Typy, struktura, funkce (+ alternativy)

Co je to bramborová věž?

Bramborová věž je relativně nedávným trendem v pěstování brambor. Základem pro orientaci je princip vyvýšeného záhonu. V zásadě platí, že výsadba rostliny pupalky vyžaduje hodně místa. Zdaleka ne každý hobby zahradník má však pro tento podnik dostatek prostoru. Právě zde přichází na řadu bramborová věž, která slibuje vysoký výnos na malé ploše.

Základní princip nástavce je vysvětlen rychle a snadno. Ve stabilním rámci např. Drátěným pletivem a slámě se dává jedna nebo více bramborových hlíz. Jak rostlina roste, vnitřní plocha se plní zeminou a kompostem. Ve stejné míře přibývají i kořenové prameny (stolony), na kterých se tvoří stále nové a nové brambory. Teoreticky lze takto na velmi omezeném prostoru vytvořit téměř nekonečné množství nových dceřiných hlíz.

Typy bramborových věží

Existuje celá řada různých variant, jak si postavit vlastní bramborovou bouři. Ne každý typ konstrukce je však pro pěstování brambor vhodný. V dalším proto představíme šest různých metod z hlediska jejich struktury, funkčnosti a možných problémů.

Drátěná bramborová věž s jednou hlízou

Konstrukce: Drátěná rohož libovolné velikosti je tvarována do trubky pomocí kabelových vázacích pásek. Ten se poté připevní k zemi a do 1/3 se naplní senem, listím, kompostem a zeminou. Sadba brambor se pak umístí doprostřed a navíc se přikryje zeminou.

Funkčnost: Jak rostlina bramboru roste, oblast kolem hlízy se neustále hromadí. Tím se zabrání vzniku toxické látky solaninu v hlíze.

Problém: Teoreticky by neustálé hromadění nových vrstev půdy mělo podpořit tvorbu dalších stolonů a nových brambor. V praxi se však ukázalo, že to v rostlině vede ke stresovým reakcím. Aby rostlina mohla pokračovat ve fotosyntéze, musí růst stále výš. Navíc se zvyšuje energie potřebná pro zásobování vodou a živinami.

Drátěná bramborová věž s několika hlízami

Konstrukce: Drátěná rohož libovolné velikosti je tvarována do trubky pomocí kabelových vázacích pásek. Ten se poté připevní k zemi a do 1/3 se naplní senem, listím, kompostem a zeminou. Sadbové brambory se pak umístí střídavě na okraj (5 centimetrů od sebe kolem dokola) a také se zasypou zeminou.

Funkčnost: Jak rostliny brambor rostou, oblasti kolem hlíz se neustále hromadí. Tím se zabrání vzniku toxické látky solaninu v hlíze.

Problém: Teoreticky by neustálé hromadění nových vrstev půdy mělo podpořit tvorbu dalších stolonů a nových brambor. V praxi se však ukázalo, že to v rostlině vede ke stresovým reakcím. Pěstování několika hlíz v jednom květináči také vede k vysoké míře konkurence mezi nimi o závlahovou vodu a minerály.

Dřevěná bramborová věž

Konstrukce: Dřevěná varianta se skládá z několika dřevěných desek stejné velikosti a otevřené podlahy. Aby se dřevo nenamočilo, lze vnitřek bramborové věže vyložit jezírkovou vložkou. V ideálním případě jsou všechny díly k sobě připevněny hřebíky nebo šrouby. Plnění se pak provádí podle výše uvedeného schématu. Navíc lze vložit několik desek se zvyšující se akumulací.

Funkčnost: Neustálé vrstvení nové půdy má stimulovat tvorbu hlíz.

Problém: Zejména stavba dřevěné bramborové věže je časově mnohem náročnější než drátěná varianta, ale je odolnější. I zde je brambořík vystaven stresu. Na jedné straně musí růst stále výš, aby se vytvořily nové listy, na druhé straně bojuje o světlo, vodu a živiny s několika dalšími zasazenými hlízami.

Bramborová věž s dveřmi

Konstrukce: Konstrukce bramborové věže s dveřmi je analogická dřevěné verzi. Před plněním se vyřízne otvor požadované velikosti. Pomocí pantů lze pak tuto sekci opět připevnit ke skutečné konstrukci. Mělo by to zjednodušit sklizeň. Aby nedošlo k promáčení dřeva, bramborová věž se zevnitř očistí, kupř. lemované rybniční vložkou. Plnění se pak provádí podle výše uvedeného schématu.

Funkčnost: Neustálé vrstvení nové půdy má stimulovat tvorbu hlíz, ale představuje pro rostlinu stres.

Problém: Zejména stavba dřevěné bramborové věže je výrazně časově náročnější než drátěná varianta, ale také odolnější. Pokud je vysazena pouze jedna cibulka, může věž fungovat jako květináč do maximální výšky půl metru. Pokud je hlíz více, dochází ke konkurenci a sklizeň je nižší.

Bramborová věž s pneumatikami auta

Konstrukce: V tomto případě pneumatiky automobilů, které jsou naskládány na sebe, slouží jako rám pro bramborovou věž. Obvykle se používá mezi dvěma a třemi. Vnitřek se pak opět naplní senem, listím, kompostem a zeminou.

Funkčnost: Sadbové brambory se sázejí do pneumatik a průběžně se hromadí substrátem. To podporuje růst nadzemní plochy, protože rostlina musí pokračovat ve fotosyntéze pro vývoj hlíz.

Problém: Použití automobilových pneumatik jako omezení zahrnuje riziko hromadění různých škodlivých látek. Patří mezi ně butadien, který je považován za původce rakoviny, a thiuram, o kterém je známo, že je běžným spouštěčem alergie. I u této varianty je nadmořská výška stresovým faktorem, který může snížit úrodu.

Funguje bramborová věž?

Úspěšnost bramborové věže lze hodnotit pouze ve srovnání s jinými způsoby pěstování. Pokud to generuje vyšší výnosy ve srovnání s alternativní výsadbou na záhon nebo jinou nádobu, je to považováno za úspěšné a funkční. Bramborová věž obvykle funguje stejně dobře nebo hůře než sázení na záhon. Je to dáno konstrukcí a výškou.

Struktura rostliny bramboru

Původ rostliny bramboru spočívá v hlíze ​​bramboru. V průběhu klíčení z toho vyraší stonek, na kterém se později vytvoří květy. Na mateřské hlíze ​​se pod zemí tvoří kořeny, které slouží k vstřebávání živin a vody. Z části stonku ležící pod zemí navíc vyrůstají vodorovné nosné nitě, stolony. Postupem času se nové brambory vyvinou pouze na nich.

V závislosti na odrůdě je omezena jak sekce, ve které bramboračka vyvíjí stolony, tak počet rostoucích brambor na nosnou nit. Z tohoto důvodu nejsou všechny odrůdy vhodné pro výsadbu do věží.

tvorba hlíz v bramborách

Uspořádání nově vytvořených bramborových hlíz se u každého kultivaru liší. V zásadě existují tři různé formy růstu (zdroj: Neues vom Landei):

• plošina
• Kulka
• pramen

Ideální tvar pro tvorbu nových hlíz v bramborové věži je provázkový tvar. Do určité výšky se tak tvoří další stolony, na kterých rostou brambory. Odrůdy brambor, které rostou v plošině a kulovitém tvaru, jsou vhodnější pro výsadbu v pytlích nebo květináčích, protože mají tendenci růst spíše do šířky než do výšky. Je to dáno šlechtěním pro zemědělství, protože běžné odrůdy brambor pro soukromé zahrady se pěstují i ​​v průmyslu. Širší pěstování je pro sklizeň efektivnější než pěstování do hloubky. Až na výjimky neodpovídá hluboký růst normálnímu růstu bramboru.

K růstovým formám lze přiřadit následující odrůdy:

náhorní plošina:

• Bamberské croissanty

růst míče:

• Agria
• belana
• Modré Kongo
• Bolzigovo žluté kvetení
• Kennebec
• Melodie
• Negra

růst vlákna:

• odměna
• Dánský chřestový brambor
• prvotina
• granola
• La Ratte D'Ardeche
• Violette D'Auvergne
• Vitelotte Noire

Více informací najdete na Nadjině YouTube kanálu pod "News from the Landei". V následujícím videu se Nadja podrobněji věnuje svému experimentu s pěstováním brambor v pytli a sdílí své zkušenosti a tipy.

Růst v bramborové věži

Ideální bramborová věž umožňuje růst do téměř nekonečných výšek. Tento porost zajišťuje bohatou sklizeň brambor s co nejmenším prostorem. Tento ideál však nelze v praxi potvrdit, překážkou jsou totiž některé přírodní podmínky.

Hlavní problémy jsou:

• Vývoj stolonů a brambor je omezený
• neustálé hromadění zeminy ztěžuje zásobování níže položených oblastí
• zejména spodní vrstvy jsou ohroženy vysycháním
• Pěstování více matečných hlíz vede ke konkurenci o vodu, živiny a prostor
• Hmotnost půdy vede k tvorbě menších brambor
• Otvory na okraji nabízejí vysokou odpařovací plochu

souhrn

Na pěstování brambor v bramborové věži není nic zásadně špatného. V praxi však budou enormní výnosy plodin zmiňované v mnoha článcích na výrazně nižší úrovni. Ideální bramborová věž tedy existuje pouze teoreticky. Přesto lze touto formou pěstování při dodržení určitých základních podmínek dosáhnout dostatečného sklizňového výnosu.

Pěstování v kbelíku nebo pytli je výrazně méně náročné na práci a stejně tak prostorově úsporné. Další informace naleznete v další části. Pokud si stále ceníte bramborové věže, mějte na paměti následující:

• maximálně jedna bramborová hlíza na věž
• Výška věže ne více než 45 až 50 centimetrů (zdroje: kultivovatelné, kousek duhy)
• stačí nahromadit dvakrát před květem

Bramborové věže mohou fungovat nejlépe, když se s nimi zachází jako s květináči. (Zdroj: kousek duhy)

Při výběru odrůdy k výsadbě by měly být použity primárně trsovité nebo pramenité druhy. Oblíbené jsou zejména odrůdy Agria, Kennebec, Ackersegen a Granola. U všech ostatních žánrů je vhodné provádět vlastní experimenty a testy.

Alternativa k bramborové věži

Alternativou k pěstování brambor při omezeném prostoru je vana. Stejně jako u výsadby na záhony, výsadba probíhá mezi začátkem dubna a koncem května. Zatímco pozdní brambory se sázejí dříve kvůli jejich dlouhé době zrání až 160 dní měly by být vysazeny později, rané brambory, které potřebují mezi 90 a 140 dny stát se. Nejpozději po ledových svatých na konci května už pozdní mrazíky nehrozí. Další tipy pro optimální výsadbu brambor naleznete zde tady .

Nejlepší je obejít se bez tácku, aby nedošlo k podmáčení. Pokud se bez něj přesto nechcete obejít, je nutné jej pravidelně zbavovat přebytečné vody. V zásadě se doporučuje nesázet více než jednu hlízu na kbelík. Jinak kvůli omezenému prostoru hrozí, že se všechny rostliny budou špatně vyvíjet.

FAQ

Jak se udržuje bramborová věž?

Péče o bramborovou věž se řídí stejnými standardy jako záhonová výsadba. Bramborové rostliny by měly být rovnoměrně zalévány a hnojeny. S rostoucím výškovým růstem by se také měla na rostlinu pravidelně nahrnout zemina až do období květu.

Jaké druhy bramborových věží existují?

Spodní vrstvu by měly tvořit listy a větve, aby se vytvořila vzduchopropustná základna. Na základě toho následují vrstvy zeminy a kompostu. K nakypření půdy lze podle potřeby použít listí a písek. Místo s použitou hlízou se také ošetří startovacím hnojivem jako např rohové hobliny(50,00 EUR na Amazonu*) nebo pelety z ovčí vlny.

Funguje bramborová věž?

Bramborové věže přicházejí v široké škále prezentací. Nejznámější formy jsou z drátu, dřeva (případně s dvířky), pneumatik automobilů a plastu.

Funguje bramborová věž?

Jediný způsob, jak posoudit, zda bramborová věž funguje, je podívat se na výnos sklizně. Ve srovnání s alternativními metodami pěstování v uzavřených systémech, jako je sazečka nebo pytel, nedochází k vyšším výnosům. V závislosti na odrůdě lze dokonce očekávat snížené výnosy.

Jak se staví bramborová věž?

Bramborovou věž si můžete vyrobit sami nebo si ji koupit jako stavebnici. Nejjednodušší varianta je vyrobena ze svinuté drátěné rohože, která se připevňuje pomocí stahovacích pásků.

Co je to bramborová věž?

Bramborová věž je sazeč s vertikálně orientovanou konstrukcí. Vnější okraj zajišťuje stabilitu konstrukce a omezuje potřebný prostor. Tato forma pěstování se používá především pro vysoce rostoucí rostliny, jako jsou brambory.