Jahodový čas: Kdy jsou jahody v sezóně?

Možná si myslíte, že jahodová sezóna trvá celý rok, protože čerstvé jahody můžete v supermarketech koupit téměř po celý rok. Ale právě sladké ovoce chutná v místní sezóně nejlépe. Přečtěte si, kdy jahodová sezóna začíná a kdy končí.

Kdy je sezóna jahod?

Lahodné jahody se sklízejí především v Německu od června do srpna, proto jsou tyto měsíce také známé jako jahodová sezóna. S mírnými teplotami a spoustou slunce dozrávají první plody však již mezi polovinou a koncem května na tuzemských hřištích. Záleží na odrůda a panujícím počasím se sklizňová sezóna může prodloužit i do září nebo dokonce do října.

Jak můžete sklízet jahody co nejdříve?

Pokud chcete jahody sklízet co nejdříve, potřebujete teplé, slunné místo na zahradě a rané odrůdy jahodníku. Patří mezi ně tyto osvědčené a chutné exempláře:

• 'Clery': velmi raná odrůda s jasně červenými, aromatickými plody
• 'Daroyal': Francouzská odrůda s velkými, aromatickými plody
• 'Elvira': stará, velmi šťavnatá a sladká odrůda, není však vhodná do poloh ohrožených pozdními mrazy
• 'Fraroma': je velmi odolný proti různým chorobám jahod, např. B. vadnou nemoc
• 'Honeoye': vysoce výnosná, chutná odrůda, vhodná do mrazuvzdorných poloh
• 'Königin Luise': stará, raná odrůda se sladkými, jemnými plody, vyžaduje 'Ostara' jako opylovač
• 'Lambada': velmi rané zrání, sladké plody, robustní rostliny
• 'Reuraths Very Earliest': velmi stará odrůda s obzvláště intenzivním aroma

V závislosti na výsadbě a počasí dozrávají uvedené odrůdy často mezi polovinou a koncem května. Pokud zahájíte jahodovou sezónu ještě dříve a od cca. chcete sklízet čerstvé jahody na konci dubna, zasaďte je brzy na jaře pod fóliovým tunelem. Kvůli nedostatku slunce však tyto brzy dozrávající plody obvykle nejsou tak aromatické jako exempláře pěstované venku.

upozornění: Zmíněné rané odrůdy jsou jednou plodící jahody. Pokud chcete sklízet vícekrát, můžete se spolehnout na stále plodící odrůdy, jako je 'Mara des Bois' nebo dvakrát rodící odrůdy, jako je 'Ostara' a můžete tak sklízet nepřetržitě od června do srpna / září.

Dá se jahodová sezóna prodloužit?

Ve skutečnosti lze jahodovou sezónu prodloužit pomocí pár triků. Patří sem například, že kromě raných a středně raných (např. B. Vysazují se odrůdy pozdních jahod 'Korona', 'Polka' nebo 'Sonata'). Ty dozrávají až v létě, kdy jsou ostatní odrůdy již sklizeny. To nejen znamená, že si můžete déle užívat čerstvé jahody z vlastní zahrádky – tyto pozdní odrůdy jsou také obzvláště sladké a aromatické díky intenzivnímu slunečnímu záření. Doporučené pozdní jahody jsou:

• 'Florence': robustní s velkými, tmavě červenými plody
• „Pandora“: zvláště pozdní zrání, s aromatickými plody
• „Sweet Mary XXL“: velmi velké plody

Takzvané měsíční jahody plodí nepřetržitě od června do října. I když jsou často malé, jsou obzvláště aromatické. Mezi doporučené odrůdy patří 'Amandine', 'Mara de Bois', 'Ostara', 'Rügen' nebo zvláště raně plodící 'Wädenswil'.

upozornění: Měsíční jahody jsou pěstované formy divoké, zvláště aromatické lesní jahoda. Na zahrádce lze mimochodem pěstovat i další lesní jahody, jako je jahodník chilský (Fragaria chiloensis) nebo jahodník škvarkový (Fragaria viridis).

Často kladené otázky