Tomato Silesian Raspberry je neobvykle růžové rajče na biftek. Jak zasadit a správně pečovat o odrůdu rajčat Slezský maliník na zahradě, viz náš článek.
Biftek rajče ‘Slezská malina nadchne svou aromatickou chutí, jemnou růžovou barvou a vysokou výtěžností. Představíme vám oblíbenou odrůdu a dáme tipy na pěstování a sklizeň odrůdy rajčat ‚Slezská malina‘.
obsah
- Slezská malina: informační list
- Původ a historie rajčat
- Popis a chuť odrůdy Rajčata Slezská malina
- Výsadba a péče o slezské maliny: to je důležité si uvědomit
- Sklízejte a použijte rajčata slezské maliny
Slezská malina: informační list
| ovoce | Hovězí steak rajčata; růžový |
| chuť | šťavnaté, pikantní, ovocné |
| Doba zrání | brzy |
| růst | Rajčata klaďte, až 160 cm |
| Umístění | Skleník, chráněné otevřené pole |
Původ a historie rajčat
Jak název napovídá, ‚slezská malina pochází ze Slezska. Patří mezi historické odrůdy a jde tedy o velmi starou odrůdu rajčat. Růžové rajče na biftek je nedílnou součástí repertoáru každého milovníka rajčat. Slezský maliník přežil čas na domácích zahradách jako kultivar, který stojí za to zachovat.
Popis a chuť odrůdy Rajčata Slezská malina
Plody rajčete velkoplodého bifteku ‘Slezská malina mohou vážit až 500 gramů. Rostliny této staré odrůdy dosahují výšky kolem 160 centimetrů. Ploché kulaté, lehce žebrované růžové plody dozrávají ve shlucích kolem tří rajčat již v polovině července. ‘Slezská malina je vysoce výnosná odrůda s velmi tenkou slupkou a šťavnatou dužninou. Chuť odrůdy Slezská malina ‘je popisována jako pikantní, ovocná a aromatická, je považována za gurmánská rajčata. Tato odrůda je odolná vůči semenům, a tak můžete ‚Slezskou malinu‘ použít k pěstování příští rok Získejte semínka rajčat sami.
Výsadba a péče o slezské maliny: to je důležité si uvědomit
‚Slezská malina je vhodná pro Pěstování rajčat ve skleníku a na chráněném otevřeném poli pod přístřeškem deště. Plody při dešti snadno praskají a rostliny jsou na to náchylné Plíseň rajčat a hnědá hniloba (Phytophthora infestans). Nízké teploty na druhou stranu neovlivňují tuto odrůdu a má dobrý výnos i v chladném létě. Od začátku května můžete do skleníku dát ‚Slezský maliník, venku až od poloviny května, po ledových svatých. Pro zlepšení půdy na záhoně a ve skleníku doporučujeme výsadbovou jámu speciálním substrátem, jako je ten náš Organická rajčatová půda Planturanaplnit a vložit do něj mladé rostliny. Vysoký obsah kompostu podporuje mikroorganismy a dlouhodobě zlepšuje strukturu půdy v záhonu. Živiny, které obsahuje, dodají rostlinám rajčat prvních několik týdnů po výsadbě a podporují zdravý růst a bohaté kvetení. Po výsadbě je třeba ‘Slezský maliník pořádně zalít.
‘Slezský maliník lze díky nízkému vzrůstu velmi dobře pěstovat se dvěma výhony. K tomu ponechejte hluboko posazený boční výhon a opatrně odstraňte všechny ostatní výhonky. Že Odlupování rajčat nutno opakovat zhruba každé dva týdny, jinak rostlina investuje příliš mnoho prostředků do růstu postranních výhonů místo plodů. ‚Slezskou malinu‘ od června přihnojujte primárně organickým dlouhodobým hnojivem, jako je naše Organické hnojivo na rajčata Plantura. Granule na rostlinné bázi se zapracují do povrchu kolem rostlin. Půdní organismy ho tedy pomalu a rovnoměrně rozkládají a uvolňují živiny pro kořeny rajčat.
Sklízejte a použijte rajčata slezské maliny
Jakmile ‚slezská malina začne růžovět, je včas připravena ke sklizni. Chutné rajče na biftek lze sklízet až do prvního mrazu. Nejlépe se konzumuje čerstvý, v salátech nebo jako svačina. Dá se samozřejmě i zpracovat, ale jeho aromatická chuť se nejlépe projeví za syrova.
Už znáte ty neobvyklé? Odrůdy zelených rajčat? Inspirují nás svou ovocně-svěží chutí a doplňují barevnou paletu z čeledi hluchavkovitých světlými a tmavě zelenými tóny.