy, které se pro svou velikost a chuť dají konzumovat ihned po sklizni. Zejména rajčata (Solanum lycopersicum) a mrkev je proto oblíbená. Také tzv. mini zelenina, tedy menší verze paprika (Paprika), okurka (Cucumis sativus) a cuketa (Cucurbita pepo var. giromontiina), sluší v postýlce na svačinu. Dospělí si naopak pochutnávají na kyselých ředkvičkách nebo čerstvě natrhaném salátu (Lactuca sativa).

4. Bylinky do zahrádky

Byliny k okamžitému jídlu? Ano, skutečně existují. Zejména aromatické máta (Mentha) se do úst dostane i nezpracovaný, i když se také báječně hodí do všech druhů letních nápojů a jídel. Sladký list (Stévie), známá také jako stévie, dělá čest svému jménu a může sloužit i jako sladké pokušení syrové. Ale také Citronový balzám (Melissaofficinalis) nebo petržel (Petroselium crispum ssp. crispum) jsou opravdovou lahůdkou.