Marmande rajče: rajče na biftek na zahradě

Jak chutná rajče Marmande? Na co si dát pozor při sázení rajčete na biftek? Vše o odrůdě rajčat ‚Marmande‘ se dozvíte zde.

Odrůda rajčat ‚Marmande‘ nás nadchne velkými, žebrovanými a sytě červenými rajčaty na bifteky. Dali jsme pro vás dohromady vše o původu, chuti a pěstování oblíbeného rajčete.

Marmande rajče: informační list

ovoce	Hovězí steak rajčata; rozdílné barvy
chuť	pikantní, ovocná
Doba zrání	středně pozdě
růst	Rajčata klaďte, až 160 cm
Umístění	Skleník, chráněné pole, hrnec

Původ a historie

‚Marmande‘ pochází z oblasti kolem stejnojmenného města v jihozápadní Francii. Kolem roku 1870 zpustošil četné vinice v této oblasti révokazový mor zavlečený ze Severní Ameriky a místo nich byla vysázena rajčata. Tak začal triumfální postup aromatického ‚Marmande‘, který trvá dodnes.

Nejlepší odrůdy rajčat Marmande

Typická červená varianta rajčete na biftek se prodává pod názvem ‚Marmande‘. Pod žluté odrůdy rajčat existuje ‚Marmande Jaune‘. Mezi žebrovanými rajčaty na bifteky existuje také zralá zelená odrůda ‚Marmande Verte‘. Nedávno byl představen tmavý marmandový druh rajčat. ‚Adora‘ od HM Clause dokonce obdržela ocenění Innovation Award 2018 na mezinárodním veletrhu Fruit Logistica a od té doby doplňuje barevnou paletu rajčat Marmande.

Popis a chuť odrůdy rajčat ‚Marmande‘

Všechna rajčata Marmande mají velké, žebrované plody, které mohou vážit až 500 gramů. Rostliny dosahují výšky pouze 160 centimetrů a dozrání prvních plodů trvá až do začátku srpna. Chuť ‚Marmande‘ je nádherně kořenitá a ovocná, slupka je jemná a tenká a dužina po plné zralosti taje. Jako stará odrůda se ‚Marmande‘ množí z vlastních semen a může se tak znovu vysévat v příštím roce.

Výsadba a péče o marmande: toto je třeba dodržovat

‚Marmande‘ se obecně snadno udržuje a je odolný vůči chorobám. Všechny odrůdy ‚Marmande‘ potřebují teplo, a proto se nejlépe hodí do skleníku. Na čerstvém vzduchu potřebuje ochranu před deštěm a mělo by být co nejvíce slunečné. Mladé rostliny ‚Marmande‘ lze sázet od května. Chcete-li to provést, vykopejte hlubokou díru a umístěte do ní rostliny. Nejlepší je přímo do vykopané zeminy přimíchat primárně organické biohnojivo s dlouhodobým účinkem, jako je naše Organické hnojivo na rajčata Plantura. Rostliny jsou tak hned od začátku dobře zásobeny živinami. Po dvou měsících následuje druhá aplikace hnojiva, které by mělo být zapracováno na povrch.

Pro pěstování v květináčích se doporučuje speciální substrát, například náš předhnojený Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura. Funguje zcela bez rašeliny a nabízí kořenům optimální prostředí pro růst. ‚Marmande‘ by měl být vždy dobře podepřený a svázaný. Jako rajče na biftek by měla být rostlina dobře vyčerpaná. Měly by být ponechány maximálně dva výhonky.

Sklízejte a použijte rajčata Marmande

‚Marmande‘ je perfektní jako velké rajče na biftek nakrájené na chleba nebo hamburgery. Velké plody tvoří lahodné polévky a omáčky, obecně se dají dobře vařit a zpracovávat.

Rozmanitost odrůd rajčat je opravdu úžasná. Naučte se naše Top 60 nejlepších odrůd rajčat poznávejte a objevujte nové odrůdy pro vaši zahradu.