obsah
- Kedluben
- Nebezpečí mrazu při pěstování
- Teploty pro mladé rostliny kedluben
- Často kladené otázky
S cennými vitamíny, hořčičnými oleji, důležitými stopovými prvky a množstvím vlákniny je kedlubna považována za stravitelnou a zdravou. Pokud máte zahradu, můžete si zeleninu snadno vypěstovat sami. Jak citlivé jsou mladé rostliny kedlubny na mráz?
Ve zkratce
- Kedlubny se dělí na rané a pozdní odrůdy
- některé nové odrůdy lze pěstovat po celý rok
- Teplota klíčení mezi 15 a 20 stupni Celsia
- Rané odrůdy vysazujte venku od března
- Mladé rostliny kedlubny se doporučuje chránit rounem
Kedluben
Kedlubny (Brassica oleracea var. gongylodes) je nejen jedním z nejznámějších, ale také jedním z nejoblíbenějších Zelenina. Důvodem je dobrá stravitelnost a vysoký podíl zdraví prospěšných surovin. Ze zelených nebo modrých hlíz lze připravit například chutné přílohy a křupavé svačiny. Kedlubny patří stejně jako květák nebo brokolice do čeledi zelí. Je třeba zvážit několik věcí, aby mladé rostliny kedlubny později vytvořily křupavé hlízy.
Nebezpečí mrazu při pěstování
Pokud chcete zelí pěstovat na zahradě, máte na výběr mezi ranými a pozdními odrůdami kedlubny. Rané odrůdy jsou méně citlivé na mráz než pozdní odrůdy. Mladé rostliny raných kedluben můžeme vysazovat venku od konce března. Pozdní odrůdy se naopak vysévají až v červenci, nižší jarní teploty by jim mohly uškodit.
Teploty pro mladé rostliny kedluben
- Mladé rostliny se pěstují ve školkách na teplém a světlém parapetu od konce března do poloviny dubna. Optimální teplota klíčení je mezi 15 a 20 stupni Celsia.
- Když se kotyledony objeví asi po deseti dnech, rostliny se přemístí na chladnější místo. Teplota by měla minimálně 12 stupňů Celsia být.
- Začátkem dubna si mladé rostlinky pomalu zvykají na pole. Venkovní teploty by měly minimálně 8 stupňů Celsia dosáhnout.
- Mladé kedlubny tráví chladné jarní noci uvnitř, nejsou mrazuvzdorné. Místnost s teplotou minimálně 5 stupňů Celsia.
- Silné rostliny vysazujeme na záhon v dubnu. Malé rostliny zakryjte rounem, abyste je chránili.
Poznámka: Od poloviny/konce dubna lze téměř všechny rané odrůdy vysévat přímo ven. Pokud každé dva až tři týdny vyséváte nová semínka, můžete mít čerstvé kedlubny ještě dlouho do podzimu užívat si.
Často kladené otázky
Rané odrůdy jsou připraveny ke sklizni po 12 týdnech. Pozdní odrůdy kedlubny dozrávají 16 až 30 týdnů.
Na podzim se může stát, že v noci teplota klesne a zralé kedlubny namrznou. Hlízy snesou mírný mráz. Chuť tím neutrpí.
Pro jarní výsev doporučujeme zelenolisté odrůdy ́Superschmelz ́, ́Blaro ́ a starou odrůdu ́Early White Vienna ́. Kdo dává přednost modrým odrůdám, může na jaře zasít lahodnou 'Azur Star'.
Kedlubna je odolná. Patří mezi dvouleté rostliny. Hlíza se tvoří v prvním roce. Pokud rostlinu při sklizni vynecháte, vykvete druhým rokem. Vytvářejí se nejprve rozvětvená květenství, na kterých později vycházejí lusky s černými semeny.
