Výsadba ostružin: místo a postup

I u ostružin je výsadba základním kamenem úspěšné sklizně. Ukážeme vám, co je třeba zvážit při výsadbě ostružin.

a ostružina (Rubus fruticosus) je oblíbený popínavý keř v domácích zahradách. Už naši předkové ze starší doby kamenné věděli o kulinářských výhodách těchto sladkých plodů. Divoké ostružiny však svými mnoha klasy dělají ze sklizně doslova „zkázu“. Díky beztrnným plemenům zvou plody od června do října k okusování v mnoha zahradách.

Ostružiník je na pěstování poměrně nenáročný. Pokud budete při výsadbě dbát na pár aspektů, můžete se dlouho těšit ze zdravé rostliny ostružiníku s dostatkem plodů. Shrnuli jsme pro vás nejdůležitější body.

Kupte si rostliny ostružin nebo si je sami rozmnožte

Výsadbu divokých ostružin na zahradě je třeba dobře promyslet, protože tím později vzdálenost je často možné jen s velkým úsilím. Nákup speciálně vyšlechtěných odrůdy ostružin Zde bývá lepší volbou, protože kultivary se mnohem méně samy replikují než jejich divocí příbuzní. Ostružiny téměř vždy koupíte v zahradnictví s kořenovými baly, takže je lze vysazovat prakticky po celý rok.

Pokud už jsou na zahradě rostliny ostružin, můžete je vysadit s relativně malým úsilím množte se pomocí řízků, platin nebo výběžků. Nyní existují dokonce vynikající beztrnné odrůdy, které usnadňují péči a sklizeň.

Správný čas na výsadbu ostružin

Ostružiny je nejlepší sázet na podzim od září do října, protože keře raší brzy na jaře. Pokud chcete zasadit pouze na jaře, mělo by to být provedeno co nejdříve, nejpozději však v březnu nebo dubnu.

Ideální místo pro výsadbu ostružin

Jakmile vypěstujete dostatek rostlin ostružin, musíte nejprve najít správné místo. Naštěstí má ostružiník na půdu jen drobné nároky. Ve svém přirozeném prostředí roste ostružiník na těžké půdě bohaté na živiny. Půda by měla mít pH kolem 5, a tak inklinovat k mírně kyselému prostředí. Ostružiník také preferuje spíše slunné a chráněné místo. Zimní ochrana se doporučuje v chladných zimních oblastech (pod -15 °C).

Správný postup výsadby ostružin

Ostružiny jsou v podstatě samosprašné. Pro násadu plodů je však lepší, když je vedle sebe vysazeno více keřů různých odrůd a je tak možné vzájemné opylení rostlin. Různé odrůdy také nabízejí různé chutě a mírně posunuté termíny sklizně.

Ve většině případů stačí jeden nebo dva keře vysoce výnosné odrůdy k pokrytí denní potřeby čerstvých ostružin v letních měsících. V dobrých sklizňových letech by to mělo stačit i na sklenici marmelády nebo láhev sirupu. Kromě plodů lze od května do září sbírat i listy mladých výhonků. Dá se z něj připravit báječný čaj.

To je to, co potřebujete k výsadbě ostružin

K výsadbě ostružin na zahradě jsou zapotřebí následující materiály:

• ostružiní
• rýč
• Zahradnické nůžky
• rostlinný substrát
• Kokosová podložka
• Kus provázku

Připravte výsadbovou jamku pro ostružiny

Než se ostružina nastěhuje, měl by být její nový domov dobře připraven. Jakmile se rozhodnete pro vhodné místo, je čas vykopat výsadbovou jámu. Ten by měl být minimálně dvojnásobkem objemu kořenového balu rostliny. Dno jamky se pak nejprve uvolní a poté naplní trochou čerstvého rostlinného substrátu a půdní aktivátor obohacený. Pro bobulovité rostliny doporučujeme speciální zeminu, naši Plantura Organická rajčatová a zeleninová zemina má optimální poměr živin pro ostružiny.

Pokud chcete zasadit několik ostružin, měli byste jamky vykopat ve správné vzdálenosti. V závislosti na odrůdě by to mělo být kolem 2 až 4 metrů pro popínavé rostliny ostružiníku. Optimální vzdálenost výsadby u vzpřímených odrůd ostružiníku je naopak jen asi 60 až 80 centimetrů.

Před výsadbou si připravte ostružiny

Před výsadbou rostliny je vhodné uvolnit kořenový bal, který strávil mnoho času ve stísněném květináči. Chcete-li to provést, seřízněte kořeny zahradnickými nůžkami po celém obvodu a poté kouli trochu volně hněťte. Tím se zabrání spirálovitému růstu a také se podpoří tvorba nových kořenů. Pokud se vám kořenový bal zdá trochu suchý, měli byste ho před výsadbou namočit do kbelíku s vodou, aby nasákl.

Zasadit ostružiny

Rostlina se nyní umístí do jamky, poté se naplní zeminou a povrch se lehce sešlápne. Pokud chcete, můžete přidat nějaký půdní aktivátor, např Organický půdní aktivátor Plantura, přidat. Nyní se ostružina intenzivně zalije a kolem kmínku se položí kokosová rohož, která mladou rostlinu ochrání před plevelem.

Připevněte šplhací podporu pro ostružiny

Popínavé odrůdy ostružin závisí na podpěře nebo mřížoví. Jako držáky na keře ostružiníku jsou vhodné i tzv. treláže - jedná se o pevné rámy z pevných drátů natažených mezi dvěma sloupky ve vzdálenosti 20 až 30 centimetrů vůle. Spodní drát by neměl být natažen více než půl metru nad zemí, aby šlahouny ostružiníku rychle našly spojení. Nejsilnější výhony je nejlepší hned na začátku přivázat k drátům mřížoviny, aby měly směr růstu. Pokud si to chcete usnadnit, můžete rostliny ostružiníku táhnout například podél robustního plotu z pletiva.

Dokážete společně zasadit ostružiny a maliny?

Není proč maliny (Rubus idaeus) a ostružiny nelze sázet vedle sebe. Obě rostliny patří do čeledi růžovitých (Rosaceae) a preferují podobné podmínky na webu. Stejně jako u ostružiníku většina odrůd malin lépe roste s šplhací pomůckou. Ale co je třeba zvážit: Optimální vzdálenost výsadby u odrůd popínavých ostružin je výrazně větší než u malin.

Zasaďte ostružiny do květináčů

Jak již bylo řečeno, ostružinám se dobře daří na zdech nebo volně stojících lešeních, a proto se většinou pěstují na zahradě. V květináčích na balkoně se daří i vzpřímeně rostoucím odrůdám ostružin, jako je 'Navaho' nebo 'Loch Ness'. Speciální truhlíky na rostliny s integrovanou dřevěnou (proutěnou) stěnou nabízejí také optimální šplhací pomůcky pro plazivé druhy. Ostružiník může posloužit jako nádherná přírodní zástěna nebo větrolam na terasu nebo balkon. Květináč by však rozhodně měl nabídnout dostatečný objem pro kulturu v květináči, aby byl růst ostružiníku spravedlivý.

Při pěstování v květináčích je třeba vzít v úvahu následující aspekty:

• Vyberte dostatečně velký květináč
• Dejte to na chráněné místo
• Pravidelně zalévejte a přihnojujte
• Přezrálé a plesnivé ovoce odstraníme
• Odřízněte a završte dlouhé úponky ostružin

Správná péče o ostružiny po výsadbě

Ostružina se přihnojuje brzy na jaře (březen) živnou směsí vhodnou pro keře bobulovin. Aby se napodobily lesní podmínky přirozeného prostředí ostružiny, je půda kolem rostliny pokryta vrstvou mulče. To nejen chrání před vysycháním, ale také zlepšuje zásobení humusem a potlačuje růst plevele. Protože se mulčovací vrstva postupně rozkládá, měla by být pravidelně obnovována.

Aby se keře ostružiníku nevymkly z rukou, každoroční prořezávání se nejlépe provádí na podzim nebo brzy na jaře. V průběhu roku podporuje vývoj plodů také pravidelné ředění a odstraňování žahavých výhonků.

Zde najdete podrobné pokyny, jak na to Prořezávání keřů ostružiní může pokračovat.