34 dobrých sousedů pažitky

Pažitka je jednou z nejoblíbenějších kuchyňských bylinek. Prodloužení je možné bez problémů. Zvláště dobře roste ve smíšených kulturách. Nutno podotknout, že pro pažitku existují dobří i špatní sousedé.

Pažitka miluje vlhkost

Pažitka (Allium schoenoprasum) je vytrvalá trsovitá rostlina póru (Alliaceae). Patří mezi prostřední jedlík a může dosahovat výšky mezi 20 až 30 centimetry. Jeho typická vůně zahání škůdce. Pažitka roste obzvláště dobře ve smíšených kulturách s jinými rostlinami. Při pěstování je však třeba vzít v úvahu několik věcí:

• světlé až částečně zastíněné
• žádné žhnoucí slunce
• vlhké, na živiny a humózní půdy co nejvápnitější
• V případě sucha dostatečně zalévejte
• nutný dobrý přísun živin
• Kultura taky v hrnci možný

Poznámka: Při sklizni od dubna do září dbejte na to, aby na zemi vždy zbylo pár centimetrů. Po odkvětu pažitku v kuchyni nepoužívejte.

Dobří sousedé pro pažitku

Dobří sousedé mohou mít pozitivní vliv na růst a zdraví pažitky. Bylina se nejlépe hodí k ostatním bylinkám, ale dobrými sousedy jsou i některé druhy zeleniny a květiny. Níže je malý výběr nejlepších sousedů rostlin. Jsou seřazeny podle abecedy.

B až G

Pikantní (Satureja hortensis)

• jednoletá bylina
• Výška růstu až 40 cm
• bílé až růžové květy od července do září
• slunné a teplé místo
• kyprá půda bohatá na živiny
• pravidelně zalévejte, málo hnojte

Brutnák lékařský (Borago officinalis)

• roční "okurková bylina"
• 50 až 80 cm na výšku
• modré květy od června do srpna
• slunné až částečně zastíněné stanoviště
• pokud možno dobře odvodněné, vápenaté půdy
• pravidelně zalévat
• Výsev venku od března do června

kopr (anethum graveolens)

• jednoletá bylina
• Výška růstu až 100 cm
• žluté květy od července do srpna
• slunné až částečně zastíněné místo
• humózní, dobře odvodněné půdy
• zalévat rovnoměrně, málo hnojit
• Přímý výsev venku od dubna

Klín obecný (Artemisia abrotanum)

• také kolová bylina
• vytrvalá, mrazuvzdorná kulinářská bylina
• Výška růstu až 150 cm
• bílé květy od července do září
• slunné místo
• suchá, chudá půda
• udržovat rovnoměrně vlhké, málo hnojit

Jahody (Fragaria)

• vytrvalé trvalky
• plné slunce, mírně chráněné před větrem
• hluboké, kypré, humózní půdy
• pH 5,5 až 6,5
• Doba výsadby Polovina srpna až září
• Po zaschnutí pravidelně zalévejte
• Ve smíšené kultuře s pažitkou se plíseň šedá nevyskytuje

Poznámka: Jahody jsou citlivé na rozmnožování. Na staré stanoviště je možné jahodníky vysadit až po čtyřech letech, aby se předešlo únavě půdy.

Estragon (Artemisia dracunculus)

• vytrvalá, vytrvalá bylina
• Výška růstu až 100 cm
• žluté květy od července do září
• slunné až částečně zastíněné místo
• vlhká, kyprá půda bohatá na živiny
• udržovat rovnoměrně vlhké, málo hnojit
• Předkultura od poloviny března

Fenykl obecný (Foeniculum vulgare)

• dvouleté nebo víceleté Léčivá a aromatická rostlina
• Výška růstu 150 až 200 cm
• žluté květy od července do září
• slunné až částečně zastíněné, chráněné místo
• hluboké, na živiny bohaté, vlhké, vápenaté půdy
• zalévejte hojně, málo hnojte
• Vysévejte od dubna do konce května

Okurka (Cucumis sativus)

• tykvovité (Cucurbitaceae)
• Předkultura v domě
• Přímý výsev venku od poloviny května
• Místa chráněná, slunná, teplá a vlhká
• volné půdy bohaté na živiny a humus
• pravidelně zalévejte vlažnou vodou

Spropitné: Smíšená kultura s pažitkou snižuje výskyt u tohoto souseda Plíseň nápadně.

K až M

Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla)

• jednoletá, aromaticky vonící slunečnice (Asteraceae)
• Výška růstu 30 až 50 cm
• bílé květy od května do srpna
• místo plné slunce
• mírně hlinité, humózní půdy
• pravidelně zalévejte a hnojte
• Vysévejte od dubna, lehké klíčení

Nasturtium (Tropaeolum majus)

• roční
• Výška růstu 30 až 200 cm
• žluté, oranžové, červené květy od června do října
• slunná až částečně zastíněná, chráněná místa
• ne příliš živinami bohaté půdy
• pravidelně zalévejte, málo hnojte
• Přímý výsev venku od poloviny května

Kerblík (Anthriscus cerefolium)

• jednoletá bylina
• Výška růstu až 60 cm
• bílé květy od května do září
• světlý, částečně zastíněný až stinný
• vlhké, výživné půdy
• zalévejte rovnoměrně, přihnojujte přiměřeně
• Přímý výsev venku koncem března

Poznámka: Tento soused pažitky se může snadno nakazit jedovatým jedlovcem (Conium maculatum) být zmatený.

Kedlubny (Brassica oleracea var. gongylody)

• Centrální jedlík
• slunné až částečně zastíněné místo
• humózní, vlhké půdy
• Předkultura od konce března
• Přímý výsev venku v polovině dubna
• krátká doba kultivace

Tuřín májový (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)

• dvouleté rostliny
• Slabí jedlíci
• slunné až částečně zastíněné místo
• lehké humózní půdy
• Přímý výsev květen až srpen

majoránka (Origanum majorana)

• odolné kulinářské a léčivé byliny
• Výška růstu 20 až 40 cm
• bílé, červené, fialové květy od června do září
• slunná místa
• propustné půdy bohaté na živiny
• Zalévejte střídmě, přihnojujte přiměřeně
• Vysévejte od března, lehké klíčení

mangold švýcarský (Beta vulgaris)

• dvouletá kultura
• Výška růstu až 50 cm
• slunečno až částečně zastíněné
• půda bohatá na živiny, humózní, dobře odvodněná
• Přímý výsev venku od dubna do června

Mrkev (Daucus carota)

• jednoleté umbelliferae (Apiaceae)
• červenožluté až oranžově zbarvené kořenové hlízy
• teplý, slunečný až částečně zastíněný
• kyprá, humózní, hluboká půda
• Přímý výsev od března do konce června
• Udržujte půdu rovnoměrně vlhkou

Spropitné: Smíšená kultura s pažitkou ve většině případů pomůže odradit mouchu mrkvovou, hlavního škůdce mrkve.

O až R

Oregano (Origanum vulgare)

• vytrvalá, odolná léčivá a kulinářská bylina
• 50 až 100 cm na výšku
• bílé až růžové květy od června do září
• slunné a chráněné místo
• na živiny bohaté, suché, dobře odvodněné půdy
• Přímý výsev od května

Pastinák (Pastinaca sativa)

• dvouletá kořenová zelenina
• Žlutobílý tuřín o tloušťce 6 cm
• Délka 40 cm
• slunečno až částečně zastíněné
• hluboká, humózní, kyprá půda
• Vysévejte od března

Petržel (Petroselinum crispum)

• dvouletá bylina
• Výška růstu 30 až 100 cm
• zelenkavé květy od května do července
• slunečno až částečně zastíněné
• humózní, hluboké, vlhké půdy
• pravidelně zalévat
• Přímý výsev od poloviny března do poloviny července

Pimpernelle (Sanguisorba minor)

• také Malý Wiesenknopf
• bylinná, vytrvalá rostlina
• Výška růstu 20 až 100 cm
• zelené až načervenalé květy od července do srpna
• slunné, chráněné místo
• dobře propustné, mírně vápenaté, humózní půdy
• Přímý výsev od března

Čekanka (Cichorium intybus var. foliosum)

• dvouleté, obvykle pěstované pouze jeden rok
• silný kořen
• slunečno až částečně zastíněné
• kypré, humózní a na živiny bohaté půdy
• Slabí jedlíci
• Výsev od května do srpna v závislosti na odrůdě

Ředkvičky (Raphanus sativus var. sativus)

• jednoletá čeleď brukvovitých (Brassicaceae)
• slunečno až částečně zastíněné
• kyprá, humózní půda
• Přímý výsev od poloviny března nepřetržitě až do začátku září
• vždy v intervalu dvou až tří týdnů

Ředkev (Raphanus sativus)

• dvouletá brukvovitá rostlina
• podlouhlý tuřín, převážně v zemi
• slunečno až částečně zastíněné
• kyprá, humózní, čerstvá půda
• Přímý výsev v následných plodinách od března do července

měsíček lékařský (Calendula officinalis)

• roční
• Výška růstu až 70 cm
• žluté až oranžové květy od června do září
• slunná místa
• dobře odvodněné, vlhké, na živiny bohaté půdy
• zabraňuje peronospoře
• Zasít v dubnu

raketa (Eruca sativa)

• také raketa
• Pěstuje se jako jednoletá, vlastně dvouletá rostlina
• slunečno až částečně zastíněné
• čerstvé, volné půdy
• Přímý výsev od konce března do září

S až Z

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)

• vytrvalý, odolný podkeř
• Výška růstu 30 až 60 cm
• modré květy od července do září
• slunné, chráněné místo
• dobře odvodněné, na živiny bohaté, vápenaté půdy
• Předkultura od začátku dubna
• Přímý výsev v květnu

Salát (Lactuca sativa)

• roční
• slunečno až částečně zastíněné
• humózní, kyprá, čerstvá půda
• Přímý výsev v závislosti na odrůdě od března do srpna
• Předkultura možná i od konce března

Celer (Apium graveolens)

• různé druhy: hlízy, - tyčinky, - celer
• 50 až 100 cm na výšku
• slunné místo
• půda bohatá na živiny a humus
• musí dobře uchovávat vodu
• Předkultura od března
• Vysazujte od května

Špenát (Spinacia oleracea)

• roční
• Výška růstu 10 až 30 cm
• slunečno až částečně zastíněné
• humózní, čerstvá půda
• Přímý výsev podle odrůdy od března do konce listopadu

Tymián (thymus vulgaris)

• vytrvalá, vytrvalá bylina
• Výška 5 až 30 cm
• bílé až růžové květy od června do srpna
• slunečné, chráněné před deštěm a větrem
• suchá, mírně vápenatá, dobře odvodněná půda
• Přímý výsev venku od dubna

Rajčata (Solanum lycopersicum)

• čeleď hluchavkovitých (Solanaceae)
• huňatý nebo vysoký
• plné slunce, teplo, kryté místo
• velmi výživné a humózní půdy
• Předkultura od konce února při 20°C
• Vysazujte od poloviny května
• také přímý výsev venku od poloviny května

Pelyněk pravý (Artemisia absinthium)

• vytrvalá bylinná rostlina
• Výška růstu 60 až 100 cm
• žlutavé květy od července do srpna
• slunečno až částečně zastíněné
• vápenatá půda chudá na živiny

Yzop lékařský (hyssopus officinalis)

• vytrvalá léčivá a aromatická rostlina
• Výška růstu 30 až 60 cm
• modré květy od června do srpna
• slunečné a chráněné před větrem
• dobře propustná, kyprá, humózní, mírně vápenatá půda
• Předkultura od března
• Vysazujte od poloviny května

Meduňka lékařská (Melissa officinalis)

• vytrvalá léčivá a kulinářská bylina
• Výška růstu 30 až 90 cm
• bílé květy od července do srpna
• slunečno až částečně zastíněné
• lehké, humózní a vlhké půdy
• Přímý výsev v květnu

Špatní sousedé na pažitku

Kromě dobrých sousedů rostlin pro pažitku existují i ​​špatní sousedé. Ty mohou negativně ovlivnit růst a zdraví rodiny pórků. Mezi takové sousedy patří mj

• Fazole (Phaseolus vulgaris)
• Brokolice (Brassica oleracea var. kurzíva)
• Hrách (Pisum sativum)
• Řeřicha zahradní (Lepidium sativum)
• Zelí hlávkové (Brassica oleracea convar. capitata)
• Koriandr (Coriandrum sativum)
• Červená řepa (Beta vulgaris)

Často kladené otázky