Vonné bylinky a vonné zahradní bylinky

S nimi se kouzlo svůdných vůní přesouvá do zahrady, aby ji proměnilo v pastvu pro smysly. Vonné bylinky okouzlí nejen svou parfemací, ale zaujmou i svým bujným růstem, nádhernými květy a poskytují pikantní přísady do kuchyně. Vzhledem k ohromné ​​rozmanitosti není tak snadné objevit ideální kandidáty pro vaši individuální vonnou zahradu. Následující seznam oblíbených si klade za cíl pomoci při výběru mezi nejlepšími vonnými bylinkami a vonnými zahradními bylinkami, které matka příroda nabízí.

Požadavky na umístění jako kritérium výběru

Aby následující seznam oblíbených posloužil jako informovaný základ pro rozhodování, jsou aromatické bylinky a vonné zahradní bylinky seskupené podle požadavků umístění v zahradě a na balkoně. Okouzlující rostliny rozvinou svou plnou krásu a okouzlující aroma teprve tam, kde najdou optimální podmínky pro zdravý a vitální růst.

Vonné bylinky pro slunná místa

Levandule lékařská (Lavandula officinalis)

Její modrofialové květy evokují středomořskou magii Provence, kde se vonná bylina táhne přes rozlehlá pole až k obzoru. Jeho bohaté oleje jsou nezbytnou součástí bezpočtu světově proslulých parfémů.

• Výška růstu 60 až 70 cm
• stálezelené a odolné

Voňavý tymián (Thymus odoratissimus)

Svým kompaktním růstem a jemným růžovým květem od června do srpna rozvíjí tymián svou nádhernou vůni v kreativně navržené zahradě jako půdní kryt nebo okraj záhonu.

• Výška růstu až 15 cm
• stálezelené a odolné

Rozmarýn (Rosmarinus officinalis)

Voňavou zahradu si lze bez rozmarýnu jen těžko představit. Robustní stálezelený polokeř zaujme kyselou, aromatickou a zároveň osvěžující vůní. To zvedne náladu a povzbudí smysly. Jeho okouzlující květy přitahují od dubna do června hejna motýlů a hmyzu.

• Výška růstu 30 až 120 cm
• stálezelená, doporučuje se lehká zimní ochrana

Thajská bazalka (Ocimum basilicum v. thyrsiflorum)

Čím je lokalita teplejší a slunnější, tím intenzivněji thajská bazalka rozprostře svůj buket v záhonech a vanách. Pěkná, fialová květenství jsou navíc mimořádně dekorativní od dubna do října. Pro fanoušky thajské kuchyně je vonná zahradní bylinka klíčovou složkou typických jídel.

• Výška růstu 30 až 40 cm
• roční s případným zimním spánkem na parapetu

Meduňka lékařská (Melissa officinalis)

Klasika v každé vonné a bylinkové zahradě přichází jako meduňka. Jemné listy plní různé úkoly v lékařství a vaření. Svým revitalizujícím parfémem šíří na dálku hluboký pocit pohody.

• Výška růstu 30 až 100 cm
• Vytrvalá a mrazuvzdorná do -25 stupňů Celsia

Majoránka roční (Origanum majorana)

Sotva jiná aromatická bylina šíří tak vydatné aroma jako majoránka roční. Každý, kdo k ní přistoupí, dostane okamžitě chuť na chlebíček s játrovou klobásou, a proto se této voňavé zahradní bylince často přezdívá klobása. Díky nekomplikovanému výsevu a rychlému klíčení nevadí, že se tento oblíbenec musí každý rok přesazovat.

• Výška růstu až 40 cm
• bílé květy od července do září

Kopřiva sladká (Agastache foeniculum)

Pokud milujete vůni anýzu a fenyklu, vysaďte si na zahradě kopřivu stájovou. Od července do září září fialovými květy na tuhých vzpřímených stoncích. Listy tvoří aromatický čaj, okoření bylinkové polévky a saláty. Dekorativní rostlinu obklopují hejna motýlů, takže je vítaným pohledem v přírodní zahradě.

• Výška růstu 60 až 120 cm
• mrazuvzdorná s krásnou zimní siluetou

Calamint americký (Pycnanthemum pilosum)

Botanická příbuznost s Origanum lze usuzovat pouze z jeho růstu, protože jeho buketu dominuje vůně citronu. Pochází z hor Severní Ameriky a ve voňavé zahradě pro ni nemůže být dost slunečno. Pokud stále hledáte oblíbence pro chudou půdu skalky, doporučujeme vám vybrat si cassut americký. S pozdním květem na podzim také předznamenává zuřivé finále sezóny, které při dobré péči opakuje po mnoho let.

• Výška růstu 60 až 80 cm
• mrazuvzdorná do – 20 stupňů Celsia

Voňavé zahradní bylinky do částečně zastíněných poloh

Zlaté jablko šalvěj (Salvia rutilans 'Golden Delicious')

Zde jsou středem pozornosti zlatožluté listy, z nichž se line osvěžující vůně jablek. Na podzim trumfuje vonná bylina sytě červeným květem. Vzhledem k tomu, že rostlina není odolná, je považována za vynikajícího kandidáta pro pěstování v nádobách.

• Výška růstu 40 až 50 cm
• Hibernace při 5 až 15 stupních Celsia

Žlutá šalvěj dřevitá (Salvia glutinosa)

Vzpřímený a zároveň keřovitý vzrůst kvalifikuje šalvěj lesní jako dekorativní kulisovou rostlinu v šeru vysokých stromů. Jsou to především pevné listy, které nechávají chutnat vůni stoupat do nosu. Od července do září upoutají pozornost pozorovatele jemné žluté labiální květy.

• Výška růstu 80 až 100 cm
• stálezelené a odolné

Rose Woodruff (Phuopsis stylosa 'Purpurglut')

Po teplém letním dešti překvapí tato voňavá zahradní bylina jedinečným, lehce nakyslým aroma. Hřivna růžová ráda rozprostírá svůj fialový koberec květů pod keři a růžemi, pokud nejsou příliš tmavé světelné podmínky. Oblíbený pro domácí zahradníky, kteří chtějí svou zahradu navrhnout za hranice konvence.

• Výška růstu až 20 cm
• Běžecké a odolné

Aztécká sladkost (Lippia dulcis)

Poklad, který byl velmi oblíbený již u Aztéků, pochází z rodu verbena. Jeho vůně připomíná mátu, kafr a medový meloun. Listy dodají mnoha pokrmům příjemnou sladkost. Elegantní bílé květy se objevují po celý rok na elegantně zakřivených výhoncích. Vzhledem k tomu, že tato zahradní bylina není mrazuvzdorná, zaléváním šíří svou vůni po domě během chladného období.

• Výška růstu až 20 cm
• vytrvalý podkeř

Oblíbené pro voňavý trávník

Zahrádkáři Esprit hobby stále více ustupují od jednotných trávníků a směrem k inspirativním, voňavým trávníkům. V centru pozornosti jsou především vonné bylinky a vonné zahradní bylinky, které mají nízký a polštářotvorný růst. Dosud se objevili následující favorité:

heřmánek římský (Chamaemelum nobile)

Svou svůdnou vůní jablek vynahrazuje to, že není úplně bytelný. Nicméně kreativní hobby zahradníci upřednostňují heřmánek římský s jeho jemnými bílými květy pro snový voňavý trávník.

• Výška růstu 15 až 20 cm
• jeden řez za sezónu

Pennyroyal plazivý (Mentha pulegium 'Repens')

Tuto drobnou aromatickou bylinku nelze v kuchyni použít. Vzhledem k intenzivní vůni tento malý nedostatek příliš nevadí. Pennyroyal, který se dokonale hodí na voňavý koberec trávníku v písčité lokalitě chudé na vápno, staví scénu koncem léta fialovými květy.

• Výška růstu 5 až 20 cm
• Doporučuje se chránit před silným zimním sluncem

Tymián citronový kmín (Thymus herba-barona var. citriodora)

Malý příbuzný pravého tymiánu nabízí trvalý zážitek z vůně. Přejedete-li rukou po jemných lístcích, okamžitě vás zahalí nádherné citrónové aroma. Díky drátěným výhonkům lze tento voňavý trávník čas od času projít. Veselý barevný vzhled vzniká v kombinaci s dalšími polštářkovými tymiánem, jako je tymián pomerančový (Th. vulgaris 'Orange Spice').

• Výška růstu 5 cm
• ideální také do skalky

Závěr

Lákavé vonné bylinky a voňavé zahradní bylinky promění vaši soukromou zelenou říši v pastvu pro smysly. Vzhledem k ohromné ​​rozmanitosti druhů a odrůd poskytuje tento seznam oblíbených cennou pomoc při výběru. Bez ohledu na okouzlující aroma, které vonné bylinky vyzařují ve spojení s okouzlující květinovou nádherou nebo kouzelně voňavá listová dekorace, požadavky na umístění jsou nicméně nejvyšší prioritou Kritéria.

Zjistěte více o škůdcích