Bazalka na balkóně: umístění, péče & spol

bazalka je jednou z nejvýznamnějších středomořských kulinářských bylin. Po generace se používá k dochucování pokrmů a v přírodní léčbě. S našimi tipy lze bazalku pěstovat i na balkóně.

Rostlina

Bazalka (Ocimum basilicum) pochází z tropických oblastí Asie, Jižní Ameriky a Afriky. Rostlina je po částech mírně ochlupená. Ocimum basilicum má jako většina labiátů čtvercovou lodyhu. Listy jsou zelené a oválné. Kolem stonku jsou uspořádány bílé nebo růžové květy pysků. V každém květu se tvoří plod se semenem.

Rostlina bazalky rychle vyroste do malého keře.

Alternativní názvy jsou

• Královská bylina
• Bylina bazalka
• Bylina na mozek

Umístění

Mnoho kuchyňských bylinek se dá skvěle pěstovat na balkoně. Ani k pěstování bazalky nepotřebujete mnoho místa. Vyberte si světlé, slunné místo na balkoně, terase nebo na parapetu.

Návod na setí

1. Semena bazalky vysévejte do mělkých misek naplněných zeminou z květináče s nízkým obsahem živin.
2. Píchněte rostliny, když jsou vidět asi čtyři listy.
3. Nejsilnější rostliny vysaďte jednotlivě do plastových květináčů s bylinkovou zeminou.
4. Po ledových světcích můžete rostliny bazalky přesadit na záhon nebo do květináčů a dát ven.

Spropitné: Rostliny bazalky doporučujeme pěstovat v interiéru. Díky tomu jsou aromatické rostliny robustnější a sklizeň bohatší.

Sklidit

Bazalku můžete sklízet po celý rok. Podle potřeby odřízněte několik stonků. Odříznutí stimuluje nový růst.

Na podzim můžete všechny stonky ořezat, usušit nebo zmrazit.

Spropitné: Vždy si domů dejte vázu se snítkami bazalky. Bylina vyzařuje příjemnou vůni. Vůně je uklidňující a může pomoci zmírnit bolesti hlavy.

Hnojení a zálivka

Bylina potřebuje půdu bohatou na živiny. Dejte rostlině trochu kompostu, aby mohla začít. Hnojte každé čtyři týdny běžně dostupnými hnojivy.

Bazalka potřebuje dostatek vláhy, aby mohla na balkoně bujně růst. Při zalévání dávejte pozor, abyste bylinku nesmočili vodou. Zejména v chladnějších dnech je vlhké listí vstupní branou pro houbové choroby. Rostliny v květináčích zalévejte pouze zespodu.

Partner pro výsadbu

Vhodnými partnery pro výsadbu bazalky jsou rajčata a okurky. Rostliny se navzájem velmi pozitivně ovlivňují a mají podobné nároky na údržbu. Pokud se rostliny na balkóně nebo na záhoně dobře zkombinují, ochráníte se navzájem před chorobami a škůdci.

Přezimovat

Rostliny v nádobách by měly přezimovat ve sklepě nebo garáži při teplotě kolem 15 stupňů Celsia.

Nemoci

Plísňová onemocnění jsou problémem bazalky. Vyvarujte se podmáčení. Listy udržujte v suchu, zalévejte pouze zespodu.

Venkovní rostliny bazalky jsou oblíbenou potravou pro slimáky. Bazalka je bezpečnější v květináči na balkoně než na záhoně.

Hnědé skvrny jsou obvykle známkou nesprávných světelných podmínek. Aromatická bylinka potřebuje teplo a jas, ale na přímé sluneční světlo reaguje spálením.

druh

Je známo více než 60 různých druhů bazalky. Kromě bazalky keřové se do německé kuchyně dostává stále více dalších druhů.

jsou populární

• Anýzová bazalka
• Citronová bazalka
• Bazalka malolistá
• Skořicová bazalka
• thajská bazalka

Často kladené otázky