Nejlepší bylinky na parapet

Mít vlastní bylinkovou zahrádku na parapetu není nutností jen pro amatérské kuchaře. Skvěle vypadají i vonné bylinky.

Vzhledem k tomu, že prostor, světlo a země jsou bylinkami na parapetu omezeny, je třeba při péči o ně dodržovat několik základních zásad. V zásadě však lze většinu bylinek pěstovat i v interiéru a jsou tedy dostupné přímo v kuchyni.

Kuchyňské bylinky na parapet

Čerstvé bylinky dodají každému pokrmu tečku a příjemně voní. Ale i když nemáte balkon nebo zahradu, nemusíte se obejít bez vlastní bylinkové zahrádky. Protože mnoho bylinek lze mít i na parapetu. Je však třeba poznamenat, že rostliny přes dnešní, dvojité a potažené Okna nedostávají celé světelné spektrum jako venku, a proto jsou uvnitř pomalejší růst. Na rozdíl od skleníkového skla nemohou vlnové délky relevantní pro rostliny procházet okenním sklem. Bylinky by proto měly být umístěny co nejsvětleji. Parapet v jiné místnosti může být vhodnější než ten v kuchyni. Ukážeme vám, které bylinky lze použít na parapet.

Spropitné: Pokud si chcete vytvořit svou první bylinkovou zahrádku na okenním parapetu, pak to můžete udělat s naší Sada na pěstování bylinek Plantura nejlepší rada. Sestavili jsme výběr pěti aromatických bylinek, které můžete zasít do kompostovatelných květináčů, které jsou součástí sady, spolu s kvalitní bylinkovou zeminou.

pažitka

Pokud jde o osvětlení, je pažitka (Allium schoenoprasum) poměrně šetřící a lze je pěstovat téměř kdekoli. Protože však ne všechno světlo prochází oknem, je nejlepší nejjasnější okenní parapet. Pro pažitku na parapetu je důležitá pravidelná zálivka a přihnojování. Vzhledem k tomu, že má poměrně vysoké nároky na výživu, měl by být přesazen do půdy bohaté na živiny, jakmile bude trochu větší. K tomu je vhodný například ten náš Organická půda pro rajčata a zeleninu Planturakterá má vysoký podíl kompostu a dokáže bylinkám optimálně dodat jejich vyšší obsah živin. Pro sklizeň se stonky seříznou hned u báze a brzy znovu vyraší, protože pažitka je vytrvalá bylina.

Spropitné: Naše organická zemina na rajčata a zeleninu Plantura se také dokonale hodí k mátě, bazalce, petrželce a koriandru, protože tyto bylinky také milují živiny.

máta

Existují různé typy máta (Mentha), z toho zejména máta peprná (Mentha × piperita) je v kuchyni velmi oblíbená. Máta rychle roste a šíří se. Dostupný hrnec je obvykle rychle využit. Mátu dejte na částečně zastíněné místo a pravidelně ji zásobujte vodou Hnojivo, protože bylinka potřebuje hodně živin a podle toho i půdu bohatou na živiny, jako je ta naše bez rašeliny Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura.

Řeřicha zahradní

Pěstování Řeřicha zahradní (Lepidium sativum) funguje vždy a je možné na jakémkoli substrátu. Postačí mělká nádoba, protože sazenice již sklízíte. Zde můžete sít velkoryse, protože sazenice rostou rovně a do sklizně potřebují málo místa. Řeřicha roste na slunci i v polostínu a stačí ji čas od času zalít. Pokud je však stanoviště velmi světlé a teplé, je potřeba řeřichu častěji vlhčit.

bazalka

bazalka (Ocimum basilicum) by neměla chybět v žádné kuchyni, protože tato bylinka chutná prostě nejlépe čerstvá. Při sklizni byste měli vždy zastřihnout stonek nad novým párem listů. Zde se bazalka opět větví a tvoří nové listy. Tato bylinka potřebuje slunné místo, půdu bohatou na živiny, pravidelnou zálivku a přihnojování. Při nalévání je však třeba najít správnou rovnováhu. Jakmile bazalka nechá svěšené listy, je třeba ji znovu zalít – nikdy však nesmí být ve vodě stále. S rostlinnou půdou bohatou na živiny bazalka vyvíjí stabilní výhonky a chutná aromatičtěji, než když roste v půdě chudé na živiny.

petržel

Dokonce petržel (Petroselinum crispum) chutná mnohem aromatičtěji čerstvý než sušený, takže jeho přidání do kuchyně se velmi doporučuje. Petržel má ráda místo se světlem, ale bez přímého slunce. Mělo by být také teplo, aby se bylince dařilo. Zajistěte pravidelnou zálivku a přihnojování, protože petržel potřebuje hodně živin. Dvouletá bylina příští rok znovu vyraší, ale brzy vykvete. Použijte kvalitní, na živiny bohatou zeminu, která dokáže dobře uchovat vodu, třeba tu naši Organická půda pro rajčata a zeleninu Planturakterá uchovává vodu v kompostu a kokosovém prachu.

koriandr

Ne každý má rád tuto bylinku, ale každý ano koriandr (Coriandrum sativum) může snadno růst v kuchyni. Slunné okno s dostatkem tepla a pravidelná zálivka jsou předpokladem úspěšné sklizně. Koriandr je jednoletá rostlina a musí se vysévat každý rok. Semínka koriandru se používají také jako koření v kuchyni. Stejně jako všechny ostatní výše zmíněné bylinky, i koriandr preferuje substrát bohatý na živiny.

rozmarýn

rozmarýn (Rosmarinus officinalis) je pravděpodobně jednou z nejjednodušších na péči o kuchyňské bylinky, ale svou vůní obohacuje mnoho lahodných pokrmů. Umístěte bylinku na plné slunce. Přelévání a přihnojování se musí provádět jen zřídka, protože rozmarýn je přizpůsoben suchu a teplu. Substrát chudý na živiny, jako je ten náš Organický kompost z bylin a semen Plantura, je ideální pro rozmarýn. Naše organická půda bez rašeliny produkuje aromatické bylinky a je také ideální pro pěstování ze semen. Hodí se i k následujícím polokeřovitým bylinkám. Odřízněte několik větví na základně pro sklizeň; rozmarýn pak opět raší na parapetu.

Spropitné: Rozmarýn roste vlastně jako podkeř a po třech až čtyřech letech potřebuje větší květináč, který mu poskytne více prostoru pro kořeny.

šalvěj

Může se suchem a slunečním zářením šalvěj (Salvia officinalis) zvládnout dobře. Pokud chcete šalvěj chovat v bytě, je nejlepší ji umístit k jižně orientovanému oknu a zalévat vždy, když vyschne vrchní vrstva zeminy. To snadno zjistíte prstovým testem. S touto bylinkou můžete být šetrní, co se živin týče. V souladu s tím by měla být šalvěj také držena v substrátu spíše chudém na živiny, například kypré bylinné půdě. Vhodná je také univerzální zemina s 30 až 40 % písku.

tymián

Stejně jako rozmarýn také vyniká tymián (Thymus vulgaris) nejlépe na slunném místě a nepotřebuje mnoho živin. Potřeba vody u středomořské byliny je také poměrně nízká. Tymiánu se sice nejlépe daří venku na čerstvém vzduchu, ale je také skvělé ho mít na okenním parapetu. Na zemi chudé na živiny, jako je ta naše Organické semeno a bylinná půda Plantura tymián se cítí nejpohodlněji. Naše bylinná půda je zvláště kyprá díky perlitu a podporuje aromatické listy tymiánu prostřednictvím omezeného přísunu živin.

Spropitné: Měkké a jemné bylinky, jako je bazalka nebo petržel, je nejlepší posypat čerstvým jídlem a ne s nimi vařit. Tvrdé a hrubé bylinky jako šalvěj, rozmarýn nebo tymián můžeme přidávat do jídla dříve, aby vydaly své aroma.

Péče o bylinky na parapetu: na to byste si měli dát pozor

Malou bylinkovou zahrádku na parapetu vytvoříte snadno. Je však třeba mít na paměti několik věcí.

Požadavek na světlo

Vlivem spíše nepříznivého světelného spektra v interiéru bylinky rostou pomaleji a mají tendenci tzv. vergeilien. To znamená, že se tvoří dlouhé výhony, které však mají jen pár a malých listů a jsou náchylnější k chorobám. Pro bylinky je proto dobré trávit čas pokud možno venku. Například balkonový box lze připevnit mimo okno.

Plantážníci

Vzhledem k tomu, že prostor na parapetu je velmi omezený, je obvykle možné použít pouze malé květináče. Do každého květináče byste proto měli vysadit pouze dva až čtyři jedince od každého druhu bylinky, aby se jednotlivé rostliny dobře vyvíjely. Měli byste izolovat bylinky, které jste si koupili, protože jsou obvykle příliš blízko u sebe. Určitě volte květináče s odtokovým otvorem a položte drenážní vrstvu z oblázků nebo keramzitu, aby mohla odtékat přebytečná voda. Předložené kuchyňské bylinky vůbec nesnášejí přemokření. Dbejte také na to, aby byla půda kvalitní, aby se voda a živiny mohly dlouhodobě skladovat. Přesná povaha země se bylina od byliny liší.

Přezimovat

Protože vytrvalé kulinářské bylinky, jako je keřová bazalka, tymián, rozmarýn nebo šalvěj, jsou různé Roční období jsou nastavena, v zimě by si měli dát pauzu, aby mohli pokračovat do dalšího roku dobře rostou. Bylinky ideálně umístěte do místnosti s méně světlem a teplotami kolem 0 °C. Během této doby je odpovídajícím způsobem méně zálivky a žádné hnojení, protože bylinky si v pěstování odpočinou.

Repot

Zejména u bylinek na parapetu je třeba přesazování provádět pravidelně na jaře. V malých květináčích je k dispozici jen málo substrátu a ten by měl být každoročně vyměňován. Když je květináč zcela zakořeněný, je vhodné bylinky rozdělit nebo zasadit do většího květináče.

Choroby a škůdci

Jelikož jsou bylinky na okenním parapetu velmi blízko u sebe, mohou se zde rychleji šířit škůdci jako svilušky nebo mšice a napadat všechny rostliny. Byliny, které rostou uvnitř a dostávají méně světla, také stále častěji vytvářejí takzvané rohovité výhonky. Takové výhony také bývají rychleji napadeny škůdci. Měli byste proto pravidelně své bylinky kontrolovat, zda nejsou napadeny škůdci. Napadení není neobvyklé, zvláště v zimě, kdy jsou rostliny oslabené a vzduch je suchý.

Sklizeň a řez

V neposlední řadě je důležité pravidelně sklízet celé větve z bylinek. To umožňuje rostlinám větvit se a růst. Další tipy na Sklizeň bylinek najdete v odpovídajícím článku, protože správná sklizeň obvykle závisí také na budoucím růstu.

Bylinky dostávají do domu málo světla. I v našem článku stínomilné byliny najdete ještě aromatičtější bylinky, jejichž pěstování v domě je slibné.