Výsadba rukoly: tipy na setí, péči a sklizeň

Rocket je také známý jako raketa nebo knír. Pěstování je zcela nekomplikované a lze jej provádět pod sklem po celý rok. Co je třeba zvážit při výsadbě rukoly, najdete v tomto článku.

Umístění

Salátová raketa neklade žádné zvláštní nároky na umístění. Jen nesmí být moc mokrá nebo skladná, jinak uhnívají kořeny. Půda bohatá na humus a slunné místo podporují růst. Zelenina roste na písčitých i hlinitých půdách. Hodí se i na vyvýšené záhony, pokud nejsou nově vytvořené a jsou tedy velmi bohaté na živiny.

Poznámka: Jelikož má roketa mělké kořeny, je důležitá dostatečná vlhkost nebo silná vrstva mulče.

setí

Rukolu lze sázet do řádků, ale i široce. Výsev do řádků má tu výhodu, že se mezi nimi snáze odstraňuje plevel. Při plošném výsevu je roketa vhodná jako zelené hnojení. Jejich listy stíní zem a zbytky rostlin salátu lze zapracovat do země. Vzhledem ke krátké době kultivace se roketa dobře hodí jako mezikultura. Může se také vysévat mezi ostatní zeleninu, než se příliš zvětší a vytvoří příliš velký stín.

Pro řádkové setí platí:

• v řadě asi 2 - 3 cm od sebe
• Rozteč řádků 15 - 20 cm
• Hloubka semene kolem 1 cm
• po výsevu zeminu dobře utlačte
• nalít

Poznámka: Pokud semena vysévají širokoúhlým odhozem, semena se zapracují do půdy hráběmi a před zálivkou se dobře přitlačí.

čas

Rukolu můžete sázet po celý rok. Na volném poli probíhá setí převážně mezi dubnem a zářím. Pokud se výsadba provádí průběžně, jsou vždy k dispozici čerstvé listy salátu. Při pěstování v chladném rámu nebo skleníku se rukole může dařit i v zimě. Listová zelenina je poměrně necitlivá na chlad, ke klíčení potřebuje jen trochu tepla. Z tohoto důvodu je také možné preferovat semena v květináčích v teple a poté je dát do skleníku nebo vysadit.

péče

Rukola si téměř neklade žádné nároky. Vzhledem k tomu, že je to slabý jedlík, je hnojení nadbytečné. Aby listy nebyly příliš ostré, je důležitý dostatek vody. Zalévání by se proto mělo provádět pravidelně, pokud sucho přetrvává. Mulčovací kryt nejen chrání před přílišným odpařováním, ale také udržuje kyprou půdu a vytlačuje plevel. Řezací opatření a podobně nejsou nutná.

květ

Celá doba kultivace rokety trvá 4 až 6 týdnů po výsadbě, poté začíná kvést. Květ nečiní zeleninu nepoživatelnou, ale dělá listy ještě ostřejší. Na sušení a dochucení se pak hodí lépe než čerstvé na salát. Raketový květ je jedlý a dá se jednoduše jíst jako dekorace. Po odkvětu rostlina tvoří semena. Sbírejte semínka, abyste je později zase mohli zasít, jinak se zelenina sama ráda zaseje.

sklizeň

První listy lze sklízet v délce 10 cm. Čerstvě se odřezávají z rostliny a další listy dorůstají. Pokud jsou rostliny větší, všechny listy se odříznou přímo nad kořenem a použijí se společně. Protože zelenina nevydrží dlouho čerstvá, mělo by se sklízet jen tolik, kolik se skutečně spotřebuje. Nevadí, když rostliny stojí na záhoně o něco déle.

Střídání plodin

Roketa patří mezi brukvovité zeleniny. Před a po něm by na stejném záhonu neměla následovat žádná další brukvovitá zelenina. Patří sem další druhy hlávkového salátu i kapustová zelenina nebo hořčice. Roketa je vhodná jen omezeně pro smíšené pěstování, protože má tak krátkou dobu pěstování, má tendenci zaplnit mezeru v zeleninové zahradě.

Často kladené otázky