Kde rostou arašídy? Zde se pěstují

Na zdejších polích budete arašídy hledat marně. Životní podmínky prostě nejsou ideální. Mnoho tropických zemí naopak nabízí ideální klima pro pěstování arašídů. Je tam jedna plantáž vedle druhé.

domov arašídů

Arašídová rostlina má svůj původ v Andách v Jižní Americe. Nejstarším nálezem je pohřební předmět z Peru. To bylo datováno archeology na více než 7 000 let. Ale i další jihoamerické země s teplými a vlhkými oblastmi, přesněji Brazílie a Argentina, tuto rostlinu znají a pěstují již tisíce let. Pro jeho velikost a tvar domorodci z Jižní Ameriky nazývali arašídy také „tlacacáhuatl“, což je pro nás srozumitelnější a snáze vyslovitelné než pozemské kakaové boby.

Oznámení: Z botanického hlediska nejsou arašídy ořechy, ale luštěniny jednoletých, bylinných rostlin. Lusky se vyvíjejí a dozrávají v půdě. Říká se jim ořechy, protože jádra jsou docela tvrdá a jedlá syrová jako pravé ořechy.

Celosvětová distribuce

Pěstování arašídů není zdlouhavá záležitost. Od výsadby po sklizeň uběhnou jen čtyři až šest měsíců. Během tohoto období však arašídové rostliny vyžadují trvale teplé a deštivé prostředí. Ideální jsou hodnoty teplot mezi 25 a 30 °C. Pokud jde o půdu, nejsou tak vybíraví. Půda musí být jen kyprá a propustná. Tato nenáročnost umožňuje pěstování všude tam, kde je tropické teplo. Vzhledem k tomu, že poptávka po arašídech je v dnešní době velmi vysoká, nyní rostou v Jižní a Severní Americe, Africe a Asii, konkrétně se pěstují na plantážích.

Země s velkými pěstitelskými plochami

Arašídy se stále pěstují na kontinentu původu Jižní Amerika, hlavně v Argentině. Ale země přichází s objemem výroby cca. 1,3 milionu Tuny se umístily pouze na 8. místě na seznamu největších světových výrobců. Těchto pět zemí přispívá 70 % ke globální sklizni (od roku 2019):

• Čína: cca. 17,5 milionu metrické tuny
• Indie: cca. 6,7 milionu metrické tuny
• Nigérie: cca. 4,5 milionu metrické tuny
• Súdán: cca. 2,8 milionu Tón
• Spojené státy: cca. 2.5 miliónů metrické tuny

Oznámení: Chcete získat lepší představu o rozsahu pěstování arašídů? Zde je názorné srovnání: sečtením ploch každé jednotlivé plantáže v Číně je celková plocha asi 4,5 milionu akrů ven. To odpovídá téměř velikosti spolkové země Dolní Sasko.

pěstování na plantážích

Zvažují se arašídy monokultura kultivovaný. Pěstování na velké plantáži je považováno za nejlevnější a nejvýnosnější. Čím větší plocha, tím efektivněji ji lze zpracovat velkými stroji. Plantáž se zpravidla po mnoho desetiletí používá výhradně k pěstování arašídů. To má výhody pro výrobce, ale zároveň vážné důsledky pro kvalitu půdy. Varovným příběhem je Senegal, kde se arašídy pěstují již od 19. století. století rostou na obrovských arašídových plantážích založených francouzskými kolonialisty. Hlavní problémy jsou:

• eroze půdy
• zvýšený nedostatek důležitých živin
• velké části obdělávaných ploch se staly zcela neplodnými
• Obživa drobných zemědělců je ohrožena
• Zlepšení půdy je časově náročné a nákladné

Pěstování arašídů v Německu

Komerční pěstování arašídů v Německu nemá šanci. Klimatické podmínky jsou tak nevhodné, že nelze přinést žádnou hodnotnou úrodu. Výsadba ve sklenících by byla teoreticky myslitelná, ale byla by příliš drahá a vzhledem k cenám na světovém trhu se ekonomicky nevyplatila.

Arašídy doma na zahradě

Pro hobby zahrádkáře v teplejších oblastech země rozhodně stojí arašíd za zvážení, za předpokladu, že výnos nemusí hrát rozhodující roli. Je nepravděpodobné, že sklizeň bude velmi bohatá, ale některé prezentovatelné a jedlé arašídy se mohou vytvořit a růst. Rostliny citlivé na mráz je nejlepší pěstovat v interiéru od dubna a později je vysadit na slunné místo chráněné před větrem. Pěstování v květináčích popř Skleník je možné.

Spropitné: Po odvadnutí žlutých květů se květní stvoly prodlužují, ohýbají se k zemi, pronikají do ní asi 10 cm hluboko a teprve potom zahajují podzemní tvorbu plodů. V případě květináčových kultur byste měli stonky květů, které se „zabloudily“ mimo květináč, zavést do země ručně.

Často kladené otázky