Slané odrůdy: přehled raných a skladovacích odrůd

Ukážeme nejlepší nový a vyzkoušený Wirsingorten. Hlavními rozlišovacími kritérii jsou hmotnost hlavy, doba sklizně a skladovatelnost.

Četné druhy savojského zelí se liší především dobou setí, barvou a dobou sklizně. Přesněji řečeno, savojské zelí můžeme rozdělit na rané, střední a pozdní odrůdy podle doby dozrávání semen.

Zde na Plantura jsme pro vás uvedli několik známých odrůd Wirsings:

• Aljaška (F1): Pozdně pikantní odrůda s jemně zkadeřenými a pevně zabalenými hlávkami zelí; ideální pro skladování a zimování venku.
• Zlato vitální: Středně dozrávající odrůda; jemně zkadeřené a svěže zelené listy jemné konzistence a intenzivní chuti. Synonymum: máslové zelí.
• Langendijská: Velmi pozdní odrůda se světle zelenými listy a středně velkými hlávkami; lze dobře skladovat.
• Marner Grüfewi: Robustní pikantní odrůda s tmavě zelenými listy a jemně zkadeřenými hlávkami zelí; obzvláště snadné skladování; přežije zimu venku i v drsných oblastech.
• Výsledek: Středně velký kultivar se špičatými a svěže zelenými hlávkami; velmi blízce příbuzný starým bamberským odrůdám, ale chuťově lepší a zůstává pěkně zelený i po uvaření.
• Samantha (F1): Novošlechtění zelí savojského a zelí špičatého; Savoy Samantha je obzvláště oblíbená pro svou jemnou a mírnou chuť; špičaté hlávky lze sklízet mezi koncem srpna a koncem listopadu.
• smaragd: Silná a středně krátce stopkatá odrůda se sytě zelenými a silně zkadeřenými listy; snadno se skladuje, ale nehodí se pro zimování venku v místních zeměpisných šířkách.
• Vertus 2: Středně pozdní odrůda s těžkou hlávkou a vysokým výnosem; Vertus 2 je ceněn zejména pro svou jemnou chuť.
• Vertus: Pozdní odrůda s tmavě zelenými a jemně zkadeřenými listy a pevnými hlávkami.
• Harbinger 3: Velmi raná odrůda s vysokou odolností vůči chladu; rostliny, které vyrostly dopředu, mohou být vysazeny brzy. Přes pevné hlávky není tato odrůda vhodná ke skladování.
• Zimní princ 2: Pozdní odrůda se středně velkými a jemně zkadeřenými hlávkami zelí; roste velmi pomalu, proto je třeba setí provádět brzy; Winterfürst se snadno skladuje a je jednou z mála odrůd, které přezimují.
• Wirosa (F1): Středně pozdní odrůda s tmavě zelenými a silně zkadeřenými listy; dobré skladovací vlastnosti, a proto je oblíbený i v komerčním pěstování.

Rozhodli jste se pro odrůdu a nyní chcete být úspěšní Pěstování savojského zelí? Poskytujeme užitečné tipy pro setí, péči a sklizeň zelí bohatého na živiny.

Předchozí příspěvky