Tepelně odolné rostliny na zahradu a balkon

Rostliny, které dobře snášejí horko a sucho, jsou stále oblíbenější. Jsou způsobem, jak přizpůsobit vaši zahradu a balkon slunci a teplu klimatických změn. Naštěstí existuje více tepelně odolných rostlin, než byste si mysleli.

V posledních letech je to vidět: léta jsou stále teplejší a především sušší, což je problém mnoha jiných zahradních rostlin. Existují ale i rostliny, které dobře snášejí vysoké teploty? Ano, protože ne všechny rostliny jsou ovlivněny teplem. Některé dokonce vyžadují vysoké teploty pro dobrý růst. V tomto článku vám představíme žáruvzdorné trvalky, zeleninu, bylinky, stromy a květiny.

Spropitné: Mnoho rostlin odolných vůči teplu se vyvinulo, aby se přizpůsobily teplu. Využívají efektivnější typy fotosyntézy, které mohou stále hladce probíhat i za sucha a vysokých teplot. Tyto rostliny využívají metabolismus C4 nebo CAM a jsou proto nazývány C4 a CAM rostliny. O co jde, je podrobněji vysvětleno na konci tohoto článku.

1. rakytník

rakytník (Hippophae rhamnoides) se v posledních letech na našich zahradách objevuje stále častěji. Vděčí za to na jedné straně jeho velmi zdravým plodům, které jsou skutečnou regionální superpotravinou, a na druhé straně jeho robustní povaze, která je odolná vůči horku a suchu. Pokud chcete rakytník pěstovat pro jeho plody – a nejen jako ozdobu – měli byste zvážit následující. Buď vysadíte samičí a samčí odrůdu nebo přímo speciálně vyšlechtěnou, samosprašnou odrůdu. Protože rakytník je zpravidla dvoudomý. To znamená, že existují výhradně samičí a výhradně samčí kvetoucí exempláře tohoto druhu. Na zahradě rakytník preferuje kyprou, dobře propustnou, písčitou půdu a umístění na plném slunci. Dá se ale dobře pěstovat i ve velkých nádobách o průměru alespoň 60 cm.

2. koště

Rod merlík (Genista) zahrnuje několik poddruhů. Většina z nich jsou (polo)keře a v závislosti na druhu dosahují výšky mezi 40 cm a 2 m. Vzhledem k tomu, že původně pochází z Předního východu, patří smeták mezi keře, které dobře snášejí horko i sucho a poradí si i s chudou půdou. Přese všechno ale merlík zaujme bohatými, většinou žlutými, oranžovými nebo načervenalými květy. Pokud si doma pěstujete merlík, který mimochodem funguje i v květináči, musíte mít na paměti následující: všechny části merlíku jsou jedovaté pro lidi i zvířata.

Spropitné: Jiné rody, které patří do stejné rostlinné čeledi bobovitých (Fabaceae), se někdy označují jako metlice. To zahrnuje Cytisus (také billy jetel) a Ulex (merlík). Rostliny těchto dvou rodů mají také malý problém s horkem a suchem.

3. olivovník

S olivovník (Olea europaea) přeneste Středomoří do své vlastní zahrady nebo dokonce na balkon. Protože olivovníky rostou velmi pomalu a jsou náchylné na mráz, lze je zde v Německu pěstovat, zejména jako rostliny v květináčích. Tam dosahují až po mnoha letech výšky kolem 2 m. Stálezelená rostlina je extrémně odolná vůči suchu a teplu. Nejlépe roste na slunných, teplých a před větrem chráněných stanovištích. Pokud však chcete olivy sklízet sami, musíte se pár let obrnit trpělivostí, protože olivovníky poprvé kvetou až po 7 až 8 letech. Navíc byste si pak měli vybrat buď samosprašnou odrůdu, nebo pěstovat dva stromy. Protože jako dvoudomý rostlinný druh existují čistě samčí a čistě samičí olivovníky.

4. trubka strom

Nejen jméno trubka strom (Catalpa bignonioides) je výjimečný. Jeho srdčité listy, četné zvonkovité květy a fazolovité plody dlouhé až 35 cm jsou také opravdovými lákadly na zahradě. Díky tomu je trubač atraktivním stromem pro vaši zahradu nejen pro vás, ale i pro mnoho hmyzu. Oceňují také hojnost květů na trubci. Přestože trubač upřednostňuje růst v čerstvé půdě bohaté na živiny, je považován za tolerantní k suchu a teplu a spokojí se i s méně dobrými polohami. Během roku by mělo mít dostatek slunce. Pokud si trubku vysadíte na zahradě, měli byste si uvědomit, že v prvních pěti letech růstu je stále náchylná na mráz. Proto jej musíte chránit vhodnými opatřeními.

5. Spousta středomořských bylinek

Mnoho u nás oblíbených bylinek pochází původně z oblasti Středomoří. Díky tomu se dokonale přizpůsobí horkým a suchým podmínkám, protože patří k rostlinám CAM. Tato metabolická cesta udržuje ztráty vody na co nejnižší úrovni. Například rozmarýn (Rosmarinus officinalis), levandule (Lavandula angustifolia) a šalvěj (Salvia officinalis) patří mezi ty rostliny, které snášejí velká vedra. Seznam dalších Bylinky na slunná stanoviště shrnuli jsme pro vás v extra článku. Tyto bylinky preferují dobře odvodněnou, chudou půdu. Například ten náš je na pěstování v květináčích Organická bylinná a semenná půda Plantura skvěle se hodí. Je bez rašeliny a je dodáván v certifikovaném balení Blue Angel.

6. pelargónie

muškáty (Pelargonium), které by se ve skutečnosti měly nazývat pelargonium, byly dříve nesprávně přiřazeny k rodu Geranium. Tato chyba byla nyní opravena, ale běžný název pro květinu na mnoha balkonech, pelargónie, zůstal. Mnoho z více než 250 druhů pelargonia pochází z Jižní Afriky a jedná se o CAM rostliny. Muškáty proto přirozeně preferují slunná a teplá stanoviště pro dobrý růst a bohaté kvetení. Pěstovaných odrůd je nyní velké množství, takže na každý balkon se něco najde – ať už zavěšené nebo stojící, červeně, bíle nebo fialově kvetoucí nebo dokonce ušlechtilé muškáty.

7. petúnie

Dokonce petúnie (Petúnie) pocházejí z Jižní Afriky a jsou ideální jako kontejnerové rostliny, například na slunné balkony. Podobně jako u muškátů existuje také mnoho různých druhů petúnií, které mohou růst vzpřímeně nebo zavěšené a kvetou v široké škále barev. Petúnie dobře rostou ve vysokých teplotách, ale potřebují k tomu také dostatek vody. Petúnie proto potřebují pravidelnou zálivku a kvalitní půdu zadržující vodu, jako je ta naše Organické zalévací hmoty Plantura, k pěstování. Přestože se petúnie v této zemi obvykle pěstují pouze jako letničky, lze je přezimovat na světlém a chladném místě v interiéru. Z jejich květů se tak na balkoně můžete těšit několik let.

8. juka

Palmy Yucca (juka) lze nalézt v mnoha bytech jako nenáročné pokojové rostliny. Patří mezi CAM rostliny a jsou sukulenty, takže dokážou dobře uchovávat vodu a patří tedy mezi rostliny na sucho a teplo. Tyto žáruvzdorné rostliny, které patří do čeledi agávovité (Agavoideae), pocházejí ze Severní a Střední Ameriky, kde se musí vyrovnávat s někdy velmi drsnými podmínkami. I když jsou palmy juky primárně chovány jako pokojové rostliny, mohou být také venku, zejména v létě, na světlém a teplém místě. Světlo je totiž faktor, který je v domě často opomíjen. Existují dokonce některé mrazuvzdorné druhy juky, které přezimují venku a lze je pěstovat na zahradě po celý rok. Patří mezi ně např. vláknitá juka (Yucca filamentosa). Také mnoho dalších sukulentů, jako jsou kaktusy (Cactaceae) popř ananas (Ananas sativus), patří mezi tepelně nejodolnější rostliny.

9. artyčoky

Dokonce artyčoky (Cynara cardunculus var. scolymus) jsou nám známější z oblasti Středomoří. Není proto divu, že jde také o žáruvzdorné rostliny. Artyčok se vyznačuje velmi dekorativními květy a lahodnými, extrémně zdravými poupaty. Při pěstování na zahradě musíte myslet na to, že rostliny potřebují teplo, ale sucho příliš nesnášejí. Proto je důležitý dostatečný a pravidelný přísun vody. Artyčoky lze pěstovat jako trvalky, protože se z nich sklízí pouze květenství, ale rostlina zůstává. Jediným problémem je dostat rostliny poněkud citlivé na mráz přes zimu.

10. lilek

Do teď to tak bylo lilek (Solanum melongena) zřídka se vyskytující v německých zeleninových zahradách. Je to dáno především tím, že jejich pěstování je o něco náročnější a rostliny lilku potřebují hodně tepla. Se stále delším ročním obdobím s vysokými teplotami je pro nás ale i pěstování jednodušší a jednodušší. Stejně jako rajčata, papriky a brambory patří i lilek do čeledi lilkovitých (Solanaceae) a potřebují na zahradě slunné, teplé stanoviště s půdou bohatou na živiny. Zatímco lilky dobře snášejí teplo, je třeba dbát na to, aby jim byl poskytnut dostatek vody, zvláště když je v létě horko a sucho. Lilek lze pěstovat i v květináčích. K tomu se hodí například naše nutričně bohatá Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura, který neobsahuje rašelinu a vyrábí se udržitelným způsobem v Německu. Vhodné je také umístit rostliny na slunnou kamennou zídku nebo zeď domu, která dobře uchovává teplo.

Spropitné: U mnoha druhů zeleniny se nedostatek vody stává problémem ještě před horky v létě. Pro snížení odpařování ze země lze kolem rostlin nanést vrstvu mulče. K tomu lze použít posekanou trávu nebo slámu. V trvalkovém pomezí se můžete spolehnout i na kůrový mulč, jako je naše vysoká kvalita Bio borová kůra Plantura. Toto se vyrábí udržitelným způsobem v Evropě a chrání půdu před vysycháním a zároveň přirozeně potlačuje růst plevele.

11. Kukuřice

Kukuřice (Zea mays) je jednou z výše uvedených rostlin C4, takže může v teplém počasí růst efektivněji než například pšenice nebo jiné obiloviny mírného pásma. Ve většině případů se však na polích pěstují pouze odrůdy, které jsou vhodné jako krmivo pro zvířata nebo migrují do bioplynových stanic kvůli vysokému obsahu energie. Kukuřice jako zrno ale může být i pro nás lidi důležitou součástí jídelníčku. To je patrné v oblasti jeho původu ve Střední Americe, kde je kukuřice dlouho základní potravinou srovnatelnou s naší pšenicí. Tato tepelně odolná rostlina se zřídka vyskytuje v typické zeleninové zahradě, ale lze ji tam snadno pěstovat. Kukuřice je také velmi vhodná pro smíšené pěstování, například s fazolemi. Přestože kukuřice miluje teplo, má vysoké nároky na vodu při kvetení a tvorbě klasů. Pokud není dostatečná nabídka, často se vyvinou jen polooblečené klasy.

Proč je teplo škodlivé a jak se žáruvzdorné rostliny chrání?

Listy rostlin mají drobné otvory, tzv. průduchy, kterými probíhá výměna plynů – CO₂ se dostane do rostliny a spolu s vodou se uvolní kyslík. Na jedné straně je to nezbytný proces, protože je to pohon pro transport vody v rostlině a voda je metabolickým produktem fotosyntézy. Na druhou stranu to znamená, že pro nepřetržitý přísun vody musí být v zemi voda. Když je horko, což většinou znamená i sucho, zvyšují se ztráty vody výparem. Zásoba vody v půdě ale také dochází. V případě stresu ze sucha proto většina rostlin z našich zeměpisných šířek musí zastavit fotosyntézu. Protože zavírají průduchy, aby zastavili ztrátu vody. Mnoho rostlin pak nechá své listy viset dolů, aby nabídly menší plochu pro sluneční útočení. Tuto cestu volí rostliny C3, které zahrnují většinu našich původních rostlin. To samo o sobě není nevýhodou, ale ukazuje pouze jejich evoluční přizpůsobení našemu mírnému a deštivému klimatu.

Rostliny, které snášejí extrémní horko, se přizpůsobily efektivnějšímu využívání vody. Například rostliny C4, které i se zúženými průduchy mohou stále velmi dobře provádět fotosyntézu. Zástupci rostlin C4 jsou kukuřice (Zea mays) a proso (Panicum miliaceum).
CAM rostliny šetří ještě více vody, protože otevírají průduchy pouze v noci, když je chladněji. To však také znamená, že tyto rostliny obvykle rostou pomaleji. Rychlý růst vyměnili za jisté přežití.

Dalšími způsoby, jak se rostliny chrání před přílišným teplem a přílišným odpařováním, jsou například silné listy s vrstvou vosku nebo snížený počet listů. Protože čím větší je plocha listu v poměru k hmotě listu, tím větší je plocha odpařování. Do extrému to dotáhly kaktusy, které už nemají žádné listy a fotosyntézu provádějí pouze svými zelenými výhonky. K dopadům změny klimatu patří nejen horko, ale také sucho. Dáme vám tipy, jak na to Šetřete vodou na zahradě umět.